🏭 ভূমিকা: সঠিক ইনস্টলেশনের গুরুত্ব
একটি স্থাপন কলা চিপ তৈরির মেশিন দক্ষ উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য এটি একটি মৌলিক পদক্ষেপ, নিরাপদ এবং টেকসই. যদিও অনেক লোক মনে করে যে এটি মেশিনটি সংযোগ করা এবং উত্পাদন শুরু করার জন্য যথেষ্ট, বাস্তবতা হল যে পেশাদার সমাবেশ একটি স্থিতিশীল উত্পাদন লাইন এবং প্রযুক্তিগত ব্যর্থতায় পূর্ণ এর মধ্যে পার্থক্য করে।.
এর মধ্যে আমরা ব্যাখ্যা করব কিভাবে একটি কলা চিপ তৈরির মেশিন সঠিকভাবে ইনস্টল করবেন, আপনি কি সরঞ্জাম প্রয়োজন, আপনি কি ভুল এড়ানো উচিত, এবং প্রথম দিন থেকে শিল্প-গ্রেড চিপগুলির জন্য আপনার কাজের পরিবেশকে কীভাবে অপ্টিমাইজ করবেন.
আপনি যদি এই ধরনের সরঞ্জামে বিনিয়োগ করার কথা ভাবছেন, এই গাইড আপনার সম্পূর্ণ রেফারেন্স হবে.

🔧 1. ইনস্টলেশন সাইট প্রস্তুতি
মেশিনটি আনপ্যাক করার আগে, এটি যেখানে ইনস্টল করা হবে সেই জায়গাটি প্রস্তুত করা অপরিহার্য. ক কলা চিপস উত্পাদন লাইন স্থান প্রয়োজন, বায়ুচলাচল এবং পর্যাপ্ত স্বাস্থ্যবিধি এবং বৈদ্যুতিক অবস্থা.
ক) স্থান এবং বিতরণ
- এলাকা সমতল হতে হবে, অপারেটরদের জন্য স্তর এবং সহজ অ্যাক্সেস.
- অন্তত একটি মুক্ত স্থান 1 চারপাশে মিটার প্রতিটি উপাদানের (লোমশ, কাটার, ফ্রায়ার, ডিহাইড্রেটর, বেলার).
- সিলিংয়ের উচ্চতা অবশ্যই বায়ু সঞ্চালন এবং অসুবিধা ছাড়াই রক্ষণাবেক্ষণের অনুমতি দেবে.
- খোলা জায়গা হলে রোদ বা বৃষ্টির সরাসরি এক্সপোজার এড়িয়ে চলুন.
খ) বায়ুচলাচল এবং তাপমাত্রা
কলার চিপস ভাজলে তাপ ও বাষ্প উৎপন্ন হয়, তাই ভাল বায়ুচলাচল অপরিহার্য.
- ইনস্টল করুন এয়ার এক্সট্র্যাক্টর বা শিল্প ফ্যান ঘরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে.
- মধ্যে গড় তাপমাত্রা বজায় রাখুন 20-30 °সে উৎপাদন এলাকায়.
গ) স্বাস্থ্যকর অবস্থা
- মেঝে অবশ্যই নন-স্লিপ এবং পরিষ্কার করা সহজ।.
- কোন ফাটল বা অঞ্চল যেখানে তেল বা অবশিষ্টাংশ জমে থাকা উচিত নয়।.
- বৃহত্তর স্বাস্থ্যবিধির জন্য ধোয়া যায় এমন দেয়াল বা স্টেইনলেস স্টিলের প্যানেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়.
⚙️ 2. আনপ্যাক করা এবং উপাদান চেক করা
একবার সাইট প্রস্তুত করা হয়, সরঞ্জাম আনপ্যাক সঙ্গে এগিয়ে যান.
প্রতিটি কলা চিপ তৈরির মেশিন শিল্প সাধারণত বিভিন্ন মডিউল অন্তর্ভুক্ত:
- কলার খোসা
- কাটার বা স্লাইসার
- ক্রমাগত বা আধা-স্বয়ংক্রিয় ফ্রায়ার
- ডিহাইড্রেটর বা তেল রিমুভার
- কুলিং সিস্টেম
- স্বয়ংক্রিয় বেলার
ক) ভিজ্যুয়াল পরিদর্শন
সাবধানে পরীক্ষা করুন যে সমস্ত উপাদান নিখুঁত অবস্থায় আছে এবং পরিবহনের সময় ক্ষতি ছাড়াই।. যাচাই করুন:
- অক্ষত বৈদ্যুতিক তারের
- স্ক্রু টাইট
- গর্ত এবং মরিচা মুক্ত পৃষ্ঠ
খ) যন্ত্রাংশ এবং ম্যানুয়াল পরীক্ষা করা হচ্ছে
আপনার আছে নিশ্চিত করুন:
- ইনস্টলেশন ম্যানুয়াল
- যন্ত্রাংশ এবং আনুষাঙ্গিক তালিকা
- মৌলিক সরঞ্জাম (চাবি, স্ক্রু ড্রাইভার, অন্তরক টেপ)
আপনি যদি কোনো অনুপস্থিত অংশ সনাক্ত, অবিলম্বে এগিয়ে যাওয়ার আগে প্রস্তুতকারকের বা সরবরাহকারীর সাথে যোগাযোগ করুন.

