صانع المعكرونة
ال صانع المعكرونة إنها معدات أساسية لإنتاج المعكرونة بكفاءة على المستوى الصناعي أو التجاري.. مصممة لأتمتة العملية, يسمح لك بإعداد مجموعة واسعة من الأشكال مثل السباغيتي, فيتوتشيني, بيني, معكرونة وأكثر.
هذا النوع من الآلات يدمج وظائف مثل الخلط, قذف, قطع و, اختياريا, تجفيف. بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ, يلبي معايير عالية من النظافة والمتانة.
متوفر بقدرات مختلفة, من 100 كجم/ساعة حتى 5 طن في الساعة, يتكيف بسهولة مع احتياجات المصانع الصغيرة, متوسطة أو كبيرة.
بجانب, يعمل نظام التشغيل البديهي على تقليل الحاجة إلى العمالة, تحسين تكاليف الإنتاج.
إنه الحل الأمثل لمن يبحثون عن الجودة, السرعة والتوحيد في صنع المعكرونة.
صانع المعكرونة
خلاط عجينة المعكرونة
يبدأ إنتاج المعكرونة ب خلاط العجين فعال. هذه الآلة مسؤولة عن دمج الدقيق, الماء وفي بعض الحالات البيض أو المكونات الأخرى حسب نوع المعكرونة المرغوبة.
نظام المجاذيف أو المراوح الداخلية يضمن الحصول على خليط متجانس بدون كتل, ضروري للحصول على عجينة مرنة ورطبة جيداً. تحدد جودة هذه المرحلة قوام ونكهة المنتج النهائي..
يجب أن يبدأ صانع المعكرونة الجيد دائمًا بخلاط احترافي, ضمان التوحيد والأداء في بقية العملية.
خلاط المعكرونة الصناعية
بعد الخلط, العجين يذهب إلى عجن المعكرونة, ووظيفتها عمل الخليط للحصول على قوام مشدود, تطوير الغلوتين بشكل صحيح.
تساعد هذه العملية على التخلص من الهواء الزائد وتوفر المرونة, مما يحسن البثق أو التصفيح اللاحق. على خطوط إنتاج أكبر, يمكن أن يكون الخلاط مستمرًا وآليًا.
هذه الخطوة حيوية في آلة صنع المعكرونة, نظرًا لأن العجين المعجن جيدًا يسمح بشكل أكثر تحديدًا وطهيًا موحدًا.
طبقة المعكرونة
يتم إدخال العجينة المجهزة إلى آلة لف المعكرونة, حيث يتم تسويتها وتمديدها إلى صفائح رفيعة وموحدة, جاهزة للقطع أو الملء.
تسمح لك الماكينة بضبط سمك الطبقة حسب نوع المعكرونة, من اللازانيا إلى الرافيولي. يضمن نظام الأسطوانة السلس والمستمر التمدد المتساوي, لا فواصل أو فقاعات.
إنه عنصر أساسي في أي صانع المعكرونة, خاصة بالنسبة لخطوط المعكرونة الطازجة أو الحرفية عالية الجودة.
آلة قطع المعكرونة
مرة واحدة مغلفة, تمر الكتلة عبر آلة قطع المعكرونة, التي تشكل السباغيتي, فيتوتشيني, المعكرونة وأنواع أخرى من المعكرونة الطويلة أو القصيرة.
استخدام شفرات دوارة أو قوالب قابلة للتبديل, تتيح لك هذه الآلة الحصول على مجموعة واسعة من التنسيقات ذات القطع الواضحة والأطوال الدقيقة.. يمكنك أيضًا دمج الأشكال الإبداعية.
القاطع هو جزء أساسي من أي آلة صنع المعكرونة., لأنه يحدد المظهر النهائي للمنتج ويسمح بتكييف الإنتاج مع متطلبات السوق.
آلة لصق الطارد
للمعكرونة مثل المعكرونة, فوسيلي أو بيني, يستخدم واحد آلة لصق الطارد. هذا يدفع العجين من خلال قوالب محددة, تشكيل من خلال الضغط الذي تسيطر عليه.
الطارد مثالي للإنتاج الصناعي, لأنه يسمح بكميات كبيرة بدقة. بجانب, يحافظ على سلامة المنتج دون تغيير نكهته أو قوامه.
داخل صانع المعكرونة, يقوم الطارد بتوسيع نطاق المنتجات المتاحة, كونها ضرورية للمصانع التي تبحث عن التنوع.
مجفف المعكرونة الصناعية
بعد القطع أو البثق, يجب تجفيف المعكرونة لضمان حفظها. ال مجفف المعكرونة الصناعية يطبق الهواء الساخن في دورات مبرمجة, تقليل الرطوبة دون الإضرار بالمنتج.
عملية التجفيف ضرورية لتجنب العفن, الحفاظ على اللون وتحسين الملمس النهائي. تسمح لك النماذج المتقدمة بتكييف درجة الحرارة والوقت حسب نوع المعكرونة.
هذه الخطوة ضرورية في آلة صنع المعكرونة, خاصة عند إنتاج المعكرونة الجافة للبيع في محلات السوبر ماركت أو التصدير.
