Kommerzielle Tomatensaucen-Herstellungsmaschine 0,5 Tonnen – 20Tonnen/Tag

Einführung

Der Kommerzielle Maschine zur Herstellung von Tomatensauce ist eine unverzichtbare Lösung für die moderne Lebensmittelindustrie, Dadurch können Hersteller qualitativ hochwertige Tomatensauce effizient und konsistent produzieren. Tomatensauce ist weltweit ein Grundnahrungsmittel in Haushalten und Restaurants, und seine Herstellung erfordert eine Reihe sorgfältig konstruierter Maschinen, die in einer Produktionslinie zusammenarbeiten.

Wir geben einen detaillierten Überblick über die Komponenten einer kommerziellen Produktionslinie für Tomatensauce, einschließlich ihrer Funktionen, technische Merkmale, und Vorteile. Indem wir den gesamten Prozess verstehen, Lebensmittelhersteller können die Effizienz optimieren, Hygienestandards einhalten, und Tomatensauce herzustellen, die den Erwartungen der Verbraucher entspricht.

1. Tomatenannahme, Waschen, und Sortiersystem

1.1 Tomatenannahme

Rohe Tomaten sind der Hauptrohstoff für jede kommerzielle Produktionslinie für Tomatensauce. Die Tomaten werden zunächst in Behältern oder Silos entgegengenommen und gelagert, die so gestaltet sind, dass Beschädigungen und Verunreinigungen vermieden werden. Durch die richtige Handhabung wird die Qualität des Rohmaterials vor der Verarbeitung sichergestellt.

1.2 Tomatenwaschmaschine

Der erste Verarbeitungsschritt ist das Waschen, wodurch Schmutz entfernt wird, Pestizide, und Verunreinigungen. Ein typisches Kommerzielle Maschine zur Herstellung von Tomatensauce Die Linie umfasst ein Waschsystem, das mit ausgestattet ist:

• Wassertanks: Tomaten zum Reinigen eintauchen.
• Blasengeneratoren: Blasen erzeugen, um Schmutz zu lösen.
• Rotierende Bürsten: Schrubben Sie die Tomatenoberfläche vorsichtig.

Vorteile:

• Reduziert mikrobielle Kontamination
• Schützt die Unversehrtheit von Tomaten
• Bereitet Tomaten für die Weiterverarbeitung vor

1.3 Tomatensortiermaschine

Um eine einheitliche Soßenqualität zu gewährleisten, ist das Sortieren von entscheidender Bedeutung. Kommerzielle Sortiermaschinen:

• Unreif entfernen, überreif, oder beschädigte Tomaten
• Verwenden Sie optische Sensoren, Farberkennung, und Größeneinstufung
• Transportieren Sie sortierte Tomaten über Fördersysteme zu Zerkleinerungsmaschinen

Die Sortierung garantiert gleichbleibenden Geschmack, Farbe, und Textur des Endprodukts.

2. Zerkleinerungs- und Aufschlusssystem

Sobald die Tomaten gewaschen und sortiert sind, Sie werden zerkleinert und zerkleinert, um Saft und Fruchtfleisch zu extrahieren. Dieser Schritt ist entscheidend für die Erzielung eines reibungslosen Ablaufs, homogene Tomatensauce.

2.1 Tomatenbrecher

• Funktion: Zerkleinert ganze Tomaten in kleinere Stücke.
• Mechanismus: Verwendet Rollen, Messer, oder Hammerbrecher.
• Kapazität: Kommerzielle Brecher können je nach Modell 500–5.000 kg/h verarbeiten.

2.2 Tomatenzerkleinerer

• Funktion: Trennt Tomatenkerne und -schalen vom Fruchtfleisch.
• Mechanismus: Mechanisches Pressen oder hydraulische Systeme mit feinmaschigen Filtern.
• Ausgabe: Glattes, zum Kochen geeignetes Tomatenmark.
• Vorteile: Verbessert die Textur, reduziert Bitterkeit, und sorgt für eine gleichmäßige Soßenqualität.

Dieser Schritt stellt sicher, dass die Sauce eine glatte Konsistenz ohne unerwünschte Feststoffpartikel hat.

3. Koch- und Mischsystem

Kochen und Mischen sind wesentliche Schritte zur Geschmacksentwicklung, Konsistenz, und Haltbarkeit von Tomatensauce.

