Máquina de massas
O Fabricante de macarrão É um equipamento essencial para a produção eficiente de massas alimentícias a nível industrial ou comercial.. Projetado para automatizar o processo, permite preparar uma grande variedade de formatos, como espaguete, fettuccine, penne, macarrão e muito mais.
Este tipo de máquina integra funções como misturar, extrusão, cortar e, opcionalmente, secagem. Graças à sua estrutura em aço inoxidável, atende a altos padrões de higiene e durabilidade.
Disponível em diferentes capacidades, de 100 kg/h até 5 toneladas por hora, adapta-se facilmente às necessidades de pequenas fábricas, médio ou grande.
Além do mais, Seu sistema operacional intuitivo reduz a necessidade de mão de obra, otimizando custos de produção.
É a solução ideal para quem procura qualidade, velocidade e uniformidade na confecção de massas.
Máquina de massas
Misturador de massa
A produção de massas começa com uma misturador de massa eficiente. Esta máquina é responsável por combinar farinha, água e em alguns casos ovos ou outros ingredientes dependendo do tipo de massa desejada.
O sistema de pás ou hélices internas garante uma mistura homogênea e sem grumos, essencial para obter uma massa elástica e bem hidratada. A qualidade desta fase determina a textura e o sabor do produto final..
Um bom fabricante de macarrão deve sempre começar com uma batedeira profissional, garantindo uniformidade e desempenho no resto do processo.
Misturador de macarrão industrial
Depois de misturar, a massa vai para o amassadeira de macarrão, cuja função é trabalhar a mistura para obter uma textura mais firme, desenvolvendo o glúten adequadamente.
Este processo ajuda a eliminar o excesso de ar e proporciona elasticidade, o que melhora a extrusão ou laminação subsequente. Em linhas de produção maiores, o misturador pode ser contínuo e automatizado.
Esta etapa é vital na máquina de fazer macarrão, já que uma massa bem amassada permite um formato mais definido e um cozimento uniforme.
Folhador de macarrão
A massa preparada é introduzida no máquina de enrolar macarrão, onde é achatado e esticado em folhas finas e uniformes, pronto para ser cortado ou preenchido.
A máquina permite ajustar a espessura da folha de acordo com o tipo de massa, da lasanha ao ravióli. O sistema de rolos suave e contínuo garante um alongamento uniforme, sem quebras ou bolhas.
É um componente essencial em qualquer máquina de macarrão, especialmente para linhas de massas frescas ou artesanais de alta qualidade.
máquina de corte de macarrão
Uma vez laminado, a massa passa pelo máquina de corte de macarrão, que molda o espaguete, fettuccine, macarrão e outros tipos de massas longas ou curtas.
Usando lâminas rotativas ou moldes intercambiáveis, Esta máquina permite obter uma grande variedade de formatos com cortes limpos e comprimentos precisos.. Você também pode incorporar formas criativas.
O cortador é uma parte fundamental de qualquer máquina de fazer macarrão., pois define o aspecto final do produto e permite adaptar a produção às exigências do mercado.
Máquina extrusora de pasta
Para massas como macarrão, fusilli ou penne, um é usado máquina extrusora de pasta. Isso empurra a massa através de moldes específicos, moldando através de pressão controlada.
A extrusora é ideal para produção industrial, pois permite grandes volumes com precisão. Além do mais, mantém a integridade do produto sem alterar seu sabor ou textura.
Dentro da máquina de macarrão, a extrusora amplia a gama de produtos disponíveis, sendo essencial para fábricas que buscam versatilidade.
Secador de macarrão industrial
Após corte ou extrusão, A massa deve ser seca para garantir sua preservação. O secador de massa industrial aplica ar quente em ciclos programados, reduzindo a umidade sem danificar o produto.
O processo de secagem é essencial para evitar mofo, manter a cor e melhorar a textura final. Os modelos avançados permitem adaptar a temperatura e o tempo ao tipo de massa.
