Танилцуулга
Орчин үеийн нарийн боовны үйлдвэрт, тухайлах ялгац гишүүн бялуу хийх машин Энэ нь нарийн боовны үйлдвэрүүдэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болсон, амттангийн үйлдвэрүүд болон бизнесүүд чанарыг алдагдуулахгүйгээр үйлдвэрлэлийн үр ашгийг нэмэгдүүлэхийг эрмэлздэг. Нарийн боовны бүтээгдэхүүний эрэлт байнга нэмэгдэж байгаатай холбоотой, ялангуяа хувийн болон өндөр чанартай бялуу, үйл явцыг автоматжуулах нь зайлшгүй шаардлагатай болсон.
Аг автомат бялуу хийх машин том хэмжээний бялуу хийх боломжийг танд олгоно, бүтцийг хадгалах, нэг төрлийн амт, танилцуулга. Энэ нь зөвхөн зуурах, жигнэх тухай биш болсон: Одоогийн машинууд нь процессуудыг нэгтгэдэг холимог, тун, шатаасан, дүүргэх, чимэглэл, сав баглаа боодол.
1. Бялуу хийх машин гэж юу вэ?
Аг бялуу хийх машин нь бялуу үйлдвэрлэх үйл явцыг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн автоматжуулах зориулалттай үйлдвэрлэлийн болон худалдааны тоног төхөөрөмж юм. Эдгээр машинууд нь жижиг нарийн боовны үйлдвэрт ашигладаг хагас автомат загвараас эхлээд том амттан үйлдвэрлэгчдийн ашигладаг бүрэн автомат үйлдвэрлэлийн шугам хүртэл байж болно..
Загвараас хамаарна, Онцлогуудыг багтааж болно:
- Найрлагыг автоматаар холих (гурил, элсэн чихэр, өндөг, лече, цөцгийн тос, гэх мэт.)
- Бялууг хэлбэржүүлэх, хэвлэх
- Хяналттай жигнэх
- Дүүргэлт ба чимэглэл
- Хөргөсөн, савласан
Хамгийн түгээмэл төрлийн машинууд:
- Бялуу холих машин
Нэг төрлийн, хөвөн зуурмаг бэлтгэхэд тохиромжтой. - Бялууг хэмжих машин
Зуурмаг, дүүргэлтийн хэмжээг нарийн хянах. - Автомат бялуу хийх машин
Температурын тоон хяналтын системийн ачаар жигд хоол хийх боломжийг хангана. - Бялуу чимэглэх машин
Цөцгий түрхэх боломжийг танд олгоно, мөстөлт буюу fondant жигд, мэргэжлийн. - Бялуу үйлдвэрлэх иж бүрэн шугам
Үйл явцын бүх үе шатыг нэгтгэдэг, холихоос эхлээд эцсийн савлагаа хүртэл.
2. Автомат бялуу үйлдвэрлэгч ашиглахын давуу тал
Хэрэгжүүлэх a үйлдвэрийн бялуу машин үйл ажиллагааны болон эдийн засгийн түвшинд олон талын ашиг тусыг санал болгодог.
а. Цаг хугацаа, хөдөлмөр хэмнэнэ
Машин нь хэд хэдэн ажилчдын гарын авлагын ажлыг орлож чадна, үйлдвэрлэлийг оновчтой болгох. Жишээлбэл, аг автомат бялуу жигнэх машин нэг багцад хэдэн зуун нэгжийг жигнэх боломжтой, хоол хийх хугацааг эрс багасгадаг.
б. Чанарын тууштай байдал
Үйлдвэрлэсэн бялуу бүр ижил жинтэй байдаг, хэмжээ, бүтэц. Энэ нь нэг төрлийн чанарын стандартыг хадгалах шаардлагатай брэндүүдэд зайлшгүй шаардлагатай..
в. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нарийн хяналт
Автомат тунгийн систем нь зуурсан гурилын хэмжээ, дүүргэлтийн хэмжээг яг таг баталгаажуулдаг, түүхий эдийн хаягдлыг бууруулах.
г. Илүү их үйлдвэрлэлийн хүчин чадал
Аг бялуу үйлдвэрлэх шугам -аас үйлдвэрлэж болно 500 хүртэл 10,000 өдөрт бялуу, Загвараас хамаарна.
д. Эрүүл ахуй, хүнсний аюулгүй байдал
Эдгээр машинууд нь хүнсний зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг., цэвэрлэхэд хялбар, CE зэрэг олон улсын стандартад нийцсэн, ISO ба HACCP.
3. Бялуу үйлдвэрлэх шугамын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Аг худалдааны бялуу үйлдвэрлэх иж бүрэн шугам харилцан уялдаатай хэд хэдэн модулийг багтаасан болно. Дараа нь, хамгийн нийтлэгийг тайлбарласан болно:
| Найрлага | Үндсэн функц |
|---|---|
| зуурмаг холигч | Хуурай болон шингэн найрлагыг нэгэн төрлийн болгоно. |
| Автомат түгээгч | Мөөгөнцөр бүрт цутгасан зуурмагийн эзэлхүүнийг хянах. |
| Эргэдэг хонгилын эвэр | Програмчлагдсан температуртай тасралтгүй жигнэх. |
| бялуу хөргөгч | Дүүргэх, чимэглэхээс өмнө температурыг бууруулна. |
| дүүргэх машин | Цөцгий гэх мэт дүүргэгчийг нэмнэ, шоколад эсвэл жимс. |
| Чимэглэлийн машин | Өнгөлгөө түрхээрэй, мөстөлт эсвэл захиалгат загвар. |
| автомат сав баглаа боодлын машин | Бялууг тараах зорилгоор битүүмжилж, шошго. |
4. Техникийн нийтлэг параметрүүд
Дараа нь, a-ийн параметр бүхий хүснэгт үйлдвэрийн бялуу хийх машин ердийн:
| Загвар | Борл дуусах | Нийт хүч | Цахилгаан хүчдэл | Материал | Цалиншил (мм) |
|---|---|---|---|---|---|
| DT-TC100 | 1000 бялуу / цаг | 5.5 kw | 380В / 50Нз | Гааролтийн ган төмөр 304 | 3500×1200×1600 |
| DT-TC300 | 3000 бялуу / цаг | 8.0 kw | 380В / 50Нз | Гааролтийн ган төмөр 304 | 5000×1500×1800 |
| DT-TC500 | 5000 бялуу / цаг | 10 kw | 380В / 50Нз | Гааролтийн ган төмөр 316 | 7000×1800×2000 |
5. Бялуу машины хэрэглээ
Бялуу машиныг хүнсний зах зээлийн янз бүрийн салбарт ашигладаг:
- Гар хийцийн нарийн боов, нарийн боов
- Үйлдвэрийн амттангийн үйлдвэрүүд
- Нийтийн хоолны газар, зочид буудал
- Супермаркет, дэлгүүрүүд
- Хөлдөөсөн эсвэл савласан хүнсний ургамал
Таны үйлдвэрлэж болох бүтээгдэхүүний төрлүүд:
- Уламжлалт жимсний бялуу
- Крем эсвэл шоколадтай бялуу
- Бие даасан дүүргэсэн бялуу
- Мини бялуу, маффин
- Хөлдөөсөн эсвэл жигнэхэд бэлэн бялуу
6. Шилдэг бялуу үйлдвэрлэгчийг хэрхэн сонгох вэ
Хөрөнгө оруулалт хийхдээ a арилжааны бялуу хийх машин, Дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх нь чухал юм:
а. Гаралт
Хэрэв танд жижиг загвар хэрэгтэй бол тодорхойл (руу 500 бялуу / өдөр) эсвэл үйлдвэрлэлийн шугам (дуусах 5000 бялуу / өдөр).
б. Автоматжуулалтын түвшин
Автомат хувилбаруудад PLC удирдлага, мэдрэгчтэй дэлгэц орно, харин хагас автомат нь хүний оролцоо илүү шаарддаг.
в. Янз бүрийн хэв, хэмжээтэй нийцтэй
Зарим загвар нь хэлбэр дүрсийг тохируулах боломжийг олгодог, хэвний хэмжээ ба гүн, Энэ нь үйлдвэрлэлийг өөрчлөхөд тохиромжтой.
г. Материал ба бат бөх чанар
зэвэрдэггүй ган 304 о 316 Энэ нь зэврэлтэнд тэсвэртэй, цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
д. Борлуулалтын дараах үйлчилгээ, сэлбэг хэрэгсэл
Олон улсын техникийн дэмжлэгтэй үйлдвэрлэгчдийг сонгоорой, сэлбэг хэрэгслийн бэлэн байдал, операторуудад зориулсан сургалт.
7. Засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ
Урьдчилан сэргийлэх засвар үйлчилгээ нь ашиглалтын хугацааг баталгаажуулах түлхүүр юм автомат бялуу жигнэх машин.