⚡ 3. বৈদ্যুতিক এবং বিদ্যুৎ সংযোগ
বৈদ্যুতিক ব্যবস্থা হল a এর হৃদয় কলা চিপ তৈরির মেশিন. একটি ভুল সংযোগ সরঞ্জামের ক্ষতি বা দুর্ঘটনা ঘটাতে পারে।.
ক) বৈদ্যুতিক প্রয়োজনীয়তা
- স্ট্যান্ডার্ড ভোল্টেজ: 380তিন-পর্যায়ে / 50Hz (শিল্প ব্যবহারের জন্য)
- কিছু দেশে, 220V তিন-ফেজ ব্যবহার করা হয়; প্রযুক্তিগত প্লেট পরামর্শ.
- যাচাই করুন যে আপনার প্ল্যান্ট সিস্টেম একটি দিয়ে সজ্জিত ডিফারেনশিয়াল সার্কিট ব্রেকার y গ্রাউন্ডিং.
খ) বৈদ্যুতিক ইনস্টলেশন
- পর্যাপ্ত অংশের তামার তার ব্যবহার করুন (সর্বনিম্ন 4 মাঝারি সরঞ্জামের জন্য mm²).
- ইম্প্রোভাইজড এক্সটেনশন বা অ্যাডাপ্টার এড়িয়ে চলুন.
- আপনার যদি একাধিক মডিউল থাকে (লোমশ, ফ্রায়ার, বেলার), প্রতিটি এক সাথে সংযুক্ত করুন প্রধান নিয়ন্ত্রণ প্যানেল.
গ) বৈদ্যুতিক নিরাপত্তা
- একটি ইনস্টল করুন সাধারণ জরুরী সুইচ অপারেটরের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য.
- লোড করার আগে মোটরগুলির ঘূর্ণনের দিকটি পরীক্ষা করুন.
- সংযুক্ত মেশিনের সাথে কখনই রক্ষণাবেক্ষণ করবেন না.
🔩 4. যান্ত্রিক সংযোগ এবং সরঞ্জাম প্রান্তিককরণ
ক্রমাগত পণ্য প্রবাহ নিশ্চিত করতে প্রতিটি মডিউল সঠিকভাবে সংযুক্ত করা আবশ্যক.
ক) অনলাইন অবস্থান
প্রস্তাবিত ইনস্টলেশন আদেশ হয়:
- পেলাডোরা
- কাটার
- ফ্রায়ার
- ডিগ্রীজার / ডিহাইড্রেটর
- শীতল
- বেলার
দৃঢ়, স্তর বেস উপর মেশিন রাখুন. ব্যবহার a বুদ্বুদ স্তর অনুভূমিকতা পরীক্ষা করতে.
খ) মেশিনের মধ্যে সংযোগ
- মডিউলগুলির মধ্যে চিপগুলি সরাতে ট্রে বা কনভেয়র বেল্ট ব্যবহার করুন.
- নিশ্চিত করুন যে ফ্রাইয়ার তেল অন্য এলাকায় স্প্ল্যাশ না.
- ড্রেন পাইপ একটি নিরাপদ নিষ্পত্তি সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত করা আবশ্যক.
🧴 5. অক্জিলিয়ারী সিস্টেমের সংযোগ
ক) তেল ব্যবস্থা
ফ্রায়ারের একটি তেল পরিস্রাবণ এবং পুনঃসঞ্চালন ব্যবস্থা প্রয়োজন:
- তেল পাম্পকে মূল ট্যাঙ্কের সাথে সংযুক্ত করুন.
- নিশ্চিত করুন যে তেলটি সঠিকভাবে প্রবাহিত হচ্ছে এবং কোনও ফুটো নেই.
- শুধুমাত্র পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন (সূর্যমুখী, পাম বা ভুট্টা).
খ) জল ব্যবস্থা
কিছু অংশ, পিলার বা স্লাইসারের মত, জল প্রয়োজন:
- দ্রুত বন্ধ হওয়া ভালভের সাথে একটি পরিষ্কার জলের লাইন সংযুক্ত করে.
