Maschine zur Herstellung von Tomatensauce
Die Maschine zur Herstellung von Tomatensauce ist ein Gerät, das den gesamten Herstellungsprozess von Tomatensauce optimieren soll., vom Empfang der Tomate bis zur endgültigen Verpackung. Dank seines automatisierten Designs, ermöglicht es Herstellern, schneller und effizienter ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten.
Der Prozess beginnt mit der Tomatenwaschmaschine, Dadurch werden Schmutz und Rückstände von den Früchten entfernt, Dabei wird sichergestellt, dass nur die frischesten und saubersten Tomaten verwendet werden. Dann, Die Tomate durchläuft einen Zerkleinerer, der sie in ein homogenes Fruchtfleisch verwandelt, bereit für den nächsten Veredelungsschritt.
Sobald das Fruchtfleisch erhalten ist, Es kommt ein Refiner zum Einsatz, der die Kerne und Schalen entfernt, garantiert eine weiche und angenehme Textur. Später, Der Zellstoff wird im Konzentrator konzentriert, was den Wassergehalt reduziert, Dadurch entsteht eine dickere Soße mit größerem Geschmack.
Endlich, Das Produkt wird mit der Verpackungsmaschine verpackt, Dadurch wird sichergestellt, dass die Tomatensauce richtig konserviert wird und bis zum Verzehr frisch bleibt. Diese Maschine ist ideal zur Verbesserung der Produktivität, Reduzieren Sie die Kosten und bieten Sie ein gleichbleibend hochwertiges Produkt.
Maschine zur Herstellung von Tomatensauce
Industrielle Tomatenwaschmaschine
Die Waschmaschine ist die unverzichtbare erste Stufe jeder Tomatensaucen-Produktionslinie. Diese Maschine verwendet Druckwasser, obere und untere Duschen und rotierende Bürsten zur Entfernung von Verunreinigungen wie Schmutz, Blätter und Pflanzenreste.
Das Hauptziel besteht darin, sicherzustellen, dass die Tomaten völlig sauber in den Prozess gelangen., Vermeidung von Kreuzkontaminationen und Gewährleistung eines hygienischen Endprodukts. Außerdem, Einige Modelle verfügen über Inspektionsbänder zur zusätzlichen visuellen Kontrolle.
ein gutes Maschine zur Herstellung von Tomatensauce Sie sollten immer mit einer effizienten Waschmaschine beginnen, da sich die Erstreinigung direkt auf die Qualität der Soße auswirkt.
Tomatenzerkleinerer
Nach dem Waschen, Tomaten gehen zum Zerkleinerer. Diese Maschine verwandelt ganze Tomaten mithilfe von Edelstahlklingen oder -walzen, die die Früchte präzise und schnell zerkleinern, in ein homogenes Fruchtfleisch..
Durch das Zerkleinern kann der flüssige Teil von den dickeren Fasern getrennt werden., erleichtert die spätere Verfeinerung. Es hilft auch dabei, den natürlichen Saft der Tomate freizusetzen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen..
Diese Phase ist in jedem Fall von entscheidender Bedeutung Maschine zur Herstellung von Tomatensauce, da es die Basis des Produkts gleichmäßig und kontinuierlich vorbereitet.
Vorwärmer für Tomatenmark
Der zerkleinerte Zellstoff wird zum Vorwärmer weitergeleitet, eine Maschine, die ihre Temperatur auf etwa 65–75 °C erhöht. Dieser thermische Prozess ist wichtig, um Enzyme zu inaktivieren, die den Geschmack und die Farbe der Tomate verändern können..
Außerdem, Durch das Vorwärmen wird die Bakterienbelastung des Produkts vor dem Raffinieren reduziert, Verbesserung der Ernährungssicherheit. Auch die Konsistenz des Pürees verbessert sich durch diese Wärmebehandlung.
innen ein Maschine zur Herstellung von Tomatensauce, Der Vorwärmer trägt dazu bei, die Haltbarkeit des Endprodukts zu verlängern und seine Frische zu bewahren.
Raffinierer für Tomatenmark
Der Refiner ist für die Abtrennung der Schale zuständig, Samen und andere unerwünschte Feststoffe aus Tomatenpüree. Verwenden Sie rotierende oder zentrifugale Feinsiebe, um eine glatte und gleichmäßige Textur zu gewährleisten.
Dank dieses Prozesses, Man erhält ein raffiniertes Püree mit ausgezeichnetem Aussehen und Geschmack. Außerdem, verbessert die Viskosität der Soße, wodurch es schmackhafter und optisch ansprechender wird.
Ein guter Refiner ist in jedem Fall unerlässlich Maschine zur Herstellung von Tomatensauce, denn es verwandelt das Produkt in eine Basis, die zum Kochen und Würzen bereit ist.
Tomatensaucen-Konzentrator
Der Konzentrator reduziert den Wassergehalt der Maische durch Vakuumverdampfung, ohne Nährstoffe zu verlieren oder die natürliche Farbe der Tomate zu verändern. Dadurch kann der Gehalt an löslichen Feststoffen erhöht werden, Erzielung einer dichteren Textur.
Der Konzentrationsprozess verbessert die Stabilität und Haltbarkeit der Sauce. Außerdem, erleichtert das Hinzufügen von Zutaten, ohne das Endprodukt zu verdünnen.
Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Maschine zur Herstellung von Tomatensauce, vor allem, wenn Sie Produkte wie Tomatenmark oder Ketchup beziehen möchten.
Mixer und Kocher für Tomatensauce
In diesem Stadium werden ergänzende Zutaten wie Salz hinzugefügt., Zucker, Essig, Knoblauch oder Gewürze. Der Mixer verarbeitet sie homogen, während der Herd konstante Hitze anwendet, um die Aromen hervorzuheben.
Die Gartemperatur liegt zwischen 85°C und 95°C, Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Pasteurisierung. Auch der Säuregehalt wird angepasst und der charakteristische Geschmack der Soße entwickelt sich..
Dieser Teil der Maschine zur Herstellung von Tomatensauce definiert das endgültige Profil des Produkts, sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz.
Verpackungsmaschine für Tomatensauce
Der letzte Schritt ist das Verpacken. Die heiße oder sterilisierte Soße wird in Flaschen abgefüllt, Gläser, Beutel oder Dosen durch eine automatische Verpackungsmaschine, der auch Behälter hermetisch verschließt.
Dieser Prozess kann eine Heißabfüllung oder eine aseptische Abfüllung umfassen., abhängig von der Art des Produkts. Einige Verpackungsmaschinen integrieren auch eine Chargenkennzeichnung und -codierung..
Die Verpackungsmaschine ist ein zentraler Bestandteil von allem Maschine zur Herstellung von Tomatensauce, da es die Qualität des Produkts bis zum Zeitpunkt des Verzehrs schützt.
Technische Spezifikationen und Kapazität der Maschine zur Herstellung von Tomatensauce
| Parameter | Basismodell | Mittleres Modell | Industriemodell |
|---|---|---|---|
| Produktionskapazität | 500 - - 1,000 kg/h | 3,000 - - 5,000 kg/h | 10,000 - - 15,000 kg/h |
| Operationstyp | Halbautomatisch | Automatisch | Automatisch läuft weiter |
| Herstellungsmaterial | Edelstahl 304 | Edelstahl 304/316 | Edelstahl 316L |
| Energieverbrauch | 10 - - 20 KW | 30 - - 50 KW | 60 - - 100 KW |
| Erforderliche Spannung | 380V / 50Hz / 3 Phasen | 380V / 50Hz / 3 Phasen | 380V / 50Hz / 3 Phasen |
| Tomatenwaschmaschine | 1000 kg/h | 4000 kg/h | 10,000+ kg/h |
| Brecher | 1000 kg/h | 5000 kg/h | 15,000 kg/h |
| Raffinerie | 800 kg/h | 4000 kg/h | 12,000 kg/h |
| Konzentrator (leer) | 1 Bühne, 500 L/h | 2 Stufen, 2000 L/h | 3 Stufen, 5000+ L/h |
| Herd/Mixer | 200 - - 500 L/h | 1000 - - 3000 L/h | 5000 - - 8000 L/h |
| Kontrollsystem | Grundplatte mit Knöpfen | SPS mit Touchscreen | Fortschrittliche SPS mit Touch-HMI |
| Reinigungssystem (CIP) | Handbuch | Halbautomatisch | Vollautomatisch |
| Erfordert Arbeitskräfte | 2 - - 3 Personas | 3 - - 5 Personas | 6 - - 8 Personas |
| Erforderlicher Bereich (ca.) | 30 - - 50 m² | 80 - - 120 m² | 200 - - 400 m² |
Alle unsere Maschinen entsprechen den internationalen Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften, Gewährleistung einer effizienten und sicheren Funktionsweise.