3.1 Tomatensaucenkocher

• Funktion: Kocht Tomatenmark, um die Aromen zu konzentrieren und die gewünschte Dicke zu erreichen.
• Merkmale:
  • Ummantelte Edelstahltanks
  • Dampf- oder Elektroheizung
  • Automatische Temperaturregelung
• Kapazität: 500–10.000 Liter pro Charge
• Vorteile: Verhindert Verbrennungen, behält den Nährwert bei, und sorgt für eine gleichmäßige Soßenfarbe.

3.2 Tomatensaucen-Mixer

• Funktion: Mischt zusätzliche Zutaten wie Salz, Zucker, Gewürze, und Konservierungsstoffe.
• Merkmale: Hochgeschwindigkeitsrührwerke und automatisierte Dosiersysteme
• Vorteile: Sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack, reduziert die Produktionszeit, und verbessert die Effizienz

Durch effizientes Kochen und Mischen entsteht eine hochwertige Tomatensauce, die in Geschmack und Aussehen gleichbleibend ist.

4. Sterilisations- und Konzentrationssystem

Sterilisation und Konzentration verbessern die Haltbarkeit und Soßenqualität.

4.1 Kontinuierlicher Sterilisator

• Funktion: Tötet schädliche Mikroorganismen ab, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
• Technologie: Kurzzeitig hohe Temperaturen (HTST) Sterilisation
• Vorteile: Behält Geschmack und Nährstoffe bei und verlängert gleichzeitig die Haltbarkeit

4.2 Vakuumkonzentrator (Optional)

• Funktion: Konzentriert die Tomatensauce, um die Dicke zu erhöhen, ohne die Farbe oder den Geschmack zu beeinträchtigen.
• Technologie: Arbeitet unter Vakuum, um den Siedepunkt zu senken
• Kapazität: 500–5.000 Liter pro Charge
• Vorteile: Ergibt dick, hochwertige Soße, geeignet für kommerzielle Verpackungen

5. Abfüll- und Verpackungssystem

Nach dem Kochen, mischen, und Sterilisation, Der letzte Schritt ist das Befüllen, Versiegelung, und Beschriftung.

5.1 Tomatensauce-Abfüllmaschine

• Funktion: Füllt Flaschen automatisch, Gläser, oder Dosen mit vorbereiteter Soße
• Merkmale: Einstellbares Füllvolumen, Hochgeschwindigkeitsbetrieb, Edelstahlkonstruktion
• Kapazität: 500–3.000 Behälter pro Stunde

5.2 Verschließ- und Verschließmaschine

• Funktion: Verschließt Behälter, um die Hygiene aufrechtzuerhalten und ein Auslaufen zu verhindern
• Typen: Schraubverschluss, Vakuumversiegelung, Induktionsversiegelung

5.3 Etikettier- und Codiermaschine

• Funktion: Bringt Etiketten an und druckt Chargennummern, Produktionstermine, und Ablaufdaten
• Bedeutung: Stellt die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicher und versorgt Verbraucher mit Produktinformationen

Das Abfüll- und Verpackungssystem sorgt dafür, dass die Sauce sicher und effizient beim Verbraucher ankommt.

6. Hilfskomponenten

Mehrere Hilfsmaschinen sind für den reibungslosen Betrieb einer kommerziellen Tomatensaucen-Produktionslinie von entscheidender Bedeutung:

1. Fördersysteme: Tomaten bewegen, Fruchtfleisch, und Flaschen effizient zwischen Maschinen transportieren
2. Pumpen und Rohrleitungen: Übertragen Sie Soße und Fruchtfleisch mit minimalem Verlust
3. Reinigung vor Ort (CIP) Systeme: Tanks automatisch reinigen, Rohre, und Maschinen
4. Kontrollsysteme: Zentralisierte SPS- oder Touchscreen-Systeme zur Temperaturüberwachung, Geschwindigkeit, und Produktionsfluss

Diese Komponenten sorgen für Hygiene, Effizienz, und Automatisierung im gesamten Produktionsprozess.

