Der Produktionslinie für Instantnudeln ist ein hochautomatisiertes Lebensmittelverarbeitungssystem, das für die kontinuierliche Herstellung von frittierten und nicht frittierten Instantnudeln konzipiert ist. Diese Art von Ausrüstung integriert das Mischen von Mehl, Teig ausrollen, dampfend, Schneiden, Braten oder Trocknen, und Verpackung in einem optimierten Arbeitsablauf.
Für Lebensmittelfabriken, gewerbliche Investoren, und Hersteller von Instantnudeln, Das Verständnis der detaillierten technischen Parameter jeder Einheit ist bei der Auswahl einer Produktionslinie, die einer bestimmten Kapazität entspricht, von entscheidender Bedeutung, Energie, und Qualitätsanforderungen.
Übersicht über die Ausrüstung der Instantnudel-Produktionslinie
Der Automatisches Instantnudel-Produktionssystem umfasst im Allgemeinen:
- Mehlmischmaschine
- Teigausroll- und Teigwalzen
- Kontinuierliche Walz- und Dickenkontrolle
- Nudelschneider und Wellenformmaschine
- Dampfkammer
- Schneid- und Faltgerät
- Frittier- oder Trocknungseinheit
- Kühlförderer
- Gewürzeinheit (optional)
- Verpackungsmaschine
Technische Parameter von Maschinen für die Herstellung von Instantnudeln
Mehlmischmaschine für die Produktionslinie für Instantnudeln
- Funktion: Mehl mit Wasser und Zusatzstoffen zu einem gleichmäßigen Teig vermischen.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Mischkapazität | 50 - - 300 kg/Charge |
| Mischzeit | 10 - - 15 Minuten |
| Stromverbrauch | 4 - - 11 KW |
| Wasserzugabeverhältnis | 28 - - 32% |
| Baumaterial | Edelstahl SUS304 |
Teigausrollbereich in der Produktionslinie für Instantnudeln
- Funktion: Komprimiert Teig zu Blättern und stärkt das Gluten.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Rollenbreite | 300 - - 800 mm |
| Blechdicke | 0.8 - - 2.0 mm |
| Druckbereich | Bis zu 30 Tonnen |
| Fördergeschwindigkeit | 5 - - 15 m/mein |
| Material | Rollen aus lebensmittelechtem Edelstahl |
Rollen und Compoundieren in der Produktionslinie für Instant-Nudeln
- Funktion: Reduziert die Teigdicke Schritt für Schritt, um die gewünschte Nudeltextur zu erreichen.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Rollende Etappen | 5 - - 7 |
| Endgültige Blechdicke | 0.8 - - 1.2 mm |
| Geschwindigkeitsanpassung | Frequenzumrichtergesteuert |
| Rollenfinish | Verchromt, korrosionsbeständig |
Nudelschneider in der automatischen Instant-Nudellinie
- Funktion: Schneidet Teigblätter in Nudelstränge und formt diese zu gewellten oder geraden Nudeln.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Schnittgeschwindigkeit | 50 - - 150 Schnitte/Min |
| Optionen für die Nudelbreite | 0.8 - - 1.5 mm |
| Einstellung der Wellenhöhe | Variable mechanische Einstellung |
| Kontrolle der Nudellänge | 300 - - 500 mm |
Dampfbereich der Industrial Instant Noodle Line
- Funktion: Gelatiniert Stärke und festigt die Nudelstruktur.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Dampftemperatur | 100 - - 105 °C |
| Dauer des Dämpfens | 1 - - 3 Minuten |
| Dampfdruck | 0.15 - - 0.2 MPa |
| Dampfverbrauch | 200 - - 400 kg/h |
| Kammerlänge | 5 - - 10 M |
Schneid- und Falteinheit in der Produktionslinie für Instantnudeln
- Funktion: Schneidet Nudeln in Blöcke und faltet sie in die gewünschte Form.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Blockgröße | 65 - - 85 mm |
| Gewicht blockieren | 60 - - 100 G |
| Schnittgenauigkeit | ±1,5 mm |
| Falttyp | Einfach- oder Doppelfalz |
Frittiermaschine in der Produktionsanlage für Instantnudeln
- Funktion: Entzieht den Nudeln Feuchtigkeit und verbessert gleichzeitig den Geschmack und die Haltbarkeit.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Öltemperatur | 150 - - 160 °C |
| Bratdauer | 90 - - 120 Sekunden |
| Ölverbrauch | 600 - - 1200 kg/Tag |
| Länge der Fritteuse | 5 - - 8 M |
| Heizmethode | Gas, Diesel, oder elektrisch |
Trocknungssystem in der Produktionslinie für nicht frittierte Instantnudeln
- Funktion: Dörrt Nudeln durch Heißlufttrocknung statt Braten.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Trocknungstemperatur | 60 - - 80 °C |
| Trocknungsdauer | 30 - - 60 Minuten |
| Endgültiger Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 12% |
| Trocknertyp | Durchgehender Heißlufttunnel |
| Kapazität | 100 - - 200 Packungen/Min |
Kühlförderer in Anlagen zur Herstellung von Instantnudeln
- Funktion: Stabilisiert die Temperatur vor dem Verpacken.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Abkühlzeit | 5 - - 10 Minuten |
| Förderlänge | 4 - - 8 M |
| Kühlsystem | Zwangsluftzirkulation |
Verpackungsmaschine für die Produktionslinie für Instantnudeln
- Funktion: Verpackt Nudeln in versiegelte Beutel.
