Inngangur
Skyndinúðlur eru orðnar einn af mest neyttu þægindamatnum í heiminum. Krafan um mikla afkastagetu, fullkomlega sjálfvirk instant núðla framleiðslulína heldur áfram að aukast, sérstaklega í löndum með vaxandi borgarbúa og annasaman lífsstíl. Til að mæta þessari eftirspurn, háþróaður vélbúnaður er nauðsynlegur til að tryggja samræmi, skilvirkni, og hreinlæti.
Þetta skjal kynnir Augnablik núðla framleiðslulína með afkastagetu upp á 30,000 til 230,000 stykki á 8 tíma vakt, undirstrika tækniforskriftir þess, framleiðsluferli, umsóknir, og algengar spurningar. Ólíkt óformlegum bloggfærslum, þessi grein þjónar sem tækni- og viðmiðunarskjal fyrir matvælaframleiðendur og fjárfesta.
Yfirlit yfir Instant Noodle framleiðslulínuna
Framleiðslulínan er hönnuð til að framleiða steiktar eða ósteiktar augnabliknúðlur með jöfnum gæðum og skilvirkni. Með mát hönnun og sjálfvirkni, það getur komið til móts við smáframleiðendur sem og stórar matvælaverksmiðjur í iðnaði.
Helstu eiginleikar:
- Framleiðslugeta: 30,000 til 230,000 stykki pr 8 klukkustundir
- Hentar báðum steiktar og ósteiktar núðlur
- Ryðfrítt stálbygging til að uppfylla matvælaflokka
- Alveg sjálfvirkt frá deigblöndun til umbúða
- Stillanleg núðlustærð, lögun, og áferð
Framleiðsluflæði Instant Noodle Line
- Deigblöndun
- Hveiti og annað hráefni er gefið í sjálfvirka hrærivél.
- Vatni og íblöndunarefnum er nákvæmlega stjórnað fyrir bestu áferð deigsins.
- Samsetning og veltingur
- Deiginu er þjappað saman í blöð með samfelldum rúllukerfum.
- Fjölþrepa rúllur tryggja samræmda þykkt og glútenþroska.
- Skurður og klipptur
- Deigblöð eru skorin í núðlulengjur af æskilegri breidd.
- Bylgjumyndandi rúllur búa til klassískt hrokkið lögun skyndinúðla.
- Rjúkandi
- Núðlur eru gufaðar undir stýrðu hitastigi og rakastigi.
- Þetta tryggir að hluta gelatíngerð og rétta núðluáferð.
- Skurður og brjóta saman
- Núðlur eru skornar í skammta (venjulega 50–120 g á stykki).
- Skammtar eru brotnir saman í venjuleg blokkform tilbúin til steikingar eða þurrkunar.
- Steiking eða heitloftsþurrkun
- Fyrir steiktar núðlur: kubbarnir fara í gegnum heita olíu við ~150–160°C.
- Fyrir ósteiktar núðlur: hitaloftsþurrkarar eru notaðir til að draga úr raka.
- Kæling
- Núðlublokkirnar eru kældar niður í stofuhita áður en þær eru pakkaðar.
- Umbúðir
- Sjálfvirkar umbúðavélar innsigla núðlurnar í pokum eða bollum.
- Valfrjáls köfnunarefnisskolun tryggir ferskleika og langan geymsluþol.
Tæknilegar breytur fyrir Instant Noodle framleiðslulínu
| Fyrirmynd | Getu (stykki/8klst) | Kraftur (KW) | Olíunotkun (kg/h) | Steam Krafa (kg/h) | Mál (M.) | Vantar rekstraraðila |
|---|---|---|---|---|---|---|
| IN-30 | 30,000 | 45 | 40 | 350 | 35 × 5 × 4 | 6-8 |
| IN-60 | 60,000 | 80 | 80 | 650 | 45 × 6 × 4 | 8–10 |
| IN-100 | 100,000 | 120 | 130 | 1,100 | 55 × 7 × 4 | 10–12 |
| IN-160 | 160,000 | 180 | 200 | 1,600 | 65 × 8 × 5 | 12-14 |
| IN-230 | 230,000 | 250 | 280 | 2,200 | 75 × 9 × 5 | 14-16 |
Athugið: Tæknigögn geta verið örlítið breytileg eftir sérsniðnum (steikt vs. ósteikt).