RFQ- Maschine zur Herstellung von Tomatensauce
1. Wie hoch ist die verfügbare Produktionskapazität??
Wir bieten Modelle von an 500 kg/h bis 15 Tonnen pro Stunde. Wir können es an Ihr tägliches Verarbeitungsvolumen anpassen.
2. Welche Komponenten umfasst die komplette Linie??
Die Standardlinie umfasst: Waschmaschine, Brecher, Vorwärmer, Raffinerie, Konzentrator, Mixer-Kocher, Abfüllanlage und Förderband. Es kann auch angepasst werden.
3. Kann es neben Tomaten auch mit anderen Produkten verwendet werden??
Ja. Kann für Paprika angepasst werden, Früchte wie Mango oder Fresa, und andere Soßen oder Pürees.
4. Ist es aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt??
Ja. Die gesamte Maschine ist aus Edelstahl gefertigt 304 O 316, Einhaltung internationaler Lebensmittelstandards.
5. Wie viel Platz benötige ich für die Installation der Leitung??
Aus 30 m² für kleine Modelle bis 400 m² für Industrielinien. Wir bieten Ihnen Gestaltungspläne nach Ihrem Grundriss an.
6. Wie viele Operatoren benötigt die Linie??
Kleine Modelle erfordern 2-3 Personas, Medium 4-5, und Industrieanlagen bis zu 8 Arbeiter.
7. Können Sie die Maschine in meinem Land installieren??
Ja. Wir bieten die Installation vor Ort an, technische Ausbildung, und internationaler After-Sales-Support.
8. Wie ist die Lieferzeit??
Im Allgemeinen von 25 A 60 Arbeitstage, je nach Modell und gewünschter Individualisierung.
9. Welche Garantie bieten Sie an??
Wir bieten 12 Monate Garantie auf Hauptteile, mit technischem Service per Videoanruf oder Besuch verfügbar.
10. Welche Art von Verpackung und Transport verwenden Sie??
Für den Export ist die Maschine in behandelten Holzkisten verpackt.. Der Versand kann auf dem Seeweg erfolgen, Luft-Land-Transport, nach Ihren Bedürfnissen.
Hersteller von Maschinen zur Herstellung von Tomatensauce
Bei DT Food Machine sind wir führende Hersteller von Maschinen zur Herstellung von Tomatensauce, mit mehr als 15 Jahrelange Erfahrung mit Komplettlösungen für die Tomatenverarbeitung. Von Produktionslinien 500 kg/h an Industrieanlagen 15 Tonnen pro Stunde, Wir bieten Geräte an, die sowohl handwerkliche Hersteller als auch Großfabriken zufriedenstellen..
Was uns auszeichnet, ist unser Fokus Qualität, Automatisierung und Kundendienst. Unsere Maschinen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl (304/316), Einhaltung internationaler Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Außerdem, Wir integrieren fortschrittliche Technologie wie SPS-Steuerungen, CIP-Anlagen und Vakuumverdampfer sorgen für mehr Leistung und Energieeffizienz.
Wir bieten schlüsselfertige Lösungen inklusive Layout-Design, Installation am Zielort, technische Schulung und schnelle Ersatzteile. Wir exportieren in mehr als 30 Länder in Lateinamerika, Afrika und Asien, Dies zeigt unsere Fähigkeit, uns an unterschiedliche Märkte und Anforderungen anzupassen.
Wenn Sie einen zuverlässigen Partner für die Errichtung Ihrer Tomatensaucenanlage suchen, DT Food Machine ist Ihre beste Wahl. Wir liefern mehr als nur Maschinen: Wir liefern Produktivität, Qualität und langlebiger technischer Support.
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Der Preis einer Maschine zur Herstellung von Tomatensauce variiert je nach Produktionskapazität, der Automatisierungsgrad und die enthaltenen Komponenten. Für kleine Linien (500 kg/h), Der Preis kann bei USD beginnen 8,000 A 15,000. In mittleren Modellen (3-5 Tonnen/Stunde), Die Spanne steigt auf USD 100,000 - - 400,000, während für Industrielinien (10-15 Tonnen/Stunde) kann USD überschreiten 1,000,000.
Zusätzlich zur Größe, Faktoren wie Material (Edelstahl 304 O 316), die Marke elektrischer Komponenten, Und wenn Systeme wie ein Vakuumverdampfer oder eine automatische CIP-Anlage dazugehören, haben diese auch direkten Einfluss auf den Endpreis..
Für ein genaues Angebot, Kontaktieren Sie uns mit Ihren Produktionsanforderungen und dem verfügbaren Platz.