مقدمة: ما هي آلة لصنع الطماطم وما هو?
ال آلة هريس الطماطم إنه فريق أساسي في صناعة المواد الغذائية والمطابخ المتخصصة, مصممة لسحق, اضغط ومعالجة الطماطم الطازجة, الحصول على نتيجة هريس متجانسة جاهزة لتعبئة الزجاجات, طبخ أو الحفاظ.
هريس الطماطم هو أساس منتجات متعددة مثل الصلصات, مركزة, الباستا, الحساء والمحميات. لذلك, لديك واحد آلة فعالة تحسين الأداء, يقلل من النفايات ويضمن الجودة النهائية للمنتج.
أنواع آلات هريس الآلة
1. آلة محلية لإعداد الطماطم هريس
تم تصميم هذه الآلات للاستخدام محلي الصنع, عادة ما تكون مضغوطة, كتيبات منخفضة الطاقة أو كهربائية. يتم استخدامها في مطابخ صغيرة, رجال الأعمال الأسريين والمعيلين.
الخصائص المشتركة:
- قدرة: 10 أ 20 كجم/ساعة
- مواد: الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك
- سهولة التفكيك والتنظيف
- محرك 200 أ 500 ث (إذا كانت كهربائية)
مزايا:
- اقتصادي
- مثالي لكميات صغيرة
- محمولة وسهلة الاستخدام
2. آلة صناعية لصنع الطماطم هريس
في صناعة الأغذية, مطلوب آلات أكثر قوة وتلقائية. يكون الآلات الصناعية لعملية الطماطم لديهم قدرة عالية, إنها تعمل بشكل مستمر وهي مصممة لمقاومة الأيام المكثفة.
الاستخدامات الشائعة:
- الصلصات والمصانع المعلبة
- مصانع معالجة الأغذية
- التعاونيات الزراعية
الميزات الرئيسية:
- قدرة: من 300 كجم/ساعة يصل إلى أكثر من 3 طن/ح
- درجة البناء الفولاذ المقاوم للصدأ
- التكامل مع الخطوط المقلية, حزينة, وتعبئة زجاجات
- تباين الشبكات أو المناخل لقوام مختلفة
العملية العامة لآلة لصنع الطماطم هريس
يمكن أن تختلف العملية قليلاً بين النماذج, لكنه عادة ما يتبع الخطوات التالية:
- غسل الطماطم وحلقتها (خياري)
- طماطم خام تتغذى على النطاط
- سحق وفصل الجلود والبذور
- استخراج هريس بواسطة انخفاض الإخراج
- جمع في الصواني أو التكامل المباشر مع البسترة أو خط التغليف
المعلمات الفنية الشائعة في آلات هريس الطماطم
| نموذج | قدرة (كجم/ساعة) | قوة (KW) | مادة | حجم شبكة | طلب |
|---|---|---|---|---|---|
| TM-100 | 100-150 | 0.75 | الفولاذ المقاوم للصدأ | 0.6 مم | الاستخدام المحلي/التجاري |
| TM-300 | 300-500 | 1.5 | SS304 | 0.8 مم | المطاعم, البساتين |
| TM-1000 | 1000-1500 | 3.0 | SS316 | 1 مم | الصناعات الصغيرة |
| TM-3000 Pro | 3000-5000 | 7.5 | SS316L | عامل | معالجة المصانع |
الأجزاء الرئيسية من آلة هريس الطماطم الاحترافية
1. قادوس السلطة
إنها المنطقة التي يتم فيها وضع الطماطم بأكملها. يمكن أن يكون الفولاذ المقاوم للصدأ أو البولي إيثيلين المقاوم.
2. اسطوانة الكسارة
المنطقة التي يتم فيها الضغط على الطماطم وسحقها بواسطة البكرات, شفرات أو سيمفين.
3. شبكة أو انخلاق الانفصال
فصل العصير واللب عن البذور والجلود. تحدد براعة الغربال نسيج هريس.
4. المحرك والانتقال
في النماذج الكهربائية أو الصناعية, المحرك ضروري. يختلف بين 0.5 ذ 10 KW اعتمادا على السعة.
