Az élelmiszertermelés növekvő világában, a ipari sült sütőgép nélkülözhetetlen eszközévé vált azoknak a vállalkozásoknak, amelyek nagy mennyiségben szeretnének hatékonyan előállítani burgonya chipset, higiénikus és költséghatékony. Ez a több mint 2500 szavak célja, hogy segítsen megérteni mindent, ami ezekkel a gépekkel kapcsolatos, működésétől a leginkább ajánlott gyártókig.
Mi az ipari sült sütés-készítő gép??
A burgonyakészítő gép ipari krumpli egy automata vagy félautomata berendezés, amely a friss burgonyát a mosástól és hámozástól a darabolásig feldolgozza, sütés, szárítás és végső csomagolás. Ezeket a gépeket élelmiszer-feldolgozó üzemekhez tervezték, nagy szállodák, gyorséttermi láncok és vállalkozók az élelmiszerszektorban.
Az ipari berendezések használatának előnyei hasábburgonyához
Magas termelési kapacitás
Ezek a berendezések feldolgozhatók 100 kg akár több mint 1000 kg burgonya óránként.
Folyamat automatizálás
A modern rendszerek PLC vezérlést tartalmaznak, hőmérséklet-érzékelők és folyamatos vezetékek, amelyek csökkentik a munkaerő-felhasználást.
Higiéniai és élelmiszer-előírások
Az olyan anyagok, mint a rozsdamentes acél, biztosítják az egészségügyi előírások betartását.
Hosszú távú költségcsökkentés
A kezdeti beruházást nagyobb hatékonyság és kisebb nyersanyagveszteség kompenzálja.
A hasábburgonya gyártósor fő alkotóelemei
1. Burgonya mosó és hámozógép
Az első lépés a szennyeződések és szennyeződések eltávolítása a nyers burgonyáról.. Gyakoriak a forgódobos vagy gyalugépek.
2. Ipari burgonyaszeletelő
Egyenes vagy göndör vágási lehetőségekkel, ez a csapat határozza meg a termék végső stílusát.
3. Blansírozó rendszer
Segít megőrizni a színt és az állagot sütés előtt. Javítja a termék élettartamát.
4. Ipari automata olajsütő
Kulcsfontosságú komponens, Az ipari sütők szabályozzák az időt és a hőmérsékletet, hogy biztosítsák a homogén sütést.
5. Zsírtalanító és szárító rendszer
Csökkenti a felesleges olajat, javítja a burgonya ropogós állagát.
6. Fűszerezési rendszer
Sózni, egyedi fűszerek vagy ízek.
7. automata csomagológép
Csomagolja a krumplit vákuumzacskókba., műanyag zacskók vagy zárt csomagolások, kész terjesztésre vagy eladásra.
Az ipari sült sütés-készítő gépek típusai
Automata sült krumpli gép
Ideális nagy gyártók számára. Minimális emberi beavatkozással integrálja az összes folyamatot.
Félautomata vonal sült krumplihoz
Tökéletes kis- és középvállalkozások számára. Néhány feladat kézzel történik, de a kritikus folyamatok gépesítettek.
fagyasztott sült krumpli gép
Előfőzött sült krumpli előállítására tervezték, amelyet lefagyasztanak és éttermeknek vagy szupermarketeknek értékesítenek..
Stílusos burgonya chips vonal “falatozás”
Ultravékony szeletelés és gyors sütés a könnyű, ropogós chipsért. Ideális csomagolt snackekhez.
Tényezők, amelyeket figyelembe kell venni a sült sütőgép kiválasztásakor
Termelési kapacitás
Válasszon olyan gépet, amely megfelel a napi célmennyiségnek.
Szabad hely
Győződjön meg arról, hogy a berendezés mérete igazodik az üzemi vagy ipari konyhában rendelkezésre álló területhez.
A kívánt végtermék típusa
Klasszikus sült krumpli, chips, spirálra vagy göndörre vágott burgonya.
Könnyű tisztítás és karbantartás
A higiénia kritikus. Ideálisak a könnyen szétszedhető és tisztítható berendezések.
Energiafogyasztás
Válasszon energiahatékony rendszereket, különösen a sütési folyamatokban.
Az ipari sült sütőgépek legjobb gyártói
1. DT élelmiszer -gép – Globális vezető a sült sütőberendezések terén
Kínában található, DT élelmiszer -gép automata burgonya chips gépsorokra specializálódott, fagyasztott chips és burgonya. Csapataikat elismerik:
- Magas hatásfok
- Minőségi anyagok (rozsdamentes acél 304)
- PLC automatikus vezérlés
- Exportálás több mint 80 országokban
2. Fűtés és szabályozás (Egyesült Államok)
Speciális megoldások gyártója snackekhez és sült ételekhez. Folyamatos sütési technológiáját nagyra értékelik.
3. GEA csoport (Németország)
Integrált élelmiszer-feldolgozási megoldások szolgáltatói, beleértve a krumplit is.
4. FryTech Food Systems (India)
Félautomata gépsorok és kereskedelmi olajsütők gyártója hasábburgonyához és egyéb élelmiszerekhez.
5. Kiremko (Hollandia)
Csúcstechnológia a burgonyafeldolgozásban. Ideális nagy kapacitású vonalakhoz és globális exporthoz.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mennyibe kerül egy ipari burgonya chips-készítő gép??
Kapacitástól függően, automatizálás és márkaépítés, között változhat USD 5,000 több mint USD 100,000.
Milyen karbantartást igényel egy burgonya chips gyártósor??
- Olaj- és ételmaradék napi tisztítása
- Olajcsere használat szerint
- Motorok és elektromos rendszerek havi karbantartása
Testreszabhatja a burgonya ízét?
Igen. A fűszerező gépek lehetővé teszik ízek, például sajt hozzáadását, barbecue, fűszeres, stb.
Következtetés: Befektetni egy jó gépbe annyi, mint a jövőbe fektetni
A választás a ipari sült sütőgép Ez kulcsfontosságú élelmiszeripari vállalkozása sikeréhez. Mindegy, hogy egy kis gyárat szeretne indítani, vagy egy meglévő termelést szeretne méretezni, van egy megbízható gyártója, mint pl DT élelmiszer -gép változást hozhat.
A minőségi berendezésekbe való befektetés nemcsak a hatékonyságot javítja, de garantálja a finom végterméket, egységes és versenyképes a globális piacon.