The хаврын өнхрөх машин Энэ бол орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлийн хамгийн эрэлттэй шийдлүүдийн нэг юм., ялангуяа Азийн болон хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрлэгчид. Энэ төрлийн машин нь автоматжуулалтыг хослуулсан, пүршний өнхрүүлгийг үйлдвэрлэх нарийвчлал, үр ашигтай (хаврын ороомог) өндөр чанар, шарсан эсвэл хөлдөөхөд бэлэн байна.
Энэ нийтлэлд та олж мэдэх болно хаврын өнхрөх машин хэрхэн ажилладаг, түүний давуу тал, төрөл, Техникийн параметрүүд, үйлдвэрлэлийн үйл явц, яагаад энэ нь дэлхийн хүнсний үйлдвэрүүдэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болсон.
🌟 Пүршний машин гэж юу вэ?
Аг хаврын өнхрөх машин (пүршний ороомог хийх машин) нь уламжлалт пүршний ороомог автоматаар үйлдвэрлэх зориулалттай үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж юм, хүнсний ногооны дүүргэлтээрээ алдартай, зуурсан гурилын нимгэн давхаргад ороосон мах эсвэл сам хорхой.
Үүний гол үүрэг нь үйлдвэрлэлийн процессыг бүхэлд нь автоматжуулах, зуурмагийн хуудас үүсэхээс, дүүргэх тун, өнхрөх, зүсэх, эцсийн битүүмжлэх хүртэл. Энэ бүхэн тасралтгүй үйлдвэрлэлийг баталгаажуулдаг, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, маш жигд.
⚙️ Үйл ажиллагааны зарчим
The автомат пүршний өнхрөх машин үйлдвэрлэлийн янз бүрийн үе шатуудыг нэг мөрөнд нэгтгэдэг:
- Зуурмагийг бэлтгэх:
Гурилын холимог, Нэгдсэн холих системийн ачаар ус, давс нь нэгэн төрлийн масс болдог. - Хуудас үүсэх:
Шингэн массыг халсан бөмбөрийн нимгэн хальсан дээр тараана (хий эсвэл цахилгаантай). Хэдэн секундын дараа, навч хэсэгчлэн хатдаг, нимгэн, уян хатан дугтуй үүсгэх. - Дүүргэгчийн тун:
Тунгийн систем нь дүүргэлтийн яг хэмжээг хадгалдаг - хүнсний ногоо, карне, сам хорхой эсвэл холимог - хуудсан дээр. - Өнхрөх, зүсэх:
Өнхрөх машин нь өнхрөх хэлбэрийг үүсгэж, автоматаар хүссэн уртыг нь огтолдог. - Битүүмжлэх, гадагшлуулах:
Өнхрөх нь дулаан эсвэл даралтаар битүүмжилнэ, шарсан мах бэлэн байна, жигнэх эсвэл хөлдөөх.
🏭 Пүршний машинуудын төрөл
Автоматжуулалтын түвшин, үйлдвэрлэлийн хүчин чадлаас хамаарна, хэд хэдэн төрөл байдаг:
1. Хагас автомат пүршний машин
Их хэмжээний хөрөнгө оруулалтгүйгээр үйлдвэрлэлээ нэмэгдүүлэх хүсэлтэй жижиг бизнес, ресторанд тохиромжтой.
Оператор нь зуурсан гурилыг гараар тэжээж, машин дүүргэх, өнхрүүлэх ажлыг гүйцэтгэдэг.
2. Автомат пүршний өнхрөх машин
Бүрэн автоматжуулсан: холино, хэлбэр, чимсэн, өнхрүүлж, зүснэ.
Тогтвортой, хүний оролцоо багатай их хэмжээгээр үйлдвэрлэхийг эрэлхийлж буй аж үйлдвэрийн үйлдвэрүүдэд төгс тохирно.