5. إخراج المنتج
إنه المكان الذي يتم فيه جمع هريس معالجته بالفعل. يمكن توصيلها بخزان, صينية أو نظام التغليف التلقائي.
مزايا استخدام آلة لصنع الطماطم الصناعية هريس
- وفورات الوقت والعمالة
- أداء أعلى لكل كيلوغرام من الطماطم
- Purés أكثر تجانسًا وخاليًا من الشوائب
- القدرة على التكيف لإكمال خطوط الإنتاج
صيانة وتنظيف الماكورة لصنع محفظة الطماطم
تضمن آلة الحذر جيدًا عمرًا مفيدًا وسلامة الأغذية. بعض النصائح:
- التنظيف بالماء الساخن والصابون المحايد بعد كل استخدام
- قم بفك أجزاء الهاتف المحمول لإزالة النفايات
- مراجعة وتزييت المكونات الميكانيكية كل أسبوع
- تجنب المواد الكاشطة التي الفولاذ المقاوم للصدأ راين
التكامل مع آلات معالجة الطماطم الأخرى
في الخطوط الصناعية, تكمل آلة هريس الطماطم بواسطة:
- غسالات الطماطم
- حزينة
- تلقائي
- بسترة
- ملء وختم الزجاجات أو الأكياس
يمكن توصيل هذه الآلات بواسطة نطاقات النقل لتحقيق أ خط إنتاج الطماطم الآلي بالكامل.
كيفية اختيار الجهاز لصنع هريس الطماطم الكافية
العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها:
- حجم الإنتاج اليومي
- مساحة متوفرة في النبات أو المطبخ
- مستوى الأتمتة المطلوب
- نوع الطماطم للمعالجة (روما, بيرا, الكرز, إلخ.)
- ملمس هريس المطلوب
نصيحة مهنية:
يُنصح دائمًا بطلب اختبار التشغيل قبل إجراء عملية الشراء, خاصة بالنسبة للنماذج الصناعية.
شركات تصنيع الماكينة الرئيسية لبرلي الطماطم
- DT Food Machine Co., المحدودة. (زعيم الطماطم الكامل)
- Frutiberic Industries S.L. (فضاء)
- tecnoalimentaria andina s.a.c. (بيرو)
- Tomatequip S.R.L.. (الأرجنتين)
تقدم هذه الشركات حلولًا عرفية وفقًا لنوع العميل: من الحرفيين إلى الأعمال الزراعية العظيمة.
أسئلة متكررة (RFQ) على آلات هريس الآلة
1. هل يمكن استخدام الماكينة للمنتجات الأخرى بالإضافة إلى الطماطم?
نعم, تسمح العديد من النماذج بسحق الفواكه الأخرى مثل المانجو, الفراولة أو البابايا.
2. ما هي الصيانة الوقائية التي يجب القيام بها?
التنظيف اليومي, مراجعة السكين وتزييت المحمل الشهري.
3. كم تكلف الآلة الصناعية لهروب الطماطم?
الأسعار تختلف بين 1.000 ذ 20.000 دولار أمريكي حسب القدرة, مستوى العلامة التجارية والأتمتة.
4. هل يفصل الماكينة تلقائيًا البذور والجلد?
نعم, تشمل النماذج المهنية مناخس يحتفظ بالشوائب.
5. ما هي الشهادات التي يجب أن يتمتع بها الجهاز?
يوصى بإصدار شهادة CE, ISO 9001 ومواد الدرجة الغذائية.
خاتمة: الاستثمار الذكي للمشاريع وشركات الأطعمة الزراعية
استثمر في واحد آلة هريس الطماطم كافي على مقياس الإنتاج الخاص بك هو قرار استراتيجي. إما لبدء ريادة الأعمال الصلصات أو تحديث مصنع تعليب, اختيار المعدات الصحيحة يحسن جودة المنتج, يقلل التكاليف ويزيد من الكفاءة.
مع مجموعة واسعة من النماذج, القدرات والتكوينات المتاحة في السوق, هناك دائمًا آلة مثالية لكل حاجة.