Origen del Yogurt

Yogurt-1

El yogurt, tal como lo conocemos hoy, tiene un pasado tan antiguo como fascinante. Se estima que nació hace más de 4.000 años en la región que actualmente corresponde a Turquía, en pleno Medio Oriente. El propio término yogur proviene del turco yoğurt, derivado de yoğurmak, que significa amasar, una referencia directa al proceso tradicionalLestu meira