The Barisan pengeluaran mi segera adalah sistem pemprosesan makanan yang sangat automatik yang direka untuk pembuatan berterusan mi segera goreng dan tidak goreng. Peralatan jenis ini menggabungkan pencampuran tepung, Lembaran doh, mengukus, memotong, menggoreng atau mengeringkan, dan pembungkusan dalam aliran kerja yang diperkemas.
Untuk kilang makanan, pelabur komersial, dan pengeluar mi segera, Memahami parameter teknikal terperinci bagi setiap unit adalah penting apabila memilih barisan pengeluaran yang memenuhi kapasiti tertentu, tenaga, dan keperluan kualiti.
Gambaran Keseluruhan Peralatan Barisan Pengeluaran Segera
The sistem pengeluaran mi segera automatik Secara amnya termasuk:
- Mesin pencampuran tepung
- Pelepasan doh dan penggelek pengkompaunan
- Kawalan rolling dan ketebalan berterusan
- Slitter mi dan mesin pembentukan gelombang
- Dewan mengukus
- Alat pemotongan dan lipat
- Menggoreng atau mengeringkan unit
- Penghantar penyejuk
- Unit perasa (pilihan)
- Mesin pembungkusan
Parameter Teknikal Jentera Barisan Pengeluaran Mie Instan
Mesin pencampuran tepung untuk barisan pengeluaran mi segera
- Fungsi: Campuran tepung dengan air dan aditif menjadi adunan seragam.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Kapasiti pencampuran | 50 - 300 kg/batch |
| Masa pencampuran | 10 - 15 minit |
| Penggunaan kuasa | 4 - 11 kw |
| Nisbah tambahan air | 28 - 32% |
| Bahan pembinaan | SUS304 keluli tahan karat |
Seksyen Lembaran Doh dalam barisan pengeluaran mi segera
- Fungsi: Memampatkan adunan ke dalam lembaran dan menguatkan gluten.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Lebar roller | 300 - 800 mm |
| Ketebalan lembaran | 0.8 - 2.0 mm |
| Julat tekanan | Hingga 30 tan |
| Kelajuan penghantar | 5 - 15 m/my |
| bahan | Penggelek keluli tahan karat gred makanan |
Rolling and Compaun dalam barisan pembuatan mi segera
- Fungsi: Mengurangkan ketebalan adunan langkah demi langkah untuk mencapai tekstur mi yang dikehendaki.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Peringkat Rolling | 5 - 7 |
| Ketebalan lembaran akhir | 0.8 - 1.2 mm |
| Pelarasan kelajuan | Kekerapan penyongsang dikawal |
| Roller selesai | Bersalut krom, tahan kakisan |
Slitter mi dalam talian mi segera automatik
- Fungsi: Lembaran doh pemotongan ke dalam helai mi dan membentuknya menjadi mi bergelombang atau lurus.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Kelajuan slit | 50 - 150 Potongan/min |
| Pilihan lebar mi | 0.8 - 1.5 mm |
| Pelarasan Pitch Wave | Tetapan mekanikal berubah -ubah |
| Kawalan panjang mi | 300 - 500 mm |
Seksyen mengukus garis mie segera industri
- Fungsi: Gelatinizes kanji dan menetapkan struktur mi.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Suhu stim | 100 - 105 °C |
| Tempoh mengukus | 1 - 3 minit |
| Tekanan wap | 0.15 - 0.2 MPA |
| Penggunaan stim | 200 - 400 kg/h |
| Panjang ruang | 5 - 10 m |
Unit pemotongan dan lipat dalam barisan pengeluaran mi segera
- Fungsi: Memotong mi ke blok dan melipatnya ke dalam bentuk acuan yang diperlukan.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Saiz blok | 65 - 85 mm |
| BLOCK WEIGHT | 60 - 100 g |
| Ketepatan pemotongan | ± 1.5 mm |
| Jenis lipat | Lipat tunggal atau berganda |
Mesin menggoreng dalam loji pengeluaran mi segera
- Fungsi: Membuang kelembapan dari mi semasa meningkatkan rasa dan jangka hayat.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Suhu minyak | 150 - 160 °C |
| Tempoh menggoreng | 90 - 120 saat |
| Penggunaan minyak | 600 - 1200 kg/hari |
| Panjang penggoreng | 5 - 8 m |
| Kaedah pemanasan | Gas, diesel, atau elektrik |
Sistem pengeringan dalam barisan pengeluaran mi segera yang tidak digoreng
- Fungsi: Mi dehidrasi menggunakan pengeringan udara panas dan bukannya menggoreng.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Suhu pengeringan | 60 - 80 °C |
| Tempoh pengeringan | 30 - 60 minit |
| Kandungan kelembapan akhir | ≤ 12% |
| Jenis pengering | Terowong udara panas yang berterusan |
| Kapasiti | 100 - 200 pek/min |
Penghantar penyejukan dalam peralatan pengeluaran mi segera
- Fungsi: Menstabilkan suhu sebelum pembungkusan.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Masa penyejukan | 5 - 10 minit |
| Panjang penghantar | 4 - 8 m |
| Sistem penyejukan | Peredaran udara paksa |
Mesin pembungkusan untuk barisan pengeluaran mi segera
- Fungsi: Pek mi ke dalam beg tertutup.