- মধ্যে চাপ বজায় রাখুন 1.5 y 2 বার.
- আটকানো রোধ করতে একটি ফিল্টার ইনস্টল করুন.
গ) সংকুচিত বায়ু সিস্টেম (ঐচ্ছিক)
- স্বয়ংক্রিয় balers জন্য প্রস্তাবিত.
- আদর্শ চাপ: 0.6-0.8 MPa.
- পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা ভালভ ফুটো জন্য পরীক্ষা করুন.
🧪 6. প্রাথমিক পরীক্ষা চালানো
অফিসিয়াল প্রোডাকশন শুরু করার আগে, একটি করা ভ্যাকুয়াম পরীক্ষা (কোন কলা) সমস্ত সিস্টেম সঠিকভাবে কাজ করছে তা নিশ্চিত করতে.
ক) পরীক্ষার ধাপ
- প্রধান প্যানেল চালু করুন.
- মোটরগুলির ঘূর্ণনের দিকটি পরীক্ষা করুন.
- তেল এবং জল পাম্প সক্রিয়.
- পর্যন্ত ফ্রাইয়ার গরম করুন 160 °C এবং এর স্থিতিশীলতা পর্যবেক্ষণ করুন.
- সেন্সর এবং অ্যালার্ম পরীক্ষা করুন.
খ) কাঁচামাল দিয়ে পরীক্ষা করুন
- অল্প পরিমাণে কলা কাটুন এবং পুরো লাইন বরাবর পাস করুন.
- রঙের দিকে তাকান, গঠন এবং ভাজার সময়.
- ফলাফল অনুযায়ী তাপমাত্রা এবং পরিবহন গতি সামঞ্জস্য করুন.
🧑🔧 7. চূড়ান্ত সমন্বয় এবং ক্রমাঙ্কন
একবার সিস্টেম স্থিতিশীল হয়, নিম্নলিখিত সেটিংস করুন:
| উপাদান | প্যারামিটার | প্রস্তাবিত মান |
|---|---|---|
| কাটার | টুকরা বেধ | 1.5 - 2.0 মিমি |
| ফ্রায়ার | তাপমাত্রা | 160 - 180 °সে |
| ডিগ্রীজার | স্পিন সময় | 20 - 30 s |
| বেলার | ব্যাগ প্রতি ওজন | 50 - 100 g |
গ) লাইন সিঙ্ক্রোনাইজেশন
কনভেয়ার বেল্টের গতি ভাজা এবং ঠান্ডা করার হারের সাথে মেলে তা নিশ্চিত করুন.
একটি মিসলাইনমেন্টের ফলে চিপগুলি খুব বাদামী বা নরম হতে পারে।.
🧽 8. পরিষ্কার এবং প্রাথমিক রক্ষণাবেক্ষণ
প্রথম প্রযোজনার পর, তেল এবং কলার অবশিষ্টাংশ অপসারণ করার জন্য একটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার করে.
ক) দৈনিক পরিষ্কার
- মেশিনটি আনপ্লাগ করুন.
- পুনঃব্যবহারের জন্য তেল এবং ফিল্টার সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করুন।.
- গরম জল এবং নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন.
- সংকুচিত বাতাস বা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন.
খ) সাপ্তাহিক পরিচ্ছন্নতা
- ফিল্টার এবং ভালভ পরীক্ষা করুন.
- ম্যানুয়াল অনুযায়ী বিয়ারিং এবং মোটর লুব্রিকেট.
- বৈদ্যুতিক তারের এবং বায়ু সংযোগ পরিদর্শন করুন.
গ) মাসিক গভীর পরিচ্ছন্নতা
- মূল উপাদানগুলি বিচ্ছিন্ন করুন (কাটার, ট্রে, ফিল্টার).
- খাদ্য-গ্রেড degreasing পণ্য ব্যবহার করুন.
- সম্ভব হলে বাষ্প দিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন.
🧰 9. ইনস্টলেশন এবং অপারেশন নিরাপত্তা
চালনা a কলা চিপ তৈরির মেশিন তাপ ঝুঁকি জড়িত, তেল এবং বিদ্যুৎ. সেজন্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলতে হবে।:
- অপারেটরদের ব্যবহার করতে হবে থার্মাল গ্লাভস, টুপি, এপ্রোন এবং নন-স্লিপ জুতা.
- সুরক্ষা ছাড়া এটি চালু থাকা অবস্থায় কখনই ফ্রাইয়ারের কাছে যাবেন না.
- গরম তেলে পানি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন.
- কাজের এলাকায় দৃশ্যমান চিহ্ন রাখুন.
- প্রতি সপ্তাহে প্রতিরোধমূলক পরিদর্শন করুন.
