Máquina Para Hacer Salsa De Tomate
La máquina para hacer salsa de tomate es un equipo diseñado para optimizar todo el proceso de fabricación de salsa de tomate, desde la recepción del tomate hasta su envasado final. Gracias a su diseño automatizado, permite a los productores obtener un producto de alta calidad con mayor rapidez y eficiencia.
El proceso comienza con la lavadora de tomates, que elimina cualquier suciedad o residuo de la fruta, asegurando que solo los tomates más frescos y limpios se utilicen. 그 다음에, el tomate pasa por una trituradora que lo convierte en una pulpa homogénea, lista para el siguiente paso de refinado.
Una vez obtenida la pulpa, se utiliza una refinadora que elimina las semillas y pieles, garantizando una textura suave y agradable. Posteriormente, la pulpa se concentra en el concentrador, que reduce el contenido de agua, logrando una salsa más espesa y con mayor sabor.
Finalmente, el producto se envasará con la envasadora, que asegura que la salsa de tomate se conserve adecuadamente y se mantenga fresca hasta su consumo. Esta máquina es ideal para mejorar la productividad, reducir costos y ofrecer un producto consistente y de alta calidad.
Maquina para hacer salsa de tomate
Lavadora de tomates industrial
La lavadora es la primera etapa esencial de cualquier línea de producción de salsa de tomate. Esta máquina utiliza agua a presión, duchas superiores e inferiores y cepillos giratorios para eliminar impurezas como tierra, hojas y restos vegetales.
El objetivo principal es garantizar que los tomates entren al proceso completamente limpios, evitando contaminaciones cruzadas y asegurando un producto final higiénico. 게다가, algunos modelos incorporan cintas de inspección para un control visual adicional.
Una buena máquina para hacer salsa de tomate siempre debe comenzar con una lavadora eficiente, ya que la limpieza inicial afecta directamente la calidad de la salsa.
Trituradora de tomates
Después del lavado, los tomates se dirigen a la trituradora. Esta máquina convierte los tomates enteros en una pulpa homogénea mediante cuchillas o rodillos de acero inoxidable que trituran la fruta con precisión y rapidez.
La trituración permite separar la parte líquida de las fibras más gruesas, facilitando el refinado posterior. También ayuda a liberar los jugos naturales del tomate sin comprometer el sabor.
Esta etapa es clave en cualquier máquina para hacer salsa de tomate, ya que prepara la base del producto de forma uniforme y continua.
Precalentador de pulpa de tomate
La pulpa triturada se transfiere al precalentador, una máquina que eleva su temperatura a aproximadamente 65–75 °C. Este proceso térmico es fundamental para inactivar enzimas que pueden alterar el sabor y el color del tomate.
게다가, el precalentamiento reduce la carga bacteriana del producto antes del refinado, mejorando la seguridad alimentaria. La consistencia del puré también mejora gracias a este tratamiento térmico.
Dentro de una máquina para hacer salsa de tomate, el precalentador contribuye a prolongar la vida útil del producto final y conservar su frescura.
Refinadora de pulpa de tomate
La refinadora es responsable de separar la piel, las semillas y otros sólidos no deseados del puré de tomate. Utiliza tamices finos giratorios o centrífugos para garantizar una textura suave y uniforme.
Gracias a este proceso, se obtiene un puré refinado con excelente apariencia y sabor. 게다가, mejora la viscosidad de la salsa, haciendo que sea más agradable al paladar y visualmente atractiva.
Una buena refinadora es indispensable en toda máquina para hacer salsa de tomate, ya que transforma el producto en una base lista para ser cocinada y condimentada.
Concentrador de salsa de tomate
El concentrador reduce el contenido de agua del puré mediante evaporación al vacío, sin perder los nutrientes ni alterar el color natural del tomate. Esto permite aumentar el contenido de sólidos solubles, logrando una textura más densa.
El proceso de concentración mejora la estabilidad y conservación de la salsa. 게다가, facilita la adición de ingredientes sin diluir el producto final.
Es una parte esencial de la máquina para hacer salsa de tomate, sobre todo si se desea obtener productos como pasta de tomate o ketchup.
Mezcladora y cocedor de salsa de tomate
En esta etapa se agregan los ingredientes complementarios como sal, azúcar, vinagre, ajo o especias. La mezcladora los incorpora de forma homogénea, mientras que el cocedor aplica calor constante para realzar los sabores.
La cocción alcanza entre 85 °C y 95 °C, asegurando una pasteurización adecuada. También se ajusta la acidez y se desarrolla el sabor característico de la salsa.
Esta parte de la máquina para hacer salsa de tomate define el perfil final del producto, tanto en gusto como en consistencia.
Máquina envasadora de salsa de tomate
La etapa final es el envasado. La salsa caliente o esterilizada se introduce en botellas, frascos, sachets o latas a través de una envasadora automática, que también sella los envases herméticamente.
Este proceso puede incluir el llenado en caliente o en condiciones asépticas, dependiendo del tipo de producto. Algunas envasadoras también integran etiquetado y codificación de lotes.
La envasadora es una parte clave de toda máquina para hacer salsa de tomate, ya que protege la calidad del producto hasta el momento de su consumo.
