Тараг үйлдвэрлэгчийн бүрэн гарын авлага: Үйлдвэрлэлийн, Төрөл ба техникийн үзүүлэлтүүд
Танилцуулга
Сүүлийн жилүүдэд тарагны дэлхийн эрэлт асар хурдацтай өсч байна, эрүүл хүнсний хэрэглээ нэмэгдсэнтэй холбоотой. Энэ нь төрөлжсөн машин механизмын хөгжилд зэрэгцээ өсөлтөд хүргэсэн. Энэхүү дэлгэрэнгүй гарын авлагад, Бид таны мэдэх ёстой бүх зүйлийг судлах болно зориулсан машин тараг хийх, тэдгээрийн төрөл, функцээс эхлээд техникийн үндсэн параметрүүдийг сонгох боломжтой.
Үйлдвэрийн тараг хийх машины төрлүүд
Байгалийн тараг хийх үйлдвэрийн машин
Эдгээр машинууд нь химийн нэмэлтгүйгээр тараг үйлдвэрлэх зориулалттай, бүх пробиотик шинж чанарыг хадгалах.
Үндсэн онцлог:
- Температур ба исгэх хугацааг автоматаар хянах.
- Том хэмжээтэй ажиллах чадвартай.
- Хүнсний зориулалтын зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн.
Шилэн эсвэл аяганд тараг хийх машин
Ихэнхдээ исгэсэн тарагийг бие даасан саванд шууд савлахад ашигладаг, хуванцар аяга эсвэл шил гэх мэт.
Нийтлэг функцууд:
- Автомат дүүргэлт.
- Герметик битүүмжлэл.
- Нэмэлт шошго.
Тарагны бичил бизнес машин
Гэр бүлийн бизнес эсвэл жижиг үйлдвэрүүдэд тохиромжтой сонголт.
Давуу тал:
- Бага зардал.
- Эрчим хүчний хэрэглээ бага.
- Ашиглалт, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар.
Тараг үйлдвэрлэх шугамын гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Сүү хүлээн авах сав
Процесс эхлэхээс өмнө түүхий сүүг хүлээн авч хадгална.
Тараг пастеризатор
Сүүний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгана.
Тараг исгэх сав
Бактерийн өсгөвөр нэмэх замаар хяналттай исгэх боломжийг олгодог.
Тараг дүүргэлт, битүүмжлэх машин
Бүтээгдэхүүнийг саванд дүүргэж, тэдгээрийг битүүмжилнэ.
Хөргөлтийн систем
Түр хадгалах явцад тарагны хамгийн тохиромжтой температурыг хадгална.
Автомат тарагны машин ашиглахын давуу тал
Үйлдвэрлэлийн үр ашгийг нэмэгдүүлэх
Ганцхан машин нь гар ажиллагаагүйгээр цагт хэдэн зуун литр ус үйлдвэрлэх боломжтой.
Чанарын тууштай байдал
Хяналттай параметрүүд нь бүтцийг баталгаажуулдаг, нэг төрлийн амт, хүчиллэг байдал.
Үйл ажиллагааны зардлыг бууруулах
Хөдөлмөр бага шаардагдах ба алдааны зөрүү бага.
Тараг хийх машин дахь нийтлэг техникийн үзүүлэлтүүд
| Лал дох үйл | Ердийн үнэ цэнэ |
|---|---|
| Борл дуусах | 500 Дээд – 5000 л/цаг |
| Үйлдвэрийн материал | Гааролтийн ган төмөр 304/316 |
| Исгэх температур | 40-45°C |
| Илтгэл цаг хугацаа | 4 а 6 цаг |
| Хяналтын төрөл | Импорт / Дижитал мэдрэгчтэй дэлгэц |
| Эрчим хүчний эх үүсвэр | 220V / 380V, 50Hz / 60 цаг |
| Пастеризацийн функц | Нэгдсэн (сонголттой) |
| CIP цэвэрлэгээ | Тохиромжтой эсвэл нэгдсэн |
Тараг үйлдвэрлэгчийг хэрхэн зөв сонгох вэ
Эцсийн бүтээгдэхүүний төрлөөс хамаарна
- Шингэн тараг → зөөлөн хутгах системтэй машин шаардлагатай.
- Хатуу тараг → статик исгэх сав.
Үйлдвэрлэлийн цар хүрээний дагуу
- Өдөрт 1000л-ээс бага → авсаархан эсвэл хагас автомат загвар.
- Өдөрт 5000л-аас дээш → бүрэн автомат шугам.
Хүссэн автоматжуулалтаас хамаарна
- Гарын авлага: бага зардал, илүү хүний оролцоо.
- Хагас автомат: үнэ болон үр ашгийн хооронд сайн тэнцвэр.
- Автоматжүүлал: хамгийн бага хөндлөнгийн оролцоо, өндөр бүтээмжтэй.
Тараг үйлдвэрлэгчийн хэрэглээ ба хэрэглээ
Сүүний үйлдвэрүүдэд
Том брэндүүд пастеризаци бүхий бүрэн шугамыг ашигладаг, боловсруулах, дүүргэх, хөргөх.
Хөдөө орон нутгийн аж ахуйн нэгжүүдэд
Жижиг үйлдвэрлэгчид орон нутгийн зах зээлд гар аргаар тараг хийж болно.
Сургууль эсвэл хүнсний байгууллагад
Зарим байгууллага эрүүл хооллолтын хөтөлбөрийн хүрээнд тараг үйлдвэрлэдэг.
Тарагны машинд зориулсан засвар үйлчилгээний зөвлөмж
Өдөр тутмын цэвэрлэгээ
CIP систем эсвэл төвийг сахисан угаалгын бодисоор гараар угаах.
Сар бүрийн техникийн үзлэг
Температур мэдрэгчийг шалгана уу, даралт ба хавхлагууд.
Хөдөлгөөнт хэсгүүдийн тосолгооны материал
Хутгагч эсвэл мотортой загваруудын хувьд.
Дүгнэлт
Сайн зүйлд хөрөнгө оруулах Тараг хийх машин аж үйлдвэрийн болон гар аргаар үйлдвэрлэлд амжилтанд хүрэх шийдвэрлэх хүчин зүйл байж болно. Бичил бизнес ч бай, том боловсруулах үйлдвэр ч бай, Хамгийн гол нь үйл ажиллагааныхаа тодорхой шаардлагыг тодорхойлж, найдвартай машиныг сонгох явдал юм., бүтээгдэхүүний үр ашиг, чанар.