قیفی بستنی: تاریخچه, انواع, تولید و آینده

او کولر یخ این خیلی بیشتر از یک پایه بستنی است.. این یک ترکیب کامل از بافت است, طعم و مزه, عملکرد و سنت. در دنیای امروز, جایی که تجربه مصرف کننده کلیدی است, مخروط بستنی به نمادی از لذت و نوآوری صنعتی تبدیل شده است. ایجاد شده توسط یک تولید کننده پیشرو در ماشین آلات وافل, به شما نگاهی عمیق به همه چیز مربوط به مخروط ها می دهد: تاریخچه, طبقه بندی, فرآیند تولید, ماشین آلات اتوماتیک, مزایای کسب و کار, روندها و چگونگی راه اندازی یک کسب و کار سودآور در این بخش.

بخش 1: تاریخچه ی بستنی

1.1 خاستگاه اجدادی

اگرچه مخروط مدرن در قرن بیستم متولد شد, ریشه آن به دستور العمل های قرون وسطایی برای ویفرهای نازک برمی گردد که برای نگهداری دسر استفاده می شد.. در اروپا, به ویژه در ایتالیا و فرانسه, ویفرهای شیرین رول شده قرن هاست که ساخته می شوند.

1.2 تولد مخروط مدرن (1904)

در جریان نمایشگاه جهانی در سنت. لویی وارد 1904, ارنست هاموی, ویفر فروش سوری, هنگامی که بشقاب های یک فروشنده بستنی تمام شد، با پیچاندن یک ویفر داغ، یک پایه بستنی ساخت. اینگونه بود که اولین مخروط خوراکی که تاریخ معاصر به رسمیت شناخت..

1.3 تکامل صنعتی مخروط

اندکی بعد, ماشین هایی که به صورت خودکار مخروط ها را تشکیل می دهند شروع به ثبت اختراع کردند, بنابراین امکان گسترش تجاری بستنی مخروطی در مقیاس بزرگ را فراهم می کند.

بخش 2: انواع قیفی بستنی

2.1 مخروط قند

• رنگ طلایی, ترد, طعم شیرین
• ایده آل برای بستنی فروشی های دست ساز

2.2 مخروط وافل

• با خمیر غلیظ تر درست می شود, الگوی شبکه
• برای بستنی های بزرگ یا قاشق های متعدد بسیار مقاوم است

2.3 مخروط مسطح (مخروط فنجانی)

• پایه صاف برای قرارگیری آسان روی سطوح
• معمولاً توسط کودکان یا برای بستنی های نرم استفاده می شود

2.4 مخروط غوطه ور

• با شکلات پوشیده شده است, تاپینگ های کوکو
• ارزش افزوده بیشتر و جذابیت بصری

2.5 مخروط های سفارشی

• رنگ های سفارشی, لوگوهای چاپ شده, اشکال منحصر به فرد
• نیاز به ماشین آلات تخصصی برای تولید سفارشی

بخش 3: ترکیبات و فرمولاسیون

3.1 مواد اصلی

• آرد گندم, قند, تخم مرغ, چربی های گیاهی, سال, رایحه های طبیعی
• اختیاری: کاکائو, عزیزم, دارچین, رنگ های گیاهی

3.2 جایگزین برای بازارهای خاص

• مخروط بدون گلوتن, بدون قند یا وگان
• استفاده از آرد برنج, ذرت یا جو دوسر

بخش 4: فرآیند تولید صنعتی

4.1 آماده سازی خمیر

• اختلاط همگن
• کنترل ویسکوزیته و دما

4.2 پخت و پز خودکار

• صفحات چرخان یا تونل های پخت و پز
• تنظیم دما و زمان دیجیتال

4.3 تشکیل مخروط

• غلتک های مکانیکی در حالی که ویفر هنوز داغ است شکل مخروطی می دهند
• اندازه های قابل تنظیم بسته به قالب

4.4 خنک کننده و انباشته شدن

• حمل بر روی کمربند تهویه برای جلوگیری از رطوبت
• انباشته شدن اتوماتیک برای بسته بندی

4.5 بسته بندی و نگهداری

• بسته بندی بدون هوا یا در جعبه برای حجم بیشتر
• کنترل رطوبت برای جلوگیری از نرم شدن

بخش 5: ماشین آلات ساخت قیفی

5.1 خط مخروط اتوماتیک

• تغذیه خمیر, پخت و پز, پیچید, دادگاه, انباشته و بسته بندی شده

5.2 انواع ماشین آلات پیشنهادی ما

• دستگاه مخروط چرخشی اتوماتیک
• خط تونل پیوسته برای مخروط های با حجم زیاد
• نوع دستگاه مخروط تخت “مخروط فنجانی”

5.3 مزایای ماشین های ما

• تولید فولاد ضد زنگ
• سیستم کنترل PLC
• عملکرد بالا و مصرف انرژی کم

5.4 پارامترهای فنی

بخش 6: چرا قیفی بستنی را برای کسب و کار خود انتخاب کنید؟?

6.1 سودآوری

• هزینه تولید پایین
• درک بالای ارزش
• مقیاس پذیری آسان

6.2 پایداری

• 100% خوراکی و زیست تخریب پذیر
• جایگزین سازگار با محیط زیست برای پلاستیک

6.3 تمایز محصول

• تجربه حسی کامل
• مخروط هایی با تم لذیذ

بخش 7: روندهای بازار جهانی بستنی

7.1 رشد صنعت بستنی سازی

• تقاضا برای مواد طبیعی و تازه
• مخروط های دست ساز به عنوان بخشی از جذابیت بصری

7.2 سفارشی سازی محصول

• مخروط با آرم برند, رنگ ها یا طعم های منحصر به فرد

7.3 تجارت بین المللی

• صادرات به خاورمیانه, آمریکای لاتین, آسیای جنوب شرقی
• مقررات بهداشتی و گواهینامه های مورد نیاز

بخش 8: نحوه انتخاب دستگاه مخروط مناسب?

8.1 عواملی که باید در نظر گرفته شوند

• حجم تولید روزانه
• فضای موجود
• نوع مخروطی مورد نظر (کلاسیک, وافل, پلانو)
• الزامات ولتاژ و ایمنی

8.2 توصیه با توجه به نوع کسب و کار

• بستنی فروشی محلی: DTC-20 یا DTC-40
• کارخانه صنعتی: DTC-60 یا چند خط

8.3 مزایای شرکت ما

• بیشتر از 15 سالها در ماشین سازی
• مشتریان در بیش از 50 کشورها
• پشتیبانی فنی, قطعات یدکی و آموزش

بخش 9: داستان های موفقیت آمیز بستنی واقعی

9.1 مشتری در مکزیک

• تولید روزانه: 30,000 مخروط ها
• کاهش هزینه هر واحد توسط 40%

9.2 مشتری در اسپانیا

• فروش مستقیم به سوپرمارکت ها
• ایجاد مخروط گیاهی منحصر به فرد

9.3 مشتری در امارات عربی

• صادرات مخروط آغشته به شکلات به اروپا

بخش 10: چگونه یک تجارت مخروطی راه اندازی کنیم?

10.1 مطالعه بازار

• شناسایی تقاضای محلی
• رقابت و قیمت ها را تجزیه و تحلیل کنید

10.2 طرح سرمایه گذاری

• ماشین آلات, نصب, ورودی ها, بازاریابی

10.3 الزامات قانونی و بهداشتی

• مجوزها, مقررات و برچسب گذاری مواد غذایی

10.4 بازاریابی موثر

• بسته بندی atractivo
• فروشگاه اینترنتی, شبکه های اجتماعی, نمایشگاه های خوراک شناسی

مخروط بستنی راه درازی را پیموده است, از یک ایده ساده بداهه گرفته تا صنعت چند میلیون دلاری. با نوآوری, ماشین آلات مناسب و استراتژی تجاری, کسب و کار شما می تواند از این محصول سود زیادی ببرد.. در شرکت ما, ما راه حل های فنی را ارائه می دهیم, مشاوره حرفه ای و تجهیزات پیشرفته ای که برای تبدیل بستنی های بستنی به یک فرصت تجاری واقعی نیاز دارید.

آیا شما علاقه مند به شروع یا گسترش تولید بستنی خود هستید؟?

برای دریافت الف همین امروز با ما تماس بگیرید نقل قول سفارشی, الف مشاوره رایگان یا یکی تظاهرات مجازی از دستگاه های مخروط سازی خودکار ما.

DT Food Machine Co., Ltd. – تولید کننده پیشرو در دستگاه های بستنی ساز اتوماتیک. ما کیفیت را صادر می کنیم, نوآوری و طعم.