Esta etapa é essencial na máquina de fazer macarrão, especialmente na produção de massa seca para venda em supermercados ou exportação.
Máquina de embalagem de macarrão
O último passo da linha é o máquina de embalagem de macarrão, que protege o produto e o apresenta pronto para venda. Pode trabalhar com embalagem a vácuo, flowpack ou bandejas seladas.
Além da embalagem, muitas máquinas incluem recursos como etiquetagem, codificação em lote e verificação de peso. Isso facilita a rastreabilidade e melhora a imagem da marca.
É um componente chave da máquina de fazer macarrão, garantir que a qualidade do produto chegue intacta ao consumidor final.
Especificações Técnicas e Capacidade da Máquina de Fazer Massa
| Parâmetro | DT-100 | DT-500 | DT-1000 | DT-3000 | DT-5000 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capacidade de produção | 100 kg/h | 500 kg/h | 1000 kg/h | 3000 kg/h | 5000 kg/h |
| Potência total instalada | 5.5 KW | 12 KW | 18 KW | 35 KW | 50 KW |
| Tensão | 220V / 380V | 380V / Trifásico | 380V / Trifásico | 380V / Trifásico | 380V / Trifásico |
| Tipo de pasta compatível | curto, longo | curto, longo, recheado | curto, longo, recheado | Industrial variado | Industrial variado |
| Material de construção | Bordo inox. AISI 304 | Bordo inox. AISI 304 | AISI 304/316 | AISI 304/316 | AISI 304/316 |
| Dimensões aprox.. | 1.8 × 0.8 × 1.6 eu | 2.8 × 1.2 × 2.0 eu | 3.5 × 1.5 × 2.2 eu | 6.5 × 2.5 × 3.0 eu | 8.5 × 3.0 × 3.5 eu |
| Peso líquido | 300 kg | 800 kg | 1200 kg | 2800 kg | 3800 kg |
| Sistema de controle | Manual ou digital simples | Plc + tela sensível ao toque | Plc + tela sensível ao toque | Plc + SCADA | Plc + SCADA |
| Tempo de secagem | 6–8 horas | 6–8 horas | 4–6 horas | 3–5 horas | 3–5 horas |
| Temperatura de secagem | 40 °C – 90 °C | 40 °C – 90 °C | 40 °C – 90 °C | 40 °C – 90 °C | 40 °C – 90 °C |
| Nível de automação | Semiautomático | Parcialmente automático | Totalmente automática | Totalmente automática | Totalmente automática |
| Número de operadores | 1 pessoa | 1–2 pessoas | 2–3 pessoas | 3–5 pessoas | 5–7 pessoas |
| Certificações | CE, ISO 9001 | CE, ISO, HACCP | CE, ISO, HACCP | CE, ISO, HACCP | CE, ISO, HACCP |
| Sistema de limpeza | Manual | Manual / CIP opcional | CIP semiautomático | CIP automático | CIP automático |
| Consumo energético aprox. | 4 KWH | 9–11kWh | 14–18kWh | 25–32kWh | 38–50kWh |
Todas as nossas máquinas estão em conformidade com os regulamentos internacionais de qualidade e segurança, garantindo funcionamento eficiente e seguro.
RFQ- Máquina de massas
1. Qual é a capacidade de produção disponível para a máquina de fazer macarrão?
🟢 Responder:
Oferecemos capacidades de 100 kg/h para 5000 kg/h, cobrindo necessidades desde a produção artesanal até a industrial. Podemos personalizar conforme sua necessidade exata.
2. A máquina pode produzir diferentes tipos de massa?
🟢 Responder:
Sim. Nossas máquinas podem fabricar macarrão curto (macarrão, penne), macarrão grande (espaguete, macarrão) sim massas alimentícias recheadas (ravioli, tortellini), dependendo do modelo e moldes.
3. Qual é o material de fabricação da máquina?
🟢 Responder:
Usamos aço inoxidável AISI 304 para todas as peças em contato com alimentos. Para linhas industriais, nós também oferecemos AISI 316 a pedido.