Kostir Instant Noodle framleiðslulínunnar
- Hár framleiðsla: Fær um að framleiða úr 30,000 til 230,000 stykki pr 8 klukkustundir.
- Samræmi: Sjálfvirkt kerfi tryggir samræmda núðlastærð og gæði.
- Sveigjanleiki: Hentar vel í steikt, ósteikt, poka, eða bolla núðlur.
- Orkunýting: Bjartsýni hönnun dregur úr gufu- og olíunotkun.
- Hreinlætishönnun: Ryðfrítt stálbygging uppfyllir alþjóðlega matvælaöryggisstaðla.
- Lítil vinnuþörf: Alveg sjálfvirkt kerfi krefst færri rekstraraðila.
Umsóknir
Framleiðslulínan er mikið notuð í:
- Instant núðluverksmiðjur í iðnaði
- Samningsverksmiðjur fyrir vörumerki matvæla
- Nýmarkaðir með vaxandi eftirspurn eftir þægindamat
- Einkamerkja núðluframleiðendur
Það er hentugur til að framleiða:
- Klassískar steiktar blokknúðlur (poka núðlur)
- Bolli núðlur (steikt og ósteikt)
- Hollar loftþurrkaðar skyndileganúðlur
RFQ (Beiðni um tilboð) - Algengar spurningar og svör
1. Hvert er verðið á augnabliksnúðluframleiðslulínu með 30.000–230.000 stykki/8 klst.?
Verðið fer eftir framleiðslugetu, stig sjálfvirkni, og hvort það framleiðir steiktar eða ósteiktar núðlur. Lítil lína gæti kostað USD 80.000–150.000, á meðan stór lína getur náð USD 400.000–800.000.
2. Hver er afhendingartíminn?
Hefðbundin afhending er 60-90 dagar eftir innborgun. Sérsniðin (eins og sérstök núðluform eða pökkunarkerfi) getur tekið lengri tíma.
3. Hvaða veitur eru nauðsynlegar?
- Kraftur: 45–250 kW eftir gerð
- Gufa: 350–2.200 kg/klst
- Olía (fyrir steiktar núðlur): 40–280 kg/klst
- Þjappað loft: Nauðsynlegt fyrir pökkunarvélar
4. Getur vélin framleitt bæði steiktar og ósteiktar núðlur?
Já, en aukabúnaður (loftþurrka vs. steikingarvél) er þörf. Hybrid línur eru fáanlegar sé þess óskað.
5. Hvaða hráefni þarf?
Meðal helstu innihaldsefna eru hveiti, vatn, salt, basísk lausn, pálmaolíu (fyrir steiktar núðlur), og kryddpakkar.
6. Hversu marga starfsmenn vantar?
Fer eftir getu, 6–16 starfsmenn á vakt nægja vegna sjálfvirkni.
7. Hver er líftími framleiðslulínunnar?
Með réttu viðhaldi, vélin getur starfað á áreiðanlegan hátt fyrir 10-15 ára.
8. Veitir þú uppsetningu og þjálfun?
Já. Faglegir verkfræðingar eru í boði fyrir uppsetningu, gangsetning, og þjálfun rekstraraðila á síðu viðskiptavinarins.
9. Hvaða vottorð hefur vélin?
Allur búnaður er í samræmi við CE, ISO, og matvælastaðla.
10. Er hægt að aðlaga línuna fyrir mismunandi núðluform og stærðir?
Já. Viðskiptavinir geta óskað eftir sérsniðnum mótum, núðluþykkt, og skammtaþyngd.
Af hverju að velja okkur sem framleiðanda augnabliks núðluframleiðslulínu þinnar
The Augnablik núðla framleiðslulína með afkastagetu upp á 30,000 til 230,000 stykki pr 8 klukkustundir er háþróaður, duglegur, og áreiðanleg lausn fyrir iðnaðar núðluframleiðsla. Með mát hönnun, sveigjanleika, og samræmi við alþjóðlega matvælaöryggisstaðla, það þjónar sem arðbær fjárfesting fyrir fyrirtæki sem stefna að því að komast inn á eða stækka á skyndi núðlumarkaði.
Hvort sem þú þarft línu með lítilli afkastagetu fyrir svæðisbundna markaði eða stóra aðstöðu til að þjóna alþjóðlegri eftirspurn, þessi framleiðslulína veitir þá tækni og frammistöðu sem þarf til að ná árangri.