পাস্তা মেকার
দ্য পাস্তা মেকার শিল্প বা বাণিজ্যিক পর্যায়ে পাস্তার দক্ষ উৎপাদনের জন্য এটি অপরিহার্য সরঞ্জাম।. প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, আপনাকে স্প্যাগেটির মতো বিভিন্ন ধরনের ফরম্যাট প্রস্তুত করতে দেয়, ফেটুসিন, পেন, ম্যাকারনি এবং আরও অনেক কিছু.
এই ধরনের মেশিন মিশ্রিত করার মতো ফাংশনগুলিকে একীভূত করে, এক্সট্রুশন, কাটা এবং, ঐচ্ছিকভাবে, শুকানো. এর স্টেইনলেস স্টীল কাঠামোর জন্য ধন্যবাদ, স্বাস্থ্যবিধি এবং স্থায়িত্বের উচ্চ মান পূরণ করে.
বিভিন্ন ক্ষমতা উপলব্ধ, থেকে 100 কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত 5 টন প্রতি ঘন্টা, সহজে ছোট কারখানার চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়, মাঝারি বা বড়.
এছাড়া, এর স্বজ্ঞাত অপারেটিং সিস্টেম শ্রমের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে, উৎপাদন খরচ অপ্টিমাইজ করা.
যারা মানের সন্ধান করছেন তাদের জন্য এটি আদর্শ সমাধান, পাস্তা তৈরিতে গতি এবং অভিন্নতা.
পাস্তা মেকার
পাস্তা ময়দার মিশ্রণকারী
পাস্তা উৎপাদন শুরু হয় ক দিয়ে ময়দার মিশ্রণকারী দক্ষ. এই মেশিনটি ময়দা একত্রিত করার জন্য দায়ী, জল এবং কিছু ক্ষেত্রে ডিম বা অন্যান্য উপাদান পছন্দসই পাস্তা ধরনের উপর নির্ভর করে.
অভ্যন্তরীণ প্যাডেল বা প্রোপেলারগুলির সিস্টেমটি গলদ ছাড়াই একটি সমজাতীয় মিশ্রণের গ্যারান্টি দেয়, একটি ইলাস্টিক এবং ভাল-হাইড্রেটেড ময়দা প্রাপ্ত করার জন্য প্রয়োজনীয়. এই পর্যায়ের গুণমান চূড়ান্ত পণ্যের টেক্সচার এবং গন্ধ নির্ধারণ করে।.
একটি ভাল পাস্তা প্রস্তুতকারক সর্বদা একটি পেশাদার মিক্সার দিয়ে শুরু করা উচিত, বাকি প্রক্রিয়ায় অভিন্নতা এবং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করা.
শিল্প পাস্তা মিশুক
মেশানোর পর, ময়দা যায় পাস্তা মিশ্রন, যার ফাংশন একটি দৃঢ় টেক্সচার প্রাপ্ত মিশ্রণ কাজ করা হয়, সঠিকভাবে গ্লুটেন বিকাশ.
এই প্রক্রিয়াটি অতিরিক্ত বায়ু দূর করতে সাহায্য করে এবং স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে, যা পরবর্তী এক্সট্রুশন বা ল্যামিনেশন উন্নত করে. বড় উৎপাদন লাইনে, মিক্সার ক্রমাগত এবং স্বয়ংক্রিয় হতে পারে.
পাস্তা তৈরির মেশিনে এই ধাপটি গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু একটি ভালভাবে মাখানো ময়দা একটি আরও সংজ্ঞায়িত আকার এবং অভিন্ন রান্নার অনুমতি দেয়.
পাস্তা শিটার
প্রস্তুত মালকড়ি মধ্যে চালু করা হয় পাস্তা রোলিং মেশিন, যেখানে এটি চ্যাপ্টা এবং পাতলা, অভিন্ন চাদরে প্রসারিত হয়, কাটা বা ভরাট করার জন্য প্রস্তুত.
মেশিন আপনাকে পাস্তার ধরন অনুসারে শীটের বেধ সামঞ্জস্য করতে দেয়, লাসাগনা থেকে রাভিওলি পর্যন্ত. মসৃণ, ক্রমাগত রোলার সিস্টেম এমনকি প্রসারিত নিশ্চিত করে, কোন বিরতি বা বুদবুদ.
এটি যে কোনও পাস্তা প্রস্তুতকারকের একটি অপরিহার্য উপাদান, বিশেষ করে উচ্চ মানের তাজা বা কারিগর পাস্তা লাইনের জন্য.
পাস্তা কাটার মেশিন
একবার স্তরিত, ভর মাধ্যমে পাস পাস্তা কাটার মেশিন, যে আকার স্প্যাগেটি, ফেটুসিন, নুডলস এবং অন্যান্য ধরনের লম্বা বা ছোট পাস্তা.
ঘূর্ণায়মান ব্লেড বা বিনিময়যোগ্য ছাঁচ ব্যবহার করে, এই মেশিনটি আপনাকে পরিষ্কার কাট এবং সুনