Giới thiệu về thế giới hình nón
hình nón, còn được gọi là kem ốc quế, Đây là một trong những sản phẩm tiêu biểu nhất trong ngành bánh ngọt và món tráng miệng đông lạnh.. Sự phổ biến của nó đã thúc đẩy nhu cầu về các công nghệ chuyên dụng như máy làm nón, Một thiết bị cần thiết cho các nhà sản xuất kem thủ công và công nghiệp. Trong bài viết này, Chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ lưỡng mọi thứ liên quan đến những chiếc máy này: các loại, hoạt động, đặc tính kỹ thuật, lợi ích và cách chọn phương án tốt nhất cho doanh nghiệp của bạn.
Máy làm nón là gì??
MỘT máy làm nón Nó là thiết bị được thiết kế để sản xuất kem ốc quế một cách tự động hoặc bán tự động.. Những máy này nấu bột, Họ nặn nó và cuộn nó thành hình nón hoặc bánh xốp., sẵn sàng để sử dụng trong tiệm kem.
Từ đồng nghĩa và thuật ngữ liên quan
- máy barquillo
- máy làm kem ốc quế
- Máy làm nón wafer
- máy làm kem ốc quế
- Máy côn công nghiệp
Các loại máy làm nón
1. Máy làm nón thủ công
Lý tưởng cho các sản phẩm nhỏ hoặc cửa hàng kem thủ công. Cần có sự can thiệp của con người để cuộn và tạo thành hình nón.
Thuận lợi:
- Chi phí thấp
- Bảo trì dễ dàng
- Lý tưởng cho các doanh nghiệp nhỏ
Nhược điểm:
- Cái này
- Sản xuất hạn chế
2. Máy côn bán tự động
Những máy này tự động hóa việc nấu bột nhưng cần có sự can thiệp để tạo thành hình nón..
Ứng dụng phổ biến:
- Tiệm kem vừa
- Sản xuất cucuruchos theo yêu cầu
3. Máy làm nón tự động
Hoàn hảo cho các nhà máy kem hoặc sản xuất hàng loạt. Họ nấu ăn, trong khuôn, Tự động cuộn và làm mát nón.
Tính năng nổi bật:
- Tốc độ sản xuất cao
- Sự nhất quán về kích thước và hình dạng
- Giảm chi phí lao động
Các thành phần chính của máy làm nón
| Thành phần | Chức năng |
|---|---|
| Hệ thống sưởi ấm | Nấu bột hình nón |
| khuôn quay | Họ định hình tấm wafer |
| Bộ điều khiển nhiệt độ | Điều chỉnh nhiệt để nấu chín đều |
| Băng tải hình nón | Tạo điều kiện cho việc thu thập hình nón tự động |
| hệ thống cuộn dây | Cán bột nóng để tạo thành hình nón |
Thông số kỹ thuật chung
| Người mẫu | Khả năng (nón/giờ) | Quyền lực (KW) | Peso (kg) | Kích thước (mm) |
|---|---|---|---|---|
| Hướng dẫn sử dụng MC-10M | 150 | 1.2 | 40 | 800×600×700 |
| MC-20S Bán tự động | 400 | 3.5 | 180 | 1200×900×1500 |
| MC-50A tự động | 1200 | 9.0 | 380 | 2200×1800×2000 |
| MC-80A Sản lượng cao | 2500 | 15.0 | 600 | 3000×2200×2200 |
Máy làm nón hoạt động như thế nào
- Chuẩn bị bột: Nói chung làm từ bột mì, đường, sữa và hương liệu.
- Đổ bột: Đổ vào khuôn nóng.
- nấu ăn: Bột được nấu giữa các tấm kim loại.
- cuộn lại: Tự động hoặc thủ công tùy theo model.
- làm mát: Nón được làm nguội trước khi đóng gói hoặc sử dụng.
Ưu điểm của việc đầu tư vào máy côn
- Hiệu quả: Tăng sản lượng và giảm thời gian.
- Tính nhất quán của sản phẩm: Tất cả các hình nón đều có hình dạng và kết cấu giống nhau.
- Giảm chi phí vận hành: Cần ít nhân viên hơn.
- Khả năng sinh lời cao: Lý tưởng để mở rộng kinh doanh kem.
