Kirish: Pomidor pyuresi mashinasi nima va u nima uchun??
Bu tomat pyuresi mashinasi Bu oziq-ovqat sanoatida va ixtisoslashtirilgan oshxonalarda muhim uskunalar., maydalash uchun mo'ljallangan, yangi pomidorlarni chop eting va qayta ishlang, natijada bir hil pyuresi shishaga tayyor bo'ladi, pishiring yoki saqlang.
Pomidor pyuresi soslar kabi bir nechta mahsulotlarning asosidir., kontsentratlar, makaron, sho'rvalar va konservalar. Shu sababli, bor samarali pomidorni qayta ishlash mashinasi ish faoliyatini yaxshilaydi, chiqindilarni kamaytiradi va yakuniy mahsulot sifatini kafolatlaydi.
Pomidor pyuresi tayyorlash mashinalarining turlari
1. Pomidor pyuresini tayyorlash uchun mahalliy mashina
Ushbu mashinalar uyda foydalanish uchun mo'ljallangan, Ular odatda ixchamdir, qo'lda yoki kam quvvatli elektr. Ular kichik oshxonalarda ishlatiladi, oilaviy bog'lar va gastronomik tadbirkorlar tomonidan.
Umumiy xususiyatlar:
- Qobiliyat: 10 a 20 kg/soat
- Materiallar: zanglamaydigan po'lat yoki oziq-ovqat plastmassasi
- Oson qismlarga ajratish va tozalash
- dvigatel 200 a 500 V (ha bu elektr)
Afzalliklar:
- Iqtisodiy
- Kichik miqdorlar uchun ideal
- Portativ va ishlatish uchun qulay
2. Pomidor pyuresi tayyorlash uchun sanoat mashinasi
Oziq-ovqat sanoatida, yanada mustahkam va avtomatik mashinalar talab qilinadi. Bu pomidorni qayta ishlash uchun sanoat mashinalari Ular yuqori quvvatga ega, Ular doimiy ravishda ishlaydi va intensiv ish kunlariga bardosh berishga mo'ljallangan..
Umumiy foydalanish:
- Soslar va konservalar fabrikalari
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari
- qishloq xo'jaligi kooperativlari
Asosiy xususiyatlar:
- Qobiliyat: dan 300 kg/soat dan ortiq 3 tonna/soat
- Oziq-ovqat darajasidagi zanglamaydigan po'latdan yasalgan konstruktsiya
- Peeling chiziqlari bilan integratsiya, qudayoq, va shishaga solingan
- Turli to'qimalar uchun mash yoki elaklarning o'zgarishi
Pomidor pyuresi tayyorlash mashinasining umumiy ishlashi
Jarayon modellar orasida biroz farq qilishi mumkin, lekin odatda quyidagi amallarni bajaring:
- Pomidorni yuvish va oqartirish (ixtiyoriy)
- Xom pomidorni bunkerga boqish
- Teri va urug'larni maydalash va ajratish
- Pastki rozetka orqali pyuresi ekstraktsiyasi
- Tovoqlarda yig'ish yoki pasterizatsiya yoki qadoqlash liniyasi bilan to'g'ridan-to'g'ri integratsiya
Pomidor pyuresi mashinalarida umumiy texnik parametrlar
| Model | Qobiliyat (kg / h) | Quvvat (kvant) | Material | mesh hajmi | Ilova |
|---|---|---|---|---|---|
| TM-100 | 100-150 | 0.75 | Zanglamaydigan po'lat | 0.6 mm | Uy/tijorat maqsadlarida foydalanish |
| TM-300 | 300-500 | 1.5 | SS304 | 0.8 mm | Restoranlar, bog'lar |
| TM-1000 | 1000-1500 | 3.0 | SS316 | 1 mm | Kichik sanoat tarmoqlari |
| TM-3000 PRO | 3000-5000 | 7.5 | SS316L | o'zgaruvchan | Qayta ishlash zavodlari |
Professional tomat pyuresi ishlab chiqaruvchisining asosiy qismlari
1. Oziqlantiruvchi idish
Bu butun pomidorlar joylashtirilgan maydon. Zanglamaydigan po'latdan yoki chidamli polietilendan tayyorlanishi mumkin.
2. maydalagich tsilindri
Pomidorlar bosilgan va rulolar bilan maydalangan maydon, pichoqlar yoki burg'ulashlar.
3. Ajratish mash yoki elak
Sharbat va pulpani urug'lar va teridan ajrating. Elakning nozikligi pyurening tuzilishini aniqlaydi.
4. Dvigatel va transmissiya
Elektr yoki sanoat modellarida, dvigatel muhim ahamiyatga ega. O'rtasida farq qiladi 0.5 y 10 kVt quvvatga qarab.