- Spesifikasi Teknikal:
| Parameter | Julat/spesifikasi |
|---|---|
| Kelajuan pembungkusan | 80 - 120 pek/min |
| Dimensi beg | 70 × 100 mm - 120 × 150 mm |
| Jenis filem | Bopp, Haiwan kesayangan, berlapis |
| Kaedah pengedap | Pengedap haba |
| Sistem kawalan | PLC Touchscreen |
Rujukan Kapasiti Barisan Pengeluaran Segera
| Model | Kapasiti (pek/8h) | Kuasa (kw) | Ruang lantai (m²) |
|---|---|---|---|
| Garis mi segera kecil | 50,000 - 80,000 | 80 - 100 | 150 - 200 |
| Garis mi segera sederhana | 120,000 - 200,000 | 120 - 160 | 250 - 400 |
| Garis mi segera yang besar | 250,000 - 350,000 | 200 - 250 | 450 - 600 |
| Barisan pengeluaran yang lebih besar | 400,000+ | 280 - 350 | 700 - 900 |
Automasi dan penggunaan tenaga dalam barisan pengeluaran mi segera
- Sistem Kawalan PLC Dengan HMI skrin sentuh.
- Pemacu kekerapan berubah -ubah untuk pelarasan roller dan penghantar.
- Penapisan minyak dan sistem kitar semula.
- Penggunaan tenaga:
- Wap: 200 - 400 kg/h
- Elektrik: 120 - 350 kw
- Minyak (garis goreng): 8 - 12% berat mi
Piawaian untuk barisan pengeluaran mi segera
- Persijilan CE - Untuk pasaran Eropah
- ISO 9001:2015 - Sistem Pengurusan Kualiti
- Pematuhan HACCP - Jaminan Keselamatan Makanan
- Bahan gred makanan FDA - untuk Amerika Utara
RFQ - Soalan Pengeluaran Mi Segera Soalan Lazim
Q1: Berapakah kapasiti pengeluaran barisan pengeluaran mi segera anda?
A1: Kami menawarkan barisan pengeluaran dari 50,000 pek ke atas 400,000 pek per 8 jam. Kecil, medium, dan garis berskala besar boleh disesuaikan berdasarkan permintaan pasaran anda.
S2: Bolehkah barisan pengeluaran mi segera anda menghasilkan mi goreng dan bukan goreng?
A2: Ya. Kami menyediakan garisan mi segera goreng dengan penggoreng berterusan dan garisan mi segera yang tidak digoreng dengan pengering udara panas. Kedua -dua jenis boleh disesuaikan mengikut keperluan resipi anda.
Q3: Berapakah saiz blok biasa dan berat mi segera yang dihasilkan?
A3: Saiz blok mi standard adalah 65-85 mm panjang dengan berat dari 60-100 g. Parameter ini boleh diselaraskan mengikut pasaran sasaran anda.
Q4: Apa bahan mentah yang diperlukan untuk pengeluaran?
A4: Bahan mentah utama adalah tepung gandum. Bahan -bahan tambahan termasuk air, garam, ejen alkali, dan perasa pilihan. Barisan kami menyokong kedua -dua resipi standard dan formulasi yang disesuaikan.
S5: Berapa banyak kuasa dan stim yang dimakan oleh barisan pengeluaran mi segera?
A5: Bergantung pada kapasiti:
- Elektrik: 120 - 350 kw
- Wap: 200 - 400 kg/h
- Penggunaan minyak (Untuk mi goreng): 8 - 12% berat mi
S6: Apa pensijilan yang ada mesin anda?
A6: Peralatan kami mematuhi Persijilan CE, ISO 9001:2015, Piawaian HACCP, dan Keperluan bahan gred makanan FDA untuk pasaran antarabangsa.
Q7: Berapakah masa penghantaran untuk barisan pengeluaran mi segera?
A7: Masa penghantaran standard adalah 60-90 hari bergantung pada tahap penyesuaian, saiz garis, dan kuantiti pesanan.
Q8: Adakah anda menyediakan perkhidmatan pemasangan dan latihan?
A8: Ya. Kami menawarkan Panduan pemasangan di lokasi, Latihan pengendali, dan dokumentasi teknikal. Sokongan Teknikal Jauh juga disediakan.
Q9: Bolehkah mesin pembungkusan mengendalikan saiz beg yang berbeza?
A9: Ya. Unit pembungkusan kami menyokong 70 × 100 mm hingga 120 × 150 mm Saiz beg. Ia serasi dengan Bopp, Haiwan kesayangan, dan filem berlamina dengan pengedap haba.
Q10: Perkhidmatan selepas jualan apa yang ada?
A10: Kami menyediakan Waranti Satu Tahun, bekalan alat ganti sepanjang hayat, Penyelesaian Masalah Jauh, dan perkhidmatan penyelenggaraan di tempat pilihan di seluruh dunia.
Memilih pengeluar barisan pengeluaran mi segera
The barisan pengeluaran mi segera menawarkan kilang makanan sistem yang boleh dipercayai dan cekap untuk pengeluaran berskala besar. Dengan mengkaji spesifikasi teknikal -pencampuran keupayaan, lebar roller, prestasi mengukus, saiz penggoreng, dan pembungkusan kelajuan pembungkusan boleh memilih model yang sesuai untuk keperluan mereka.
Sama ada kecil, medium, atau skala besar, Barisan mi segera yang dipilih dengan baik menjamin kualiti produk yang stabil, kecekapan tenaga, dan pematuhan standard keselamatan makanan antarabangsa.