Maschine zur Herstellung von Tomatenpüree

Einführung: Was ist eine Tomatenpüreemaschine und wozu dient sie??

Der Tomatenpüreemaschine Es ist eine unverzichtbare Ausrüstung in der Lebensmittelindustrie und in Spezialküchen., entworfen, um zu zerquetschen, Frische Tomaten pressen und verarbeiten, Das Ergebnis ist ein homogenes Püree, das zum Abfüllen bereit ist, kochen oder konservieren.

Tomatenpüree ist die Basis zahlreicher Produkte wie Soßen., konzentriert, Pasta, Suppen und Konserven. Aus diesem Grund, habe ein effiziente Tomatenverarbeitungsmaschine verbessert die Leistung, reduziert Abfall und garantiert die Qualität des Endprodukts.

Arten von Maschinen zur Herstellung von Tomatenpüree

1. Haushaltsmaschine zur Zubereitung von Tomatenpüree

Diese Maschinen sind für den Heimgebrauch konzipiert, Sie sind normalerweise kompakt, manuell oder elektrisch mit geringer Leistung. Sie werden in kleinen Küchen verwendet, Familiengärten und von gastronomischen Unternehmern.

Häufige Eigenschaften:

• Fähigkeit: 10 A 20 kg/Stunde
• Materialien: Edelstahl oder Lebensmittelkunststoff
• Einfache Demontage und Reinigung
• Motor 200 A 500 W (Ja, es ist elektrisch)

Vorteile:

• Wirtschaftlich
• Ideal für kleine Mengen
• Tragbar und einfach zu bedienen

2. Industriemaschine zur Herstellung von Tomatenpüree

In der Lebensmittelindustrie, Es sind robustere und automatischere Maschinen erforderlich. Es ist Industriemaschinen zur Verarbeitung von Tomaten Sie haben eine hohe Kapazität, Sie arbeiten kontinuierlich und sind für intensive Arbeitstage ausgelegt..

Häufige Verwendungen:

• Soßen- und Konservenfabriken
• Lebensmittelverarbeitungsbetriebe
• landwirtschaftliche Genossenschaften

Hauptmerkmale:

• Fähigkeit: aus 300 kg/h bis zu mehr als 3 Tonnen/h
• Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl
• Integration mit Schällinien, verbrüht, und abgefüllt
• Variation von Maschen oder Sieben für unterschiedliche Texturen

Allgemeiner Betrieb einer Maschine zur Herstellung von Tomatenpüree

Der Vorgang kann je nach Modell leicht variieren, Befolgen Sie jedoch im Allgemeinen die folgenden Schritte:

1. Die Tomate waschen und blanchieren (optional)
2. Rohe Tomatenzufuhr zum Trichter
3. Zerkleinern und Trennen von Schalen und Kernen
4. Entnahme des Pürees durch den unteren Auslass
5. Sammlung in Schalen oder direkte Integration in Pasteurisierungs- oder Verpackungslinie

Gemeinsame technische Parameter in Tomatenpüreemaschinen

Hauptbestandteile eines professionellen Tomatenpüree-Herstellers

1. Power Hopper

Es ist der Bereich, in dem die ganzen Tomaten platziert werden. Kann aus Edelstahl oder widerstandsfähigem Polyethylen hergestellt werden.

2. Brecherzylinder

Bereich, in dem Tomaten durch Walzen gepresst und zerkleinert werden, Klingen oder Schnecken.

3. Trennnetz oder Sieb

Saft und Fruchtfleisch von Kernen und Schalen trennen. Die Feinheit des Siebes bestimmt die Textur des Pürees.

4. Motor und Getriebe

In Elektro- oder Industriemodellen, Der Motor ist wichtig. Es variiert zwischen 0.5 j 10 kW abhängig von der Kapazität.

5. Produktausgabe

Hier wird das verarbeitete Püree gesammelt.. Kann an einen Tank angeschlossen werden, Tray oder automatisches Verpackungssystem.

Vorteile der Verwendung einer industriellen Tomatenpüreemaschine

• Zeit- und Arbeitsersparnis
• Höherer Ertrag pro Kilogramm Tomate
• Homogenere Pürees ohne Verunreinigungen
• Anpassbarkeit an komplette Produktionslinien

Wartung und Reinigung des Tomatenpüreebereiters

Eine gut gewartete Maschine garantiert eine längere Lebensdauer und Lebensmittelsicherheit. Einige Tipps:

• Nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser und neutraler Seife reinigen
• Zerlegen Sie bewegliche Teile, um Schmutz zu entfernen
• Überprüfen und schmieren Sie die mechanischen Komponenten jede Woche
• Vermeiden Sie abrasive Materialien, die Edelstahl zerkratzen

Integration mit anderen Tomatenverarbeitungsmaschinen

Auf Industriestrecken, Die Tomatenpüreemaschine wird ergänzt mit:

• Tomatenwaschmaschinen
• Brüter
• Automatische Schäler
• Pasteurisatoren
• Füll- und Verschließmaschinen für Gläser oder Beutel

Diese Maschinen können durch Förderbänder verbunden werden, um eine zu erreichen Vollautomatische Tomatenpüree-Produktionslinie.

So wählen Sie den richtigen Tomatenpüree-Hersteller aus

Zu berücksichtigende Schlüsselfaktoren:

• Tägliches Produktionsvolumen
• Verfügbarer Platz auf dem Boden oder in der Küche
• Gewünschter Automatisierungsgrad
• Zu verarbeitende Tomatensorte (Roma, pera, Kirsche, usw.)
• Gewünschte Püree-Textur

Profi-Tipp:

Es empfiehlt sich immer, vor dem Kauf einen Probelauf anzufordern., speziell für Industriemodelle.

Haupthersteller von Tomatenpüreemaschinen

• DT Food Machine Co., GmbH. (Marktführer bei kompletten Tomatenlinien)
• Industrias Frutibérica S.L. (Spanien)
• Tecnoalimentaria Andina S.A.C. (Peru)
• Tomatequip S.R.L.. (Argentinien)

Diese Unternehmen bieten maßgeschneiderte Lösungen je nach Kundentyp an: vom Handwerker bis zum großen Agrarunternehmen.

Häufige Fragen (RFQ) über Tomatenpüreemaschinen

1. Kann die Maschine neben Tomaten auch für andere Produkte verwendet werden??
Ja, Bei vielen Modellen können Sie auch andere Früchte wie Mango zerkleinern, Erdbeere oder Papaya.

2. Welche vorbeugende Wartung sollte durchgeführt werden??
Tägliche Reinigung, Blattinspektion und monatliche Lagerschmierung.

3. Wie viel kostet eine industrielle Tomatenpüreemaschine??
Die Preise variieren zwischen 1.000 j 20.000 USD je nach Kapazität, Marke und Automatisierungsgrad.

4. Trennt die Maschine automatisch Samen und Schale??
Ja, Professionelle Modelle verfügen über Siebe, die Verunreinigungen zurückhalten.

5. Welche Zertifizierungen sollte die Maschine haben??
Es wird empfohlen, dass es über eine CE-Zertifizierung verfügt, ISO 9001 und Materialien in Lebensmittelqualität.

Abschluss: Intelligente Investitionen für Unternehmertum und Agrar- und Lebensmittelunternehmen

In einen investieren Tomatenpüreemaschine für Ihren Produktionsumfang geeignet ist, ist eine strategische Entscheidung. Ob Sie ein handwerklich hergestelltes Soßenunternehmen gründen oder eine Konservenfabrik modernisieren möchten, Die Wahl der richtigen Ausrüstung verbessert die Produktqualität, senkt die Kosten und erhöht die Effizienz.

Mit einer großen Auswahl an Modellen, Kapazitäten und Konfigurationen, die auf dem Markt verfügbar sind, Für jeden Bedarf gibt es immer die perfekte Maschine.