- Technische Spezifikationen:
| Parameter | Bereich/Spezifikation |
|---|---|
| Verpackungsgeschwindigkeit | 80 - - 120 Packungen/Min |
| Taschenabmessungen | 70 × 100 mm – 120 × 150 mm |
| Filmtyp | BOPP, HAUSTIER, laminiert |
| Versiegelungsmethode | Heißsiegeln |
| Kontrollsystem | SPS-Touchscreen |
Referenz zur Kapazität der Instant-Nudel-Produktionslinie
| Modell | Kapazität (Packungen/8h) | Leistung (KW) | Grundfläche (m²) |
|---|---|---|---|
| Kleine Instant-Nudellinie | 50,000 - - 80,000 | 80 - - 100 | 150 - - 200 |
| Mittlere Instantnudellinie | 120,000 - - 200,000 | 120 - - 160 | 250 - - 400 |
| Große Instant-Nudellinie | 250,000 - - 350,000 | 200 - - 250 | 450 - - 600 |
| Extra große Produktionslinie | 400,000+ | 280 - - 350 | 700 - - 900 |
Automatisierung und Energieverbrauch in der Produktionslinie für Instantnudeln
- SPS-Steuerungssysteme mit Touchscreen-HMI.
- Frequenzumrichter zur Rollen- und Förderbandverstellung.
- Ölfiltrations- und Recyclingsysteme.
- Energieverbrauch:
- Dampf: 200 - - 400 kg/h
- Strom: 120 - - 350 KW
- Öl (gebratene Linie): 8 - - 12% Nudelgewicht
Standards für die Produktionslinie für Instantnudeln
- CE-Zertifizierung – für europäische Märkte
- ISO 9001:2015 – Qualitätsmanagementsystem
- HACCP-Konformität – Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
- FDA-Materialien in Lebensmittelqualität – Für Nordamerika
RFQ – Häufig gestellte Fragen zur Instant-Nudel-Produktionslinie
Q1: Wie hoch ist die Produktionskapazität Ihrer Instant-Nudel-Produktionslinie??
A1: Wir bieten Produktionslinien von 50,000 packt zu über 400,000 Packungen pro 8 Std.. Klein, Medium, und große Linien können je nach Marktnachfrage individuell angepasst werden.
Q2: Kann Ihre Instantnudel-Produktionslinie sowohl frittierte als auch nicht frittierte Nudeln produzieren??
A2: Ja. Wir bieten frittierte Instantnudellinien mit Durchlauffritteusen und nicht frittierte Instant-Nudellinien mit Heißlufttrocknern. Beide Sorten können individuell an Ihre Rezeptanforderungen angepasst werden.
Q3: Was ist die typische Blockgröße und das typische Gewicht der hergestellten Instantnudeln??
A3: Die Standardgröße für Nudelblöcke beträgt 65–85 mm in der Länge mit Gewichten von 60–100 g. Diese Parameter können je nach Zielmarkt angepasst werden.
Q4: Welche Rohstoffe werden für die Produktion benötigt??
A4: Der Hauptrohstoff ist Weizenmehl. Weitere Zutaten sind: Wasser, Salz, alkalische Mittel, und optionale Gewürze. Unsere Linie unterstützt sowohl Standardrezepte als auch kundenspezifische Rezepturen.
F5: Wie viel Strom und Dampf verbraucht die Produktionslinie für Instantnudeln??
A5: Abhängig von der Kapazität:
- Strom: 120 - - 350 KW
- Dampf: 200 - - 400 kg/h
- Ölverbrauch (für gebratene Nudeln): 8 - - 12% Nudelgewicht
F6: Welche Zertifizierungen haben Ihre Maschinen??
A6: Unsere Ausrüstung entspricht den CE-Zertifizierung, ISO 9001:2015, HACCP-Standards, Und FDA-Anforderungen an Materialien in Lebensmittelqualität für internationale Märkte.
F7: Wie lange ist die Lieferzeit für eine Instant-Nudel-Produktionslinie??
A7: Die Standardlieferzeit beträgt 60–90 Tage je nach Anpassungsgrad, Liniengröße, und Bestellmenge.
F8: Bieten Sie Installations- und Schulungsdienste an??
A8: Ja. Wir bieten Installationsanleitung vor Ort, Bedienerschulung, und technische Dokumentation. Es ist auch technischer Fernsupport verfügbar.
F9: Kann die Verpackungsmaschine verschiedene Beutelgrößen verarbeiten??
A9: Ja. Unsere Verpackungseinheit unterstützt 70 × 100 mm bis 120 × 150 mm Taschengrößen. Es ist kompatibel mit BOPP, HAUSTIER, und laminierte Folien mit Heißsiegelung.
F10: Welche Kundendienste sind verfügbar??
A10: Wir bieten ein Jahr Garantie, lebenslange Ersatzteilversorgung, Fehlerbehebung aus der Ferne, und optionale Vor-Ort-Wartungsdienste weltweit.
Auswahl eines Herstellers einer Instant-Nudel-Produktionslinie
Der Produktionslinie für Instantnudeln bietet Lebensmittelfabriken ein zuverlässiges und effizientes System für die Großserienproduktion. Durch Prüfung der technischen Spezifikationen – Mischkapazität, Rollenbreite, Dampfleistung, Friteusengröße, und Verpackungsgeschwindigkeit – Käufer können das richtige Modell für ihre Anforderungen auswählen.
Ob klein, Medium, oder im großen Maßstab, Eine sorgfältig ausgewählte Instantnudellinie garantiert eine stabile Produktqualität, Energieeffizienz, und Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards.