barisan pengeluaran sos tomato

Pengenalan kepada barisan pengeluaran sos tomato

The barisan pengeluaran sos tomato adalah sistem perindustrian yang direka untuk mengubah tomato segar menjadi sos siap untuk digunakan atau pembungkusan. Jenis jentera ini penting dalam industri makanan moden., Terutama di negara-negara yang mempunyai pengeluaran pertanian yang kukuh atau permintaan yang tinggi untuk produk berasaskan tomato yang diproses. Mengautomasikan proses ini bukan sahaja meningkatkan kecekapan, Tetapi ia menjamin kualiti, keselamatan makanan dan konsistensi produk akhir.

Kepentingan pengeluaran sos tomato automatik

Permintaan untuk sos tomato yang dibungkus telah berkembang pesat disebabkan oleh faktor seperti:

• Penggunaan makanan yang lebih besar
• Perubahan dalam tabiat makan bandar
• Pengembangan rantai makanan segera dan restoran
• Eksport produk yang diproses ke pasaran antarabangsa

A barisan pengeluaran sos tomato automatik membolehkan tuntutan ini dipenuhi secara besar -besaran, mengurangkan kos buruh dan meminimumkan kesilapan manusia.

Komponen barisan pengeluaran sos tomato

Seterusnya, Mesin utama yang membentuk garis lengkap digambarkan:

1. Penghantar tomato segar

Menerima tomato dan memindahkannya ke kawasan pembersihan.

2. Mesin basuh tomato

Bersihkan tomato dari habuk, racun perosak dan tanah menggunakan jet air atau getaran.

3. Pemeriksaan manual atau optik

Membolehkan anda mengeluarkan tomato yang rosak atau badan asing.

4. Penghancur atau disintegrator

Kurangkan tomato ke pulpa, memudahkan rawatan haba berikutnya.

5. Preheater

Panaskan pulpa ke suhu antara 65 ° C dan 75 ° C untuk mengaktifkan enzim dan memudahkan mengelupas.

6. Penapis atau pulper

Pisahkan kulit, benih dan serat yang tidak diingini untuk mendapatkan puri halus.

7. Tangki simpanan pertengahan

Mereka membenarkan penyimpanan sementara sebelum memasak.

8. Periuk atau penyejat

Tumpukan tomato sehingga anda memperoleh konsistensi yang dikehendaki (Menurut sasaran Brix).

9. Pengadun ramuan

Gula ditambah, Sal, Cuka, rempah atau bahan lain untuk menyeragamkan resipi.

10. Sterilizer

Menghilangkan mikroorganisma patogen dan memanjangkan hayat berguna produk.

11. Pembungkusan automatik

Isi sos tomato ke dalam botol, balang atau sachet dengan cara yang bersih dan tepat.

12. Pelabelan dan mesin pembungkusan

Letakkan label dan bungkusan produk akhir untuk pemasaran.

Parameter teknikal barisan pengeluaran sos tomato

Gunakan: Nilai -nilai ini mungkin berbeza -beza bergantung kepada pengilang dan konfigurasi tersuai.

Jenis produk yang diperoleh di barisan pengeluaran

A barisan pengeluaran sos tomato Dilengkapi dengan baik dapat disesuaikan untuk menghasilkan pelbagai varian produk:

• Sos semula jadi tanpa bahan tambahan
• Sos dengan rempah -rempah (Dia, Basil, Oregano)
• Sos sos tomato
• Salsa untuk pizza
• Tomato menumpukan perhatian (tampalan tomato)
• Tomato dihancurkan dalam tin

Aplikasi sebenar dalam industri

Syarikat yang menggunakan garis jenis ini termasuk:

• Canneries
• Industri Sos dan Dressings
• Pembekal makanan ke rantai pasar raya yang besar
• Pengeksport makanan yang diproses
• koperasi pertanian

Contoh konkrit: Sebuah syarikat di Peru menggunakan garis automatik 2 tan sejam untuk membekalkan pasaran di Eropah dan Asia dengan sos gourmet.

Kelebihan barisan pengeluaran automatik

• Kecekapan pengeluaran yang tinggi: sehingga 10 tan setiap hari bekerja
• Pengurangan buruh: dikendalikan oleh 2-3 juruteknik
• Kestabilan kualiti produk
• Jangka hayat lebih lama melalui pensterilan yang betul
• Pematuhan dengan piawaian antarabangsa (HACCP, ISO 22000)

Penyelenggaraan dan pembersihan garis sos tomato

Untuk menjamin operasi optimum dan mematuhi piawaian kesihatan, ia disyorkan:

1. Pembersihan harian: dengan sistem CIP (Bersih di tempat)
2. Pemeriksaan mingguan injap dan paip
3. Pelinciran bulanan motor dan galas
4. Penentukuran sensor dan termometer separuh tahunan
5. Penggantian pencegahan anjing laut dan gasket setiap 6 bulan

Cadangan untuk memilih barisan pengeluaran yang baik

1. Menilai Kapasiti pengeluaran yang dikehendaki
2. Pastikan bahan -bahan tersebut keluli tahan karat gred makanan
3. Lebih suka sistem dengan Automasi PLC dan skrin sentuh
4. Pertimbangkan syarikat dengan perkhidmatan selepas jualan dan sokongan teknikal
5. Periksa Keserasian dengan resipi sendiri

Soalan yang kerap (RFQ)

Berapakah harga barisan pengeluaran sos tomato?

Bergantung kepada kapasiti (dari 500 kg/h ke 5 tan/h). Garis asas boleh bermula pada $25,000 USD, sementara yang automatik sepenuhnya dapat diatasi $150,000 USD.

Bolehkah ia digunakan untuk produk lain selain tomato?

Ya. Beberapa baris serba boleh dan membolehkan memproses buah -buahan yang serupa (mangga, jambu, lada, dll.).

Apakah pensijilan yang perlu mesin??

• Sijil CE (untuk Eropah)
• FDA (untuk Amerika Syarikat)
• ISO 9001 / ISO 22000
• HACCP

Berapa lamakah pemasangan dan pentauliahan??

Antara 10 y 30 hari, bergantung pada saiz tumbuhan.

Adakah anda memerlukan juruteknik khusus?

Penyedia biasanya menawarkan latihan. Sekali terlatih, Satu pengendali dapat menguruskan seluruh baris dengan pengawasan yang minimum.

Pengeluar yang disyorkan

Syarikat yang terkenal adalah DT Food Machine Co., Ltd., Pengilang khusus dalam penyelesaian pemprosesan makanan, Dengan lebih daripada 20 tahun pengalaman mengeksport lebih daripada 50 negara. Menawarkan garis sos tomato tersuai modular, perkhidmatan pemasangan, jaminan dan alat ganti.

Kesimpulan

The barisan pengeluaran sos tomato Ini adalah pelaburan utama bagi mana -mana syarikat yang ingin memasuki pasaran makanan yang diproses atau mengembangkan kapasitinya.. Automasinya menjamin kecekapan, keselamatan dan skalabiliti. Menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis sos dan jumlah pengeluaran, Barisan ini menawarkan penyelesaian yang komprehensif untuk memenuhi pasaran tempatan dan antarabangsa..