3. Пүршний өнхрөх үйлдвэрлэлийн шугам
Олон тооны холбогдсон машинуудыг багтаасан: холигч, хуудас үүсгэгч, тээвэрлэгчид, түгээгч, автомат гулсмал машин, шарсан.
Их хэмжээний үйлдвэрлэл, супермаркет эсвэл экспортын сүлжээг нийлүүлдэг үйлдвэрүүдэд зориулагдсан..
📊 Техникийн үзүүлэлтүүд (аж үйлдвэрийн загварын жишээ)
| Загвар | Чадвар | өнхрөх хэмжээ | Нийт хүч | Материал | Жин |
|---|---|---|---|---|---|
| SR-400 | 3000-4000 ширхэг/цаг | 80-120 мм | 25 kw | Гааролтийн ган төмөр 304 | 1500 кг |
| SR-600 | 5000-6000 ширхэг/цаг | 70-130 мм | 32 kw | Гааролтийн ган төмөр 304 | 1800 кг |
| SR-800 | 7000-8000 ширхэг/цаг | 80-150 мм | 38 kw | Гааролтийн ган төмөр 304 | 2000 кг |
Эдгээр утгууд нь ойролцоогоор бөгөөд үйлдвэрлэгч болон хэрэглэгчийн техникийн үзүүлэлтээс хамаарч өөр өөр байж болно..
🧠 Пүршний ороомог хийхдээ үйлдвэрийн машин ашиглахын давуу тал
Ий 1. Хөдөлмөрийн хэмнэлт
Автомат машин хүртэл сольж болно 8-10 ажилчид, үйл ажиллагааны зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулах.
Ий 2. Тасралтгүй, тогтвортой үйлдвэрлэл
Тасралтгүй олон цагаар ажиллах боломжийг танд олгоно, өнхрөх бүрийн хэмжээ, жингийн жигд байдлыг баталгаажуулдаг.
Ий 3. Эрүүл ахуй, хүнсний аюулгүй байдал өндөр
Хаалттай процесс нь бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцахаас зайлсхийдэг, олон улсын эрүүл мэндийн дүрэм журмыг дагаж мөрдөх (HACC, Члэл авчээ, ISO).
Ий 4. Бүтээгдэхүүний тохируулга
Мөөгөнцөр болон тараагчийг өөр өөр хэмжээтэй үйлдвэрлэхэд тохируулж болно, дүүргэлт ба хэлбэр (Жишээ нь, мини пүршний ороомог).
Ий 5. Хялбар засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ
Модульчлагдсан зэвэрдэггүй ган бүтэц нь цэвэрлэхэд хялбар болгодог, задлах, үе үе засвар үйлчилгээ хийх.
🥬 Пүршний ороомгийн нийтлэг орц
Машин нь олон төрлийн найрлагатай ажиллах боломжийг олгодог, цагаан хоолтон болон амьтны уурагтай:
- Хүнсний ногоо: лууван, колон, буурцагны нахиалдаг, сонгино
- Уураг: полло, гахай, сам хорхой, дүпү
- Амтлагч: шар буурцаг сумс, цагаан гаа, ТЭР
- Цаг хугацаа: улаан буудайн гурил, Агуа, тос, давс
Тоног төхөөрөмжийн олон талт байдал нь олон зах зээлд тохиромжтой, Азиас Европ эсвэл Латин Америк хүртэл.
🧩 Үйлдвэрлэлийн процессыг автомат шугам дээр гүйцэтгэнэ
- Шингэн зуурмаг бэлтгэх
- Халаасан хүрдэнд хэсэгчлэн хоол хийх
- Зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав
- Нарийвчилсан дүүргэх тун
- Автомат ороомог ба битүүмжлэл
- Хайруулын таваг эсвэл хөлдөөх хонгил руу тээвэрлэнэ
- Эцсийн савлагаа
🌍 Програмууд болон зах зээлүүд
Lvuet qu хаврын өнхрөх машинууд -аар ашигладаг:
- Хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрүүд
- Азийн хүнсний ургамал
- Аж үйлдвэрийн ресторан, нийтийн хоолны газрууд
- Зууш, урьдчилан чанаж болгосон бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчид
Улс орнууд дуртай Сонак, Мексик, Захиалга, Перү, Вьетнам, Тайланд эрэлт нэмэгдэж байгааг харуулж байна, ялангуяа супермаркетууд болон хүргэлтийн үйлчилгээнд ази хоол ихсэж байгаатай холбоотой.