Ứng dụng thương mại của máy làm nón
- Nhà máy kem công nghiệp
- Các tiệm kem thủ công
- Nhà hàng và quán cà phê
- OEM sản xuất nón cho bên thứ ba
Xu hướng trong thị trường nón và bánh xốp
Thị trường nón toàn cầu đã tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây. Nhu cầu về máy làm wafer công nghiệp cũng tăng lên nhờ sự gia tăng tiêu thụ kem thủ công và kem thuần chay.
Thị trường chính:
- Mỹ Latinh (Mexico, Colombia, Argentina)
- Tây Ban Nha và Ý
- Hoa Kỳ và Canada
Các yếu tố cần xem xét khi mua máy làm kem ốc quế
1. Năng lực sản xuất
Đảm bảo thiết bị có thể đáp ứng nhu cầu dự kiến hàng ngày. Ví dụ, một cửa hàng kem trung bình có thể cần 500–1000 cây kem mỗi ngày.
2. Tự động hóa
Bạn cần thiết bị tự động hay máy bán tự động là đủ?? Điều này sẽ phụ thuộc vào quy mô doanh nghiệp của bạn..
3. Không gian có sẵn
Xác minh rằng kích thước của máy phù hợp với không gian có sẵn trong nhà máy hoặc cơ sở của bạn.
4. Năng lượng và tiêu thụ
Kiểm tra yêu cầu về điện và mức tiêu thụ năng lượng. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí vận hành.
Câu hỏi thường gặp (RFQ)
Máy làm nón giá bao nhiêu??
Giá dao động từ $800 USD (thủ công) cho đến khi $25,000 USD (công nghiệp hoàn toàn tự động).
Loại bột nào được sử dụng?
Hỗn hợp bột mì được sử dụng, đường, dầu, Agua, sữa và đôi khi là hương liệu tự nhiên như vani hoặc ca cao.
Kích thước của hình nón có thể được điều chỉnh??
Vâng, nhiều mô hình cho phép sửa đổi đường kính và chiều dài bằng cách thay đổi khuôn.
Có cần đào tạo để vận hành nó không??
Mô hình tự động rất dễ sử dụng. Các nhà cung cấp thường bao gồm đào tạo cơ bản miễn phí.
Tuổi thọ sử dụng của máy là bao lâu?
Với việc bảo trì thích hợp, có thể kéo dài giữa 8 y 12 năm.
Câu chuyện thành công trong việc sử dụng máy làm nón
Các công ty ở México, Peru và Tây Ban Nha đã tăng sản lượng lên gấp ba lần sau khi kết hợp máy làm wafer tự động. Khoản đầu tư ban đầu được thu hồi trong vòng chưa đầy 18 tháng nhờ chi phí sản xuất thấp và nhu cầu cao về sản phẩm.
Bảo trì và chăm sóc thiết bị
- Làm sạch hàng ngày: Đặc biệt ở những phần tiếp xúc với bột.
- Bôi trơn hàng tháng: Của các bộ phận chuyển động.
- Đánh giá kỹ thuật hàng năm: Để kiểm tra sức đề kháng, bộ điều khiển và khuôn mẫu.
Các nhà sản xuất và nhà cung cấp được đề xuất
1. Công ty máy thực phẩm DT, Công ty TNHH.
Chuyên gia máy móc thực phẩm. Họ cung cấp máy tự động với nhiều công suất, hỗ trợ kỹ thuật quốc tế và vận chuyển trên toàn thế giới.
2. Công nghệ thực phẩm Frixon
Nhà sản xuất Tây Ban Nha với các tùy chọn bán tự động chất lượng cao.
3. Máy làm bánh xốp
Nhà cung cấp Mỹ Latinh với máy móc tùy chỉnh dành cho doanh nghiệp nhỏ.
Phần kết luận
MỘT máy làm nón Nó không chỉ là thiết bị nhà bếp; là chìa khóa để chuyển đổi một doanh nghiệp truyền thống thành một dây chuyền sản xuất có lợi nhuận, hợp vệ sinh và hiệu quả cao. Cho dù bạn điều hành một cửa hàng kem thủ công hay nhà máy sản xuất món tráng miệng đông lạnh, Sở hữu một chiếc máy chất lượng có thể tạo nên sự khác biệt.
Đừng chờ đợi nữa: Chọn mô hình lý tưởng của bạn và bắt đầu tạo ra những chiếc nón hấp dẫn để làm hài lòng khách hàng và phát triển doanh nghiệp của bạn.