INNGANGUR
örlög, hefðbundið tengt austurlenskri menningu, Þeir hafa orðið vinsæl vara á veitingastöðum, viðburðir og sælkeraverslanir um allan heim. Heilla hennar liggur ekki aðeins í bragðinu, heldur líka í litlu skilaboðunum sem leynast inni sem miðlar visku, húmor eða gangi þér vel. Til að mæta vaxandi eftirspurn eftir þessari vöru, skilvirk lausn hefur komið fram: The vél til að búa til lukkukökur í iðnaði.
Í þessari grein munum við kanna allt sem þú þarft að vita um þennan búnað: hvernig það virkar, hverjir eru kostir þess, hvaða tegundir eru til, hvernig á að velja besta kostinn fyrir fyrirtæki þitt og margt fleira.
Hvað er iðnaðarvél til að búa til auðkökur??
A. vél til að búa til lukkukökur í iðnaði er sjálfvirkur búnaður sem er hannaður til að framleiða mikið magn af skilaboðakökum fljótt, nákvæm og samræmd. Ólíkt heimilis- eða handverksvélum, Iðnaðarútgáfurnar eru hannaðar fyrir matvælaframleiðslufyrirtæki, verksmiðjur eða veitingahúsakeðjur sem leitast við að hagræða tíma og kostnað.
Helstu þættir iðnaðarvélar
1. Fjöldafóðurkerfi
Tekur við áður tilbúnu blöndunni og dreifir henni í jöfnum skömmtum á heit mót.
2. Hitaplötur
Þessir elda deigið á nokkrum sekúndum, gefur það sveigjanlega, gullna áferð svo það getur beygt án þess að brotna.
3. Innsetningarkerfi skilaboða
Setur litlu blöðin með setningum sjálfkrafa í kökuna.
4. Sjálfvirkt fellikerfi
Gefur kökunni sína klassísku bognu lögun í rauntíma.
5. Kælifæriband
Færðu mynduðu smákökurnar á náttúrulegt eða þvingað kælingarsvæði.
6. Stjórna stafrænu
Snertiskjár eða PLC spjaldið sem gerir þér kleift að stilla hitastig, hraða, eldunartími, og fleira.
Kostir þess að nota iðnaðar lukkukökuvél
| Hagur | Lýsing |
|---|---|
| Mikil framleiðsla | Getur framleitt allt að 500–10.000 smákökur á klukkustund. |
| Samræmi | Hver eining hefur sömu lögun, stærð og gæði. |
| Fækkun vinnuafls | Gerðu sjálfvirkan ferlið frá upphafi til enda. |
| Auðveld samþætting | Samhæft við umbúðalínur. |
| Persónustilling | Gerir þér kleift að breyta orðasamböndum og sniðum auðveldlega. |
Tegundir iðnaðar lukkukökuvéla
✔️ hálfsjálfvirk vél
Tilvalið fyrir meðalstór fyrirtæki. Krefst handvirkrar inngrips (sem innsetning eða felling skilaboða).
✔️ Alveg sjálfvirk vél
Fullkomið fyrir verksmiðjur. Frá úthellingu á deigi til umbúða, allt er gert sjálfkrafa.
✔️ fjölnota vél
Framleiðir mismunandi gerðir af smákökum (flatkökur, með fyllingu, o.fl.) þar á meðal gæfufólk.
Tæknilegar breytur (Dæmi)
| Færibreytur | Smáatriði |
|---|---|
| Getu | 3000–6000 einingar/klst |
| Máttur | 12-18 kW |
| Orkugjafi | Rafmagn eða gas |
| Mál | 3800 mm x 850 mm x 1400 mm |
| Þyngd | 800-1200 kg |
| Gerð stjórnunar | Plc / Snertiskjár |
| Innsetning skilaboða | Sjálfvirkt, samfelld eða einstök rúlla |
Iðnaðarforrit
- Austurlenskar kexverksmiðjur
- Viðburðafyrirtæki eða fyrirtækjagjafir
- Kínverskir eða asískir veitingastaðir
- Minjagripa- eða sælkeraverslanir
- Útflutningsfyrirtæki fyrir snarl
Hvernig á að velja bestu vélina fyrir fyrirtækið þitt?