ماكينة تعبئة المعكرونة
الخطوة الأخيرة في السطر هي آلة تعبئة المعكرونة, الذي يحمي المنتج ويعرضه جاهزًا للبيع. يمكن أن تعمل مع التعبئة والتغليف فراغ, flowpack أو صواني مختومة.
بالإضافة إلى التعبئة والتغليف, تشتمل العديد من الأجهزة على ميزات مثل وضع العلامات, ترميز الدُفعات وفحص الوزن. وهذا يسهل التتبع ويحسن صورة العلامة التجارية.
إنه مكون رئيسي لآلة صنع المعكرونة, ضمان وصول جودة المنتج للمستهلك النهائي سليمة.
المواصفات الفنية وقدرة آلة صنع المعكرونة
| المعلمة | دي تي-100 | دي تي-500 | دي تي-1000 | دي تي-3000 | دي تي-5000 |
|---|---|---|---|---|---|
| القدرة الإنتاجية | 100 كجم/ساعة | 500 كجم/ساعة | 1000 كجم/ساعة | 3000 كجم/ساعة | 5000 كجم/ساعة |
| إجمالي الطاقة المثبتة | 5.5 KW | 12 KW | 18 KW | 35 KW | 50 KW |
| الجهد االكهربى | 220الخامس / 380الخامس | 380الخامس / ثلاث مراحل | 380الخامس / ثلاث مراحل | 380الخامس / ثلاث مراحل | 380الخامس / ثلاث مراحل |
| نوع اللصق المتوافق | قصير, طويل | قصير, طويل, محشو | قصير, طويل, محشو | صناعية متنوعة | صناعية متنوعة |
| مادة البناء | إينوكس القيقب. إيسي 304 | إينوكس القيقب. إيسي 304 | إيسي 304/316 | إيسي 304/316 | إيسي 304/316 |
| الأبعاد تقريبًا.. | 1.8 × 0.8 × 1.6 م | 2.8 × 1.2 × 2.0 م | 3.5 × 1.5 × 2.2 م | 6.5 × 2.5 × 3.0 م | 8.5 × 3.0 × 3.5 م |
| الوزن الصافي | 300 كجم | 800 كجم | 1200 كجم | 2800 كجم | 3800 كجم |
| نظام التحكم | يدوي أو رقمي بسيط | PLC + شاشة تعمل باللمس | PLC + شاشة تعمل باللمس | PLC + SCADA | PLC + SCADA |
| وقت التجفيف | 6– 8 ساعات | 6– 8 ساعات | 4-6 ساعات | 3-5 ساعات | 3-5 ساعات |
| درجة حرارة التجفيف | 40 درجة مئوية – 90 درجة مئوية | 40 درجة مئوية – 90 درجة مئوية | 40 درجة مئوية – 90 درجة مئوية | 40 درجة مئوية – 90 درجة مئوية | 40 درجة مئوية – 90 درجة مئوية |
| مستوى الأتمتة | شبه أوتوماتيكي | تلقائي جزئي | تلقائي تماما | تلقائي تماما | تلقائي تماما |
| عدد المشغلين | 1 شخصية | 1-2شخصيات | 2– 3 أشخاص | 3– 5 أشخاص | 5– 7 أشخاص |
| الشهادات | م, ISO 9001 | م, ISO, HACCP | م, ISO, HACCP | م, ISO, HACCP | م, ISO, HACCP |
| نظام التنظيف | يدوي | يدوي / CIP اختياري | CIP شبه التلقائي | التنظيف المكاني التلقائي | التنظيف المكاني التلقائي |
| استهلاك الطاقة التقريبي. | 4 كيلو واط ساعة | 9-11 كيلوواط ساعة | 14-18 كيلوواط ساعة | 25-32 كيلوواط ساعة | 38-50 كيلوواط ساعة |
جميع آلاتنا تتوافق مع لوائح الجودة والسلامة الدولية, ضمان أداء فعال وآمن.
RFQ- صانع المعكرونة
1. ما هي الطاقة الإنتاجية المتاحة لآلة صنع المعكرونة?
🟢 إجابة:
نحن نقدم القدرات من 100 كجم/ساعة إلى 5000 كجم/ساعة, تغطية الاحتياجات من الإنتاج الحرفي إلى الإنتاج الصناعي. يمكننا تخصيصها وفقًا لمتطلباتك الدقيقة.
2. هل يمكن للآلة إنتاج أنواع مختلفة من المعكرونة?
🟢 إجابة:
نعم. يمكن لآلاتنا تصنيع معكرونة قصيرة (معكرون, بيني), معكرونة كبيرة (معكرونة, المعكرونة) ذ المعكرونة المحشوة (رافيول, تورتيليني), اعتمادا على النموذج والقوالب.
3. ما هي المادة المصنعة للآلة?
🟢 إجابة:
نحن نستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ إيسي 304 لجميع الأجزاء الملامسة للطعام. للخطوط الصناعية, نحن نقدم أيضا إيسي 316 عند الطلب.