7. Vorteile einer kommerziellen Produktionslinie für Tomatensauce

Investieren in a Kommerzielle Maschine zur Herstellung von Tomatensauce bietet zahlreiche Vorteile:

• Hohe Effizienz: Die Automatisierung reduziert den manuellen Arbeitsaufwand und steigert den Output
• Gleichbleibende Qualität: Eine standardisierte Verarbeitung sorgt für einen einheitlichen Geschmack, Farbe, und Textur
• Lebensmittelsicherheit: Konstruktion aus Edelstahl, Sterilisation, und CIP-Systeme sorgen für Hygiene
• Skalierbarkeit: Geeignet für kleine, Medium, und Großserienproduktion
• Kosteneffizienz: Reduziert Abfall, Energieverbrauch, und Arbeitskosten

Durch die Integration dieser Komponenten, Hersteller können die Produktion optimieren und hochwertige Tomatensauce für lokale und internationale Märkte produzieren.

8. Übersicht über die technischen Spezifikationen (Beispiel)

RFQ – Kommerzielle Maschine zur Herstellung von Tomatensauce

1. Wie hoch ist die Produktionskapazität Ihrer kommerziellen Maschine zur Herstellung von Tomatensauce??
Unsere Maschinen können je nach Modell und Konfiguration 500–10.000 Liter pro Charge oder 500–5.000 kg pro Stunde verarbeiten. Wir können die Kapazität entsprechend Ihren Produktionsanforderungen anpassen.

2. Welche Rohstoffe eignen sich für die Maschine??
Die Maschine verarbeitet frische Tomaten mit gleichmäßiger Reife. Es kann auch gefrorene Tomaten und andere tomatenbasierte Zutaten für spezielle Saucenrezepte verarbeiten.

3. Was ist das Hauptmaterial der Maschine??
Alle Kontaktteile sind aus Edelstahl gefertigt (SS304 oder SS316) um die Hygiene zu gewährleisten, Korrosionsbeständigkeit, und Haltbarkeit.

4. Kann die Maschine vollständig automatisiert werden??
Ja, Wir bieten vollautomatische Produktionslinien inklusive Waschen, zerquetschen, Aufschluss, Kochen, mischen, Sterilisieren, Füllung, Verschließen, und Beschriftung.

5. Wie hoch ist der Stromverbrauch der Produktionslinie??
Die Leistung hängt von der Größe und Konfiguration ab. Typischerweise, Waschmaschinen verbrauchen 3–7 kW, Brecher 2–5 kW, Herde 10–50 kW, und Sterilisatoren 20–60 kW.

6. Ist die Maschine leicht zu reinigen??
Ja, Die Produktionslinie ist mit Cleaning-in-Place ausgestattet (CIP) Systeme zur Gewährleistung der Hygiene und Minimierung des manuellen Aufwands bei der Reinigung.

7. Kann die Maschine verschiedene Arten von Tomatensauce herstellen??
Ja, durch Anpassen der Garzeit, Mischungsverhältnis, und Konzentration, Die Maschine kann Standard-Tomatensauce herstellen, Ketchup, und dicke Paste.

8. Wie lange ist die Garantiezeit??
Für unsere Maschinen gilt standardmäßig eine 12-monatige Garantie und lebenslanger technischer Support, um eine langfristige Leistung sicherzustellen.

9. Bieten Sie Installation und Schulung an??
Ja, DT Food Machine bietet Installationsanleitungen, Inbetriebnahme vor Ort, und Bedienerschulung, um eine reibungslose Produktion zu gewährleisten.

10. Wie kann ich ein Angebot für eine komplette Produktionslinie für Tomatensauce erhalten??
Sie können DT Food Machine per E-Mail oder Website mit Ihrer Produktionskapazität kontaktieren, gewünschte Ausgabe, und Verpackungsanforderungen. Wir erstellen Ihnen ein detailliertes Angebot inklusive Maschinenspezifikationen, Layout, und Kosten.

Über uns- DT Food Machine

A Kommerzielle Maschine zur Herstellung von Tomatensauce Integriert Waschen, zerquetschen, Aufschluss, Kochen, mischen, Sterilisieren, Füllung, und Verpackungssysteme in eine optimierte Produktionslinie. Jede Komponente spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Effizienz, Produktqualität, und Lebensmittelsicherheit.

Für Lebensmittelhersteller, die Zuverlässigkeit suchen, Hochleistungsanlagen zur Herstellung von Tomatensauce, DT Food Machine ist ein führender Hersteller von Kommerzielle Maschinen zur Herstellung von Tomatensauce, Bereitstellung innovativer Lösungen, die auf unterschiedliche Produktionsmaßstäbe und Marktanforderungen zugeschnitten sind.