1. Skilgreindu framleiðslumagn þitt
Lítið fyrirtæki getur byrjað með hálfsjálfvirka vél, en ef þú ætlar að dreifa í stórum stíl, velja sjálfvirka vél.
2. Tegund skilaboða
Sumar vélar taka aðeins við pappírsrúllum, en aðrir leyfa sérprentuð skilaboð.
3. Fáanlegt pláss
Gakktu úr skugga um að þú hafir nóg pláss til að setja upp og stjórna vélinni.
4. Auðvelt að þrífa og viðhalda
Athugaðu hvort hlutirnir séu færanlegir og hvort þeir séu í samræmi við heilbrigðisstaðla.
5. Stuðningur veitenda
Veldu framleiðendur sem bjóða upp á uppsetningu, þjálfun og þjónusta eftir sölu.
Skref fyrir skref framleiðsluferli
- Undirbúningur deigsins
Hveiti, sykur, eggjahvítu, til einskis, agua. - Hleður deigi í vélina
Sjálfvirkt með skammtara. - Matreiðsla á hitaplötum
Hitastýrður við 160–180°C. - Innsetning skilaboða
Stöðugt fletta af fyrirfram hönnuðum setningum eða skilaboðum. - kex brjóta saman
Á meðan það er enn mjúkt. - Kæling og umbúðir
í kössum, blöðrur eða plastpokar.
Tíðar spurningar (RFQ)
❓ Hvers konar pappír er notaður fyrir skilaboð?
matvælapappír, hitaþolið og ekki eitrað.
❓ Get ég sérsniðið skilaboð?
Já. Þú getur hlaðið upp þínum eigin skrám eða prentað út hjá birgjanum.
❓ Hvað kostar iðnaðarvél?
Frá $8,000 USD Þangað til $25,000 USD, eftir getu og sjálfvirkni.
❓ Krefst það hæfra rekstraraðila?
Ekki endilega, en mælt er með frumþjálfun.
❓ Er vélin í samræmi við heilbrigðisstaðla?
Bestu vörumerkin bjóða upp á vottun CE, ISO og íhlutir ryðfríu stáli 304.
Ábendingar um viðhald
- Dagleg þrif á diskum og deigsnertiflötum.
- Vikuleg endurskoðun á innsetningar- og beygjubúnaði.
- Smurning hreyfanlegra hluta samkvæmt handbók.
- Mánaðarleg hitastig og skynjara kvörðun.
Árangursmál
Oriental bakarí Sol Naciente – Mexíkó
Þökk sé innleiðingu sjálfvirkrar vélar, Þeir tvöfölduðu mánaðarlega framleiðslu sína og fluttu út til Bandaríkjanna.
Lucky Cookies Barcelona – Spánn
Með sjálfvirkri framleiðslulínu, Þeir bjóða upp á sérsniðnar smákökur með orðasamböndum 5 tungumál fyrir viðburði og markaðsherferðir.
Ráðlagður birgir
DT Food Machine Co., Ltd.
Leiðandi framleiðandi matvælavéla.
Þeir bjóða upp á heildarlausnir fyrir framleiðslu á lukkuköku með:
- Sérsniðin getu
- Ábyrgð 1 ári
- Tækniaðstoð 24/7
- Sendingar til fleiri en 40 Lönd
Niðurstaða
Fjárfestu í einum vél til að búa til lukkukökur í iðnaði Þetta er stefnumótandi ákvörðun fyrir frumkvöðla og framleiðendur sem vilja auka framleiðslu sína., auka fjölbreytni í framboði sínu og þjóna markaði sem hefur aukinn áhuga á upprunalegum vörum, menningarlegt og sérhannaðar. Hvort sem þú ert að leita að hagkvæmni, gæði eða nýsköpun, Þessi tegund af vélum getur hjálpað þér að ná viðskiptamarkmiðum þínum.