4. هل من السهل تنظيفها وصيانتها?
🟢 إجابة:
نعم. الآلات لديها تصميم صحي, الأسطح الملساء والخيارات تنظيف CIP (نظيفة في مكانها) في النماذج التلقائية. دليل على النماذج الصغيرة.
5. هل يشمل نظام تجفيف المعكرونة؟?
🟢 إجابة:
نعم. نحن نقدم خطوطًا كاملة مع أنفاق تجفيف يتم التحكم فيها, قابل للتعديل بين 40-90 درجة مئوية, مع أوقات التجفيف بين 4– 8 ساعات, حسب نوع المعكرونة.
6. ما هو مستوى الأتمتة التي تقدمها؟?
🟢 إجابة:
لدينا نماذج شبه تلقائي, تلقائي جزئي وبشكل كامل مؤتمتة مع PLC وشاشات اللمس, تتكيف مع ميزانيتك والعملية.
7. ما هي الطاقة الكهربائية التي يحتاجها الجهاز؟?
🟢 إجابة:
يعتمد ذلك على النموذج. ينطلق من 5.5 KW (ل 100 كجم/ساعة) حتى 50 KW (ل 5000 كجم/ساعة). كلهم يعملون مع 380على ثلاث مراحل, لكننا نقدم إصدارات 220 فولت عند الطلب.
8. كم عدد العمال المطلوب لتشغيل الآلة?
🟢 إجابة:
للنماذج الصغيرة, كافٍ 1 المشغل. الخطوط الصناعية تتطلب ما بين 2– 7 أشخاص, اعتمادا على مستوى الأتمتة.
9. هل تقدمون خدمة التثبيت والتدريب?
🟢 إجابة:
نعم. نحن نقدم التثبيت في الموقع, دليل باللغة الإسبانية/الإنجليزية, ذ التدريب الفني شخصيا أو عبر الإنترنت. كما نقدم دعم ما بعد البيع 24/7.
10. هل يمكن تخصيص الآلة وفقًا لاحتياجاتنا?
🟢 إجابة:
بالطبع. هل يمكننا ذلك؟ تخصيص القوالب, الجهد االكهربى, مقاس, سرعة الإنتاج, نوع المعكرونة ومستوى الأتمتة وفقا لمتطلباتك المحددة.
مصنعي آلات صنع المعكرونة
نحن واحدة من الشركات المصنعة الرئيسية لآلات صنع المعكرونة في الصين, مع أكثر من 15 سنوات من الخبرة في صناعة الآلات الغذائية. مصنعنا مجهز بالتكنولوجيا المتقدمة, الموظفين الفنيين المؤهلين تأهيلا عاليا وضوابط الجودة الصارمة, مما يسمح لنا بتقديم حلول آمنة لإنتاج المعكرونة, فعالة وشخصية لكل عميل.
لماذا تختارنا? أولاً, آلات صنع المعكرونة لدينا مصنوعة بالكامل الفولاذ المقاوم للصدأ من فئة الطعام (إيسي 304), ضمان النظافة والمتانة. ثانية, نحن نقدم خطوط انتاج كاملة, منذ مختلطة, قذف, محكمة, التجفيف حتى التعبئة والتغليف. ثالث, نحن نقدم خدمة ما بعد البيع العالمية, بما في ذلك التثبيت, التدريب عبر الإنترنت والدعم الفني.
بجانب, نقوم بتكييف معداتنا وفقًا لقدرة الإنتاج التي تحتاجها, من 100 كجم/ساعة إلى 5 طن/ساعة, ونحن نقدم تصاميم مخصصة لأنواع مختلفة من المعكرونة: معكرونة, المعكرونة, رافيول, بيني, من بين أمور أخرى. مهمتنا هي مساعدة كل عميل على إنشاء علامته التجارية الخاصة بالمعكرونة بكفاءة., الجودة وانخفاض تكلفة الإنتاج.
اختيارنا هو الاختيار جودة, الخبرة والالتزام.
سعر ماكينة صنع المعكرونة
هو سعر ماكينة صنع المعكرونة يختلف باختلاف الطاقة الإنتاجية, مستوى الأتمتة والمكونات المدرجة في الخط. على سبيل المثال, آلة صغيرة للاستخدام الصناعي بسعة 100 كجم/ساعة يمكن أن تكلف بين دولار أمريكي 5,000 ذ دولار أمريكي 10,000, بينما يوجد خط أوتوماتيكي بالكامل مع إنتاج 1 أ 5 طن في الساعة يمكن أن يتجاوز دولار أمريكي 50,000.
بالإضافة إلى السعر الأساسي, عوامل مثل نوع المعكرونة (معكرونة, بيني, الشعرية المسطحة, إلخ.), نظام التجفيف, تؤثر التعبئة التلقائية والمتطلبات الكهربائية أيضًا على التكلفة الإجمالية.
و DT Food Machine ofrecemos حلول مخصصة والمشورة المهنية لضمان حصول كل عميل على أفضل المعدات التي تناسب ميزانيته واحتياجاته. طلب عرض أسعار دون التزام.