🌍 10. ডিটি ফুড মেশিনের সাথে পেশাদার ইনস্টলেশন
মধ্যে ডিটি ফুড মেশিন, হিসাবে নেতৃস্থানীয় কলা চিপ তৈরি মেশিন প্রস্তুতকারক, আমরা ইনস্টলেশন প্রক্রিয়া জুড়ে ব্যাপক প্রযুক্তিগত সহায়তা অফার করি:
- পূর্ব পরামর্শ উদ্ভিদ প্রস্তুত করতে.
- ধাপে ধাপে সমাবেশ নির্দেশিকা ডিজিটাল বা ভিডিও ফরম্যাটে.
- অনলাইন বা ব্যক্তিগত প্রশিক্ষণ অপারেটরদের জন্য.
- কাস্টম সমন্বয় এবং ক্রমাঙ্কন উৎপাদন লাইনের.
- বিক্রয়োত্তর রক্ষণাবেক্ষণ এবং মূল খুচরা যন্ত্রাংশ সরবরাহ.
আমাদের লক্ষ্য হল প্রতিটি ক্লায়েন্ট বিপত্তি ছাড়াই এবং সর্বাধিক সম্ভাব্য দক্ষতার সাথে উত্পাদন শুরু করতে পারে।.
🧾 11. ইনস্টলেশনের সময় সাধারণ ত্রুটি (এবং কিভাবে তাদের এড়ানো যায়)
| ত্রুটি | পরিণতি | সমাধান |
|---|---|---|
| যন্ত্রপাতি সমতলকরণ না | কম্পন এবং অনিয়মিত পরিধান | সমাবেশের আগে স্তর ব্যবহার করুন |
| ভুল ভোল্টেজ সংযোগ করুন | ইঞ্জিনের ক্ষতি | প্লাগ করার আগে প্রযুক্তিগত ডেটা পরীক্ষা করুন |
| তেল ফিল্টার করবেন না | চিপস উপর অবশিষ্টাংশ | স্বয়ংক্রিয় পরিস্রাবণ সিস্টেম ইনস্টল করুন |
| বায়ুচলাচলের অভাব | অতিরিক্ত উত্তাপ | শিল্প এক্সট্র্যাক্টর ইনস্টল করুন |
| ব্যবহার করার পরে তেল নিষ্কাশন করবেন না | অভ্যন্তরীণ জারণ | ড্রেন এবং প্রতিদিন পরে পরিষ্কার করুন |
এই ত্রুটিগুলি এড়ানো সরঞ্জামের দরকারী জীবন বাড়ায় এবং পণ্যের চূড়ান্ত গুণমান উন্নত করে।.

🧮 12. ইনস্টলেশন এবং উত্পাদন অপ্টিমাইজ করার টিপস
- ব্যবহার করুন একই আকারের কলা সমজাতীয় চিপস পেতে.
- ক দিয়ে ভাজার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন ডিজিটাল থার্মোমিটার.
- প্রতি 3-4 ঘন্টা ব্যবহারের পর তেল ফিল্টার করুন.
- চিপগুলির রঙের চাক্ষুষ নিয়ন্ত্রণের সুবিধার্থে পর্যাপ্ত আলো ইনস্টল করুন.
- শ্রম কমাতে এবং গতি বাড়াতে প্যাকেজিং প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয় করুন.
🏆 কলা চিপ তৈরির মেশিন
ইনস্টল করুন a কলা চিপ তৈরির মেশিন এটা জটিল নয়, কিন্তু নির্ভুলতা প্রয়োজন, পরিকল্পনা এবং প্রযুক্তিগত জ্ঞান. একটি পেশাদারী ইনস্টলেশন গ্যারান্টি:
- কর্মীদের জন্য বৃহত্তর নিরাপত্তা
- বৃহত্তর সরঞ্জাম স্থায়িত্ব
- শক্তি সঞ্চয়
- কুড়কুড়ে টেক্সচার এবং নিখুঁত সোনালী রঙের সাথে কলার চিপস
আপনি যদি আপনার স্ন্যাক উৎপাদন শুরু করতে বা আপনার বর্তমান লাইনকে আধুনিকীকরণ করতে চান, ডিটি ফুড মেশিন আপনাকে সম্পূর্ণ সমাধান দিতে পারে: প্ল্যান্ট ডিজাইন থেকে ইনস্টলেশন পর্যন্ত, কমিশনিং এবং চলমান প্রযুক্তিগত সহায়তা.
আমাদের উচ্চ মানের মেশিন এবং একটি বিশেষ প্রযুক্তিগত দল সঙ্গে, আপনি কয়েক দিনের মধ্যে রপ্তানি-স্তরের কলা চিপ উত্পাদন শুরু করতে পারেন.