Үндсэн зөвлөмжүүд:
- Бункерийн өдөр тутмын цэвэрлэгээ, хэв, тавиур.
- Хөдөлгүүр, мэдрэгчийг долоо хоног бүр шалгана.
- Цахилгааны болон хяналтын системийн сар бүр хяналт.
- Үйлдвэрлэгчийн гарын авлагын дагуу хөдөлгөөнт хэсгүүдийг тогтмол тослох.
Зэвэрдэггүй ган гадаргууг гэмтээхгүйн тулд төвийг сахисан, хлоргүй бүтээгдэхүүнээр цэвэрлэх шаардлагатай..
8. Бялуу хийх машин дахь инноваци
Бялуу үйлдвэрлэх технологи сүүлийн жилүүдэд нэлээд дэвшилттэй болсон.. Сүүлийн үеийн зарим шинэлэг зүйлүүд орно:
- PLC ухаалаг удирдлага мэдрэгчтэй дэлгэц болон програмчлагдсан жортой.
- Давхар дүүргэх систем, хоёр төрлийн цөцгий эсвэл чанамал зэрэг шахах чадвартай.
- 3D автомат чимэглэл дижитал цорго ашиглан.
- Алсын хяналт Wi-Fi холболтоор дамжуулан компьютер эсвэл утаснаас параметрүүдийг тохируулах боломжтой.
- Хэлбэртэй загвар үйлдвэрлэл нэмэгдэхийн хэрээр шинэ боломжуудыг нэмэх боломжийг олгодог.
9. Бялуу хийх машины үнэ
Тэр үйлдвэрийн бялуу хийх машины үнэ таны чадвараас хамаарна, автоматжуулалт, үйлдвэрлэлийн материалын түвшин. Ерөнхийдөө:
- Жижиг эсвэл хагас автомат машинууд: аас 3,000 а 8,000 доллар
- Дунд зэргийн хүчин чадалтай автомат машинууд: хооронд 10,000 y 25,000 доллар
- Бялуу үйлдвэрлэлийн иж бүрэн шугам: -ийн 30,000 а 100,000 доллар болон түүнээс дээш, тохируулгын дагуу.
Чанартай машинд хөрөнгө оруулалт хийснээр бүтээмж нэмэгдэж, хог хаягдал багассанаар хэдхэн сарын дотор нөхөгдөх боломжтой..
10. Зөвлөмж болгож буй үйлдвэрлэгч: DT Хүнсний машины зогсоол., Ltd.
DT Хүнсний машины зогсоол., Ltd. хүнсний үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжөөр мэргэшсэн тэргүүлэгч үйлдвэрлэгч юм, оролцуулах автомат бялуу хийх машин, жигнэх машинууд, бялуу үйлдвэрлэх шугам, цөцгий дүүргэх машин.
Тэдний тоног төхөөрөмж нь өндөр үр ашигтайгаараа ялгардаг, удаан эдэлгээтэй, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн.
DT хүнсний машины давуу тал:
- Дуусах 15 хүнсний машин механизмын чиглэлээр олон жил ажилласан туршлагатай.
- Бялууны хэмжээ, төрлөөр тохируулна.
- Техникийн дэмжлэг, олон улсын тээвэрлэлт.
- Баталгаат сургалт, сэлбэг хэрэгсэл.
Бялуу хийх машин
The бялуу хийх машин Энэ нь бялууг хурдан үйлдвэрлэхийг хүсч буй аливаа бизнест зориулсан ухаалаг хөрөнгө оруулалт юм., цэвэр, жигд. Жижиг талх нарийн боовны үйлдвэрээс эхлээд үйлдвэрийн үйлдвэр хүртэл, Эдгээр машинууд нь бүтээмжийг сайжруулж, тогтвортой чанарыг хангадаг.
Технологийн дэвшлийн ачаар, өнөөдөр үйлдвэрлэлийг бүрэн автоматжуулах боломжтой, найрлага холихоос эхлээд эцсийн савлагаа хүртэл. Хэрэв та хайвал өндөр чанартай автомат бялуу хийх машин, DT Хүнсний машины зогсоол., Ltd. таны хэрэгцээнд нийцсэн, чанарын үнийн маш сайн харьцаатай шийдлүүдийг санал болгож байна.
А-д хөрөнгө оруулах үйлдвэрийн бялуу машин зөвхөн үр ашгийг дээшлүүлдэггүй, гэхдээ орчин үеийн жигнэмэгийн өрсөлдөөнт ертөнцөд шинэ боломжуудыг нээж өгдөг..