토마토 소스 만드는 기계 상업용 0.5Ton – 20톤/일

소개

그만큼 상업용 토마토 소스 만드는 기계 현대 식품 가공 산업에 필수적인 솔루션입니다., 제조업체가 고품질 토마토 소스를 효율적이고 일관되게 생산할 수 있도록 지원. 토마토 소스는 전 세계 가정과 레스토랑의 필수품입니다., 그리고 그 생산에는 생산 라인에서 함께 작동하도록 세심하게 설계된 일련의 기계가 필요합니다..

우리는 상업용 토마토 소스 생산 라인의 구성 요소, 그들의 기능을 포함하여, 기술적 특징, 그리고 장점. 전체 과정을 이해함으로써, 식품 제조업체는 효율성을 최적화할 수 있습니다., 위생 기준을 유지하다, 소비자의 기대에 부응하는 토마토소스를 생산하고 있습니다..

1. 토마토 접수, 세탁, 및 분류 시스템

1.1 토마토 접수

생 토마토는 모든 상업용 토마토 소스 생산 라인의 주요 원료입니다.. 토마토는 먼저 수령되어 손상과 오염을 방지하도록 설계된 용기나 사일로에 보관됩니다.. 적절한 취급은 가공 전 원재료의 품질을 보장합니다..

1.2 토마토 세탁기

첫 번째 가공 단계는 세척입니다., 먼지를 제거하는 것, 살충제, 그리고 불순물. 전형적인 상업용 토마토 소스 만드는 기계 라인에는 다음을 갖춘 세척 시스템이 포함되어 있습니다.:

• 물탱크: 청소를 위해 토마토를 담그세요.
• 기포 발생기: 거품을 발생시켜 먼지를 제거합니다..
• 회전 브러시: 토마토 표면을 가볍게 문질러주세요.

이익:

• 미생물 오염 감소
• 토마토의 무결성을 보호합니다.
• 추가 처리를 위해 토마토를 준비합니다.

1.3 토마토 분류 기계

균일한 소스 품질을 보장하려면 분류가 중요합니다.. 상업용 분류 기계:

• 덜 익은 것을 제거하다, 너무 익은, 아니면 손상된 토마토
• 광학 센서 사용, 색상 감지, 및 크기 등급
• 분류된 토마토를 컨베이어 시스템을 통해 분쇄기로 운반합니다.

정렬은 일관된 맛을 보장합니다., 색상, 최종 제품의 질감과 질감.

2. 분쇄 및 펄프화 시스템

토마토를 깨끗이 씻어서 분류한 후, 그들은 분쇄되고 펄프화되어 주스와 펄프를 추출합니다.. 이 단계는 원활한 달성을 위해 중요합니다., 균일한 토마토 소스.

2.1 토마토 분쇄기

• 기능: 전체 토마토를 더 작은 조각으로 나눕니다..
• 기구: 롤러를 사용합니다., 칼, 아니면 해머 크러셔.
• 용량: 상업용 파쇄기는 모델에 따라 500~5,000kg/h를 처리할 수 있습니다..

2.2 토마토 펄퍼

• 기능: 토마토 씨앗과 껍질을 과육에서 분리합니다.
• 기구: 미세한 메쉬 필터를 갖춘 기계식 프레싱 또는 유압 시스템.
• 산출: 요리에 적합한 부드러운 토마토 과육.
• 이익: 질감 향상, 쓴맛을 감소시킨다, 균일한 소스 품질을 보장합니다..

이 단계에서는 원치 않는 고체 입자 없이 소스의 일관성이 부드러워지도록 보장합니다..

3. 조리 및 혼합 시스템

요리와 혼합은 풍미를 발전시키는 데 필수적인 단계입니다., 일관성, 토마토 소스의 유통기한과.

3.1 토마토 소스 쿠커

• 기능: 맛을 집중시키고 원하는 두께를 얻기 위해 토마토 펄프를 조리합니다..
• 특징:
  • 재킷형 스테인리스 스틸 탱크
  • 증기 또는 전기 가열
  • 자동 온도 제어
• 용량: 500–배치당 10,000리터
• 장점: 타는 것을 방지합니다, 영양가를 유지한다, 일관된 소스 색상을 보장합니다..

3.2 토마토 소스 믹서

• 기능: 소금과 같은 추가 성분을 혼합합니다., 설탕, 향료, 방부제.
• 특징: 고속 교반기 및 자동 투여 시스템
• 이익: 균일한 맛 보장, 생산 시간 단축, 효율성을 향상시킵니다.

효율적인 요리와 혼합으로 맛과 외관이 일관적인 고품질 토마토 소스가 탄생합니다..

4. 살균 및 농축 시스템

살균 및 농축으로 유통기한 및 소스 품질 향상.

4.1 연속살균기

• 기능: 식품 안전을 보장하기 위해 유해한 미생물을 죽입니다..
• 기술: 고온 단시간 (HTST) 살균
• 이익: 맛과 영양을 유지하면서 유통기한을 연장합니다.

4.2 진공 농축기 (선택 과목)

• 기능: 토마토 소스를 농축하여 색이나 맛을 손상시키지 않으면서 농도를 증가시킵니다..
• 기술: 끓는점을 낮추기 위해 진공 상태에서 작동
• 용량: 500–배치당 5,000리터
• 장점: 두꺼운 생산, 상업용 포장에 적합한 고품질 소스

5. 충전 및 포장 시스템

조리 후, 혼입, 및 살균, 마지막 단계는 채우기입니다, 밀봉, 라벨링.