5. Mahsulot chiqishi
Qayta ishlangan pyuresi yig'ilgan joy.. Tankga ulanishi mumkin, laganda yoki avtomatik qadoqlash tizimi.
Sanoat pomidor pyuresi mashinasidan foydalanishning afzalliklari
- Vaqt va mehnatni tejash
- Bir kilogramm pomidordan yuqori hosil
- Nopokliklarsiz ko'proq bir hil pyuresi
- To'liq ishlab chiqarish liniyalariga moslashish
Pomidor pyuresi tayyorlash mashinasiga texnik xizmat ko'rsatish va tozalash
Yaxshi saqlangan mashina uzoqroq foydalanish muddatini va oziq-ovqat xavfsizligini kafolatlaydi. Ba'zi maslahatlar:
- Har foydalanishdan keyin issiq suv va neytral sovun bilan tozalang
- Chiqindilarni olib tashlash uchun harakatlanuvchi qismlarni qismlarga ajrating
- Har hafta mexanik qismlarni tekshiring va moylang
- Zanglamaydigan po'latdan tirnalgan abraziv materiallardan saqlaning
Boshqa pomidorlarni qayta ishlash mashinalari bilan integratsiya
Sanoat liniyalarida, tomat pyuresi mashinasi bilan to'ldiriladi:
- pomidor kir yuvish mashinalari
- Skalderlar
- Avtomatik tozalagichlar
- Pasterizatorlar
- Kavanoz yoki sumkani to'ldirish va yopish mashinalari
Ushbu mashinalar konveyer lentalari orqali ulanishi mumkin to'liq avtomatlashtirilgan tomat pyuresi ishlab chiqarish liniyasi.
To'g'ri pomidor pyuresi ishlab chiqaruvchisini qanday tanlash mumkin
Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan asosiy omillar:
- Kundalik ishlab chiqarish hajmi
- Zaminda yoki oshxonada mavjud bo'sh joy
- Avtomatlashtirishning istalgan darajasi
- Qayta ishlash uchun pomidor turi (Roma, pera, olcha, va hokazo.)
- Istalgan pyure teksturasi
Professional maslahat:
Xarid qilishdan oldin har doim sinovdan o'tishni talab qilish tavsiya etiladi., ayniqsa sanoat modellari uchun.
Pomidor pyuresi mashinalarining asosiy ishlab chiqaruvchilari
- DT Food Machine Co., Ltd. (to'liq pomidor liniyalari bo'yicha etakchi)
- Industrias Frutibérica S.L. (Ispaniya)
- Tecnoalimentaria Andina S.A.C. (Peru)
- Tomatequip S.R.L.. (Argentina)
Ushbu kompaniyalar mijozning turiga qarab moslashtirilgan echimlarni taklif qilishadi: hunarmandlardan tortib yirik agrofirmalargacha.
Tez-tez beriladigan savollar (Rsil) Pomidor pyuresi mashinalari haqida
1. Mashina pomidordan tashqari boshqa mahsulotlar uchun ham ishlatilishi mumkinmi??
Ha, ko'plab modellar mango kabi boshqa mevalarni maydalash imkonini beradi, qulupnay yoki papayya.
2. Qanday profilaktika ishlarini bajarish kerak?
Kundalik tozalash, pichoqni tekshirish va oylik podshipniklarni moylash.
3. Sanoat pomidor pyuresi mashinasi qancha turadi??
Narxlar o'rtasida farq qiladi 1.000 y 20.000 AQSH dollari hajmiga ko‘ra, brend va avtomatlashtirish darajasi.
4. Mashina urug'lar va terini avtomatik ravishda ajratadimi??
Ha, professional modellar aralashmalarni saqlaydigan elaklarni o'z ichiga oladi.
5. Mashinada qanday sertifikatlar bo'lishi kerak??
Idoralar sertifikatiga ega bo'lishi tavsiya etiladi, ISO 9001 va oziq-ovqat uchun mo'ljallangan materiallar.
Xulosa: Tadbirkorlik va qishloq-oziq-ovqat kompaniyalari uchun aqlli investitsiyalar
A ga investitsiya qiling tomat pyuresi mashinasi ishlab chiqarish miqyosingizga mos kelishi strategik qarordir. Qo'lbola sous biznesini boshlash yoki konserva zavodini modernizatsiya qilish, to'g'ri uskunani tanlash mahsulot sifatini yaxshilaydi, xarajatlarni kamaytiradi va samaradorlikni oshiradi.
Keng turdagi modellar bilan, bozorda mavjud bo'lgan imkoniyatlar va konfiguratsiyalar, Har bir ehtiyoj uchun har doim mukammal mashina mavjud.