4. É fácil de limpar e manter?
🟢 Responder:
Sim. As máquinas têm design higiênico, superfícies lisas e opções Limpeza CIP (Limpe no lugar) em modelos automáticos. Manual em modelos pequenos.
5. Inclui sistema de secagem de massa??
🟢 Responder:
Sim. Oferecemos linhas completas com túneis de secagem controlados, ajustável entre 40–90ºC, com tempos de secagem entre 4–8 horas, dependendo do tipo de macarrão.
6. Que nível de automação você oferece??
🟢 Responder:
Temos modelos semiautomático, parcial automático e totalmente automatizado com PLC e telas sensíveis ao toque, adaptado ao seu orçamento e operação.
7. De que energia elétrica a máquina precisa??
🟢 Responder:
Depende do modelo. Vai de 5.5 KW (para 100 kg/h) até 50 KW (para 5000 kg/h). Todos eles operam com 380Em trifásico, mas oferecemos versões 220V mediante solicitação.
8. Quantos trabalhadores são necessários para operar a máquina?
🟢 Responder:
Para modelos pequenos, suficiente 1 operador. As linhas industriais exigem entre 2–7 pessoas, dependendo do nível de automação.
9. Você oferece serviço de instalação e treinamento?
🟢 Responder:
Sim. Nós fornecemos instalação no local, manual em espanhol/inglês, sim Treinamento técnico presencial u online. Também oferecemos suporte pós-venda 24/7.
10. A máquina pode ser personalizada de acordo com nossas necessidades?
🟢 Responder:
Claro. Podemos personalizar moldes, tensão, tamanho, velocidade de produção, tipo de massa e nível de automação de acordo com suas necessidades específicas.
Fabricantes de máquinas para fazer massas
Nós somos um dos principais fabricantes de máquinas para fazer macarrão na China, Com mais de 15 anos de experiência na indústria de máquinas alimentícias. Nossa fábrica está equipada com tecnologia avançada, pessoal técnico altamente qualificado e rigorosos controles de qualidade, permitindo-nos oferecer soluções seguras de produção de massas, eficiente e personalizado para cada cliente.
Por que nos escolher? Em primeiro lugar, Nossas máquinas de fazer macarrão são feitas inteiramente em Aço inoxidável de grau alimentar (AISI 304), garantindo higiene e durabilidade. Segundo, ofrecemos linhas de produção completas, desde misturado, extrusão, corte, secando até embalar. Terceiro, nós fornecemos serviço pós-venda global, incluindo instalação, treinamento on-line e suporte técnico.
Além do mais, Adaptamos os nossos equipamentos de acordo com a capacidade de produção que necessita, de 100 kg/h para 5 toneladas/hora, e oferecemos designs personalizados para diferentes tipos de massas: espaguete, macarrão, ravioli, penne, entre outros. Nossa missão é ajudar cada cliente a criar sua própria marca de massas de forma eficiente., qualidade e menor custo de produção.
Nos escolher é escolher qualidade, experiência e comprometimento.
Preço da máquina para fazer macarrão
Ele preço de uma máquina de fazer macarrão varia dependendo da capacidade de produção, o nível de automação e os componentes incluídos na linha. Por exemplo, uma pequena máquina para uso industrial com capacidade de 100 kg/h pode custar entre USD 5,000 e USD 10,000, enquanto uma linha totalmente automática com produção de 1 a 5 toneladas por hora pode exceder o USD 50,000.
Além do preço base, fatores como o tipo de massa (espaguete, penne, macarrão plano, etc.), o sistema de secagem, O empacotamento automático e os requisitos elétricos também influenciam o custo total.
E a DT Food Machine ofrecemos soluções personalizadas e aconselhamento profissional para garantir que cada cliente obtenha o melhor equipamento para seu orçamento e necessidades. Solicite um orçamento sem compromisso.