5.1 토마토 소스 충전물 기계

• 기능: 자동으로 병 채우기, 항아리, 아니면 준비된 소스가 담긴 캔
• 특징: 조절 가능한 충전량, 고속 작동, 스테인레스 스틸 구조
• 용량: 500– 시간당 3,000개의 컨테이너

5.2 캡핑 및 씰링 기계

• 기능: 위생을 유지하고 누출을 방지하기 위해 용기를 밀봉합니다.
• 유형: 스크류 캡핑, 진공 밀봉, 유도 밀봉

5.3 라벨링 및 코딩 기계

• 기능: 라벨을 붙이고 배치 번호를 인쇄합니다., 생산 날짜, 및 만료일
• 중요성: 규정 준수를 보장하고 소비자에게 제품 정보를 제공합니다.

충전 및 포장 시스템은 소스가 소비자에게 안전하고 효율적으로 도달하도록 보장합니다..

6. 보조 구성 요소

상업용 토마토 소스 생산 라인의 원활한 작동을 위해서는 여러 보조 기계가 중요합니다.:

1. 컨베이어 시스템: 토마토를 옮겨라, 펄프, 기계 사이에서 병과 병을 효율적으로
2. 펌프 및 배관: 최소한의 손실로 소스와 펄프를 옮기십시오.
3. 현장 청소 (CIP) 시스템: 자동으로 탱크 청소, 파이프, 그리고 기계
4. 제어 시스템: 온도를 모니터링하는 중앙 집중식 PLC 또는 터치스크린 시스템, 속도, 및 생산 흐름

이러한 구성 요소는 위생을 보장합니다., 능률, 생산 공정 전반에 걸친 자동화.

7. 상업용 토마토 소스 생산 라인의 장점

투자 상업용 토마토 소스 만드는 기계 수많은 혜택을 제공합니다:

• 고효율: 자동화는 수작업을 줄이고 생산량을 높입니다.
• 일관된 품질: 표준화된 가공으로 균일한 맛 보장, 색상, 그리고 질감
• 식품 안전: 스테인레스 스틸 구조, 살균, CIP 시스템으로 위생을 유지합니다.
• 확장성: 소규모에 적합, 중간, 그리고 대규모 생산
• 비용 효율성: 폐기물 감소, 에너지 소비, 그리고 인건비

이러한 구성요소를 통합함으로써, 제조업체는 생산을 최적화하고 현지 및 국제 시장을 위한 고품질 토마토 소스를 생산할 수 있습니다..

8. 기술 사양 개요 (예)

RFQ – 상업용 토마토 소스 만드는 기계

1. 상업용 토마토 소스 제조기의 생산 능력은 얼마입니까??
당사의 기계는 모델 및 구성에 따라 배치당 500~10,000리터 또는 시간당 500~5,000kg을 처리할 수 있습니다.. 우리는 귀하의 생산 요구 사항에 따라 용량을 맞춤화할 수 있습니다..

2. 기계에 적합한 원자재는 무엇입니까??
기계는 균일하게 익은 신선한 토마토를 처리합니다.. 냉동 토마토와 특별한 소스 레시피를 위한 기타 토마토 기반 재료도 처리할 수 있습니다..

3. 기계의 주요 재료는 무엇입니까?
모든 접촉부는 스테인레스 스틸로 제작되었습니다. (SS304 또는 SS316) 위생을 보장하기 위해, 내식성, 그리고 내구성.

4. 기계가 완전히 자동화될 수 있습니까??
예, 우리는 세척을 포함한 완전 자동화된 생산 라인을 제공합니다., 눌러 터뜨리는, 펄프화, 요리, 혼입, 살균, 충전재, 캡핑, 라벨링.

5. 생산 라인의 전력 소비량은 얼마입니까??
전력은 규모와 구성에 따라 다릅니다.. 일반적으로, 세탁기는 3~7kW를 사용합니다., 분쇄기 2~5kW, 쿠커 10~50kW, 및 살균기 20~60kW.

6. 기계는 청소하기 쉽나요??
예, 생산 라인에는 Cleaning-in-Place가 장착되어 있습니다. (CIP) 위생을 보장하고 청소 중 수작업을 최소화하는 시스템.

7. 기계가 다양한 종류의 토마토 소스를 생산할 수 있나요??
예, 조리시간을 조절하여, 혼합 비율, 그리고 집중력, 기계는 표준 토마토 소스를 생산할 수 있습니다, 케첩, 그리고 두꺼운 페이스트.

8. 보증 기간은 무엇입니까?
당사의 기계에는 표준 12개월 보증 및 평생 기술 지원이 제공되어 장기적인 성능을 보장합니다..

9. 설치 및 교육을 제공합니까??
예, DT Food Machine이 설치 안내를 제공합니다., 현장 시운전, 원활한 생산을 보장하는 작업자 교육.

10. 전체 토마토 소스 생산 라인에 대한 견적을 어떻게 받을 수 있나요??
귀하의 생산 능력에 대해 이메일이나 웹 사이트를 통해 DT Food Machine에 문의하실 수 있습니다., 원하는 출력, 및 포장 요구 사항. 기계 사양을 포함한 자세한 견적을 제공해 드립니다., 공들여 나열한 것, 그리고 비용.

회사 소개- DT 푸드 머신

ㅏ 상업용 토마토 소스 만드는 기계 세탁을 통합하다, 눌러 터뜨리는, 펄프화, 요리, 혼입, 살균, 충전재, 및 패키징 시스템을 간소화된 생산 라인으로 전환. 각 구성 요소는 효율성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다., 제품 품질, 식품 안전.

신뢰성을 추구하는 식품 제조업체를 위한, 고성능 토마토 소스 생산 설비, DT 푸드 머신 선도적인 제조업체입니다. 상업용 토마토 소스 만드는 기계, 다양한 생산 규모와 시장 요구 사항에 맞는 혁신적인 솔루션 제공.