💡 Шилдэг пүршний машин сонгох зөвлөмж
- Борл дуусах: цагт хэдэн ширхэг хэрэгтэйг үнэл.
- Автоматжуулалтын түвшин: хагас автомат эсвэл бүрэн автомат.
- Эрлийн эрчим хүчний төрөл: орон нутгийн боломжоос хамааран хий эсвэл цахилгаан.
- Үйлдвэрийн материал: илүү сайн зэвэрдэггүй ган 304 о 316.
- Цэвэрлэх хялбар байдал: зөөврийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд.
- Борлуулалтын дараах үйлчилгээ, сэлбэг хэрэгсэл: үйлчилгээ үзүүлэгч техникийн дэмжлэг үзүүлж байгаа эсэхийг шалгаарай.
🧾 өнхрөх машины засвар үйлчилгээ
- Өдөр бүр халуун ус, төвийг сахисан угаалгын нунтагаар цэвэрлэнэ.
- Долоо хоног бүр чигжээс, чигжээсийг шалгана.
- Холхивч, тэнхлэгийг сар бүр тослох.
- Үйлдвэрлэгчээс санал болгосон ашиглалтын хугацааны дагуу резистор эсвэл мэдрэгчийг солих.
💰 Хөрөнгө оруулалт, ашиг орлого
Нэгийн үнэ пүршний ороомог хийх машин хооронд өөр өөр байж болно 8.000 y 50.000 доллар, хүчин чадлын дагуу, автоматжуулалт болон дагалдах хэрэгслийн түвшин.
Анхны хөрөнгө оруулалтыг үл харгалзан, тэр буцах хурдан, хоол хийх эсвэл хөлдөөхөд бэлэн бүтээгдэхүүний эрэлт дэлхий даяар өссөөр байна. Дунджаар, үйлдвэр хөрөнгө оруулалтаа нэг жил хүрэхгүй хугацаанд нөхөж чадна.
🚀 Зах зээлийн чиг хандлага: автоматжуулалт ба тохируулга
-ийн шинэ үеийнхэн автомат пүршний өнхрөх машин PLC хяналтыг багтаасан, мэдрэгчтэй дэлгэц, автомат тохируулгын систем. Түүнээс гадна, бүтээгдэхүүний төрлийг хурдан өөрчлөх боломжийг танд олгоно (цагаан хоолтон ороомог, махны ороомог эсвэл мини ороомог).
-ийн хослол автоматжуулалт + хувийн тохиргоо нь улам бүр эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хөлдөөсөн хүнсний зах зээлд өрсөлдөх чадвартай байх түлхүүр юм.
🏁 Пүршний өнхрөх машин
The хаврын өнхрөх машин Энэ нь үйлдвэрлэлийн хэрэгсэлээс хамаагүй илүү юм: -ийг төлөөлдөг үр ашиг, аюулгүй байдал, шинэчлэл хүнсний үйлдвэрлэлийн.
Хүнсний жижиг цех эсвэл том үйлдвэр ажиллуулдаг, А-д хөрөнгө оруулах пүршний ороомог үйлдвэрлэх шугам чанарыг сайжруулахад тусалж чадна, зардлыг бууруулж, зах зээлийн багтаамжаа нэмэгдүүлнэ.
Дэвшилтэт технологитой, үйл ажиллагааны хялбар байдал, маш сайн ашиг, Энэхүү машин нь бэлтгэсэн хүнсний салбарт бусдаас ялгарахыг эрмэлздэг аливаа компанийн үндсэн хэсэг болсон..