Especificaciones Técnicas y Capacidad de Máquina para hacer salsa de tomate
| Parámetro | Modelo Básico | Modelo Medio | Modelo Industrial |
|---|---|---|---|
| 생산 능력 | 500 - 1,000 kg/h | 3,000 - 5,000 kg/h | 10,000 - 15,000 kg/h |
| 작동 유형 | Semi-automática | Automática | Automática continua |
| Material de fabricación | 스테인레스 스틸 304 | 스테인레스 스틸 304/316 | Acero inoxidable 316L |
| Consumo de energía | 10 - 20 KW | 30 - 50 KW | 60 - 100 KW |
| 전압이 필요합니다 | 380V / 50HZ / 3 fases | 380V / 50HZ / 3 fases | 380V / 50HZ / 3 fases |
| Lavadora de tomates | 1000 kg/h | 4000 kg/h | 10,000+ kg/h |
| Trituradora | 1000 kg/h | 5000 kg/h | 15,000 kg/h |
| Refinadora | 800 kg/h | 4000 kg/h | 12,000 kg/h |
| Concentrador (vacío) | 1 etapa, 500 L/h | 2 etapas, 2000 L/h | 3 etapas, 5000+ L/h |
| Cocedor/Mezclador | 200 - 500 L/h | 1000 - 3000 L/h | 5000 - 8000 L/h |
| 제어 시스템 | Panel básico con botones | PLC con pantalla táctil | PLC avanzado con HMI táctil |
| Sistema de limpieza (CIP) | Manual | Semi-automático | Automático completo |
| Requiere operarios | 2 - 3 personas | 3 - 5 personas | 6 - 8 personas |
| Área requerida (aprox.) | 30 - 50 m² | 80 - 120 m² | 200 - 400 m² |
모든 기계는 국제 품질 및 안전 규정을 준수합니다., 효율적이고 안전한 기능을 보장합니다.
RFQ- Máquina para hacer salsa de tomate
1. ¿Cuál es la capacidad de producción disponible?
Ofrecemos modelos desde 500 kg/h to 15 toneladas por hora. Podemos personalizar según su volumen de procesamiento diario.
2. ¿Qué componentes incluye la línea completa?
La línea estándar incluye: lavadora, trituradora, precalentador, refinadora, concentrador, mezcladora-cocedor, sistema de llenado y cinta transportadora. También se puede adaptar.
3. ¿Se puede usar con otros productos además del tomate?
응. Puede adaptarse para pimientos, frutas como mango o fresa, y otras salsas o purés.
4. ¿Está hecha de acero inoxidable alimentario?
응. Toda la máquina está fabricada con acero inoxidable 304 영형 316, cumpliendo con normas alimentarias internacionales.
5. ¿Cuánto espacio necesito para instalar la línea?
Desde 30 m² para modelos pequeños hasta 400 m² para líneas industriales. Ofrecemos planos de diseño según su planta.
6. ¿Cuántos operarios necesita la línea?
Modelos pequeños requieren 2-3 personas, medianos 4-5, y líneas industriales hasta 8 operarios.
7. ¿Pueden instalar la máquina en mi país?
응. Ofrecemos instalación in situ, formación técnica, y soporte postventa internacional.
8. ¿Cuál es el plazo de entrega?
Generalmente de 25 에이 60 días laborables, dependiendo del modelo y la personalización requerida.
9. ¿Qué garantía ofrecen?
우리는 제공합니다 12 meses de garantía para piezas principales, con servicio técnico disponible por videollamada o visita.
10. ¿Qué tipo de embalaje y transporte utilizan?
La máquina se embala en cajas de madera tratadas para exportación. El envío puede ser por mar, aire o transporte terrestre, según sus necesidades.
Fabricantes de Máquina para hacer salsa de tomate
En DT Food Machine somos fabricantes líderes de Máquinas para hacer salsa de tomate, con más de 15 años de experiencia en soluciones completas para el procesamiento de tomate. Desde líneas de producción de 500 kg/h hasta plantas industriales de 15 toneladas por hora, ofrecemos equipos diseñados para satisfacer tanto a productores artesanales como a fábricas de gran escala.
Lo que nos diferencia es nuestro enfoque en la calidad, automatización y servicio postventa. Nuestras máquinas están fabricadas en acero inoxidable grado alimenticio (304/316), cumpliendo con las normativas internacionales de higiene y seguridad. 게다가, incorporamos tecnología avanzada como controles PLC, sistemas CIP y evaporadores al vacío que aseguran mayor rendimiento y eficiencia energética.
Ofrecemos soluciones llave en mano que incluyen diseño de layout, instalación en destino, capacitación técnica y repuestos rápidos. Exportamos a más de 30 países en América Latina, África y Asia, lo que demuestra nuestra capacidad de adaptación a distintos mercados y requisitos.
Si busca un socio confiable para montar su planta de salsa de tomate, DT Food Machine es su mejor elección. Entregamos más que maquinaria: entregamos productividad, calidad y respaldo técnico duradero.
코코아 가공 생산 가격
El precio de una Máquina para hacer salsa de tomate varía según la capacidad de producción, el nivel de automatización y los componentes incluidos. Para líneas pequeñas (500 kg/h), el precio puede iniciar desde USD 8,000 에이 15,000. En modelos medianos (3-5 toneladas/hora), el rango sube a USD 100,000 - 400,000, mientras que para líneas industriales (10-15 toneladas/hora) puede superar los USD 1,000,000.
Además del tamaño, factores como el material (acero inoxidable 304 영형 316), la marca de los componentes eléctricos, y si incluye sistemas como evaporador al vacío o CIP automático también influyen directamente en el precio final.
정확한 기여를 위해, contáctenos con sus requisitos de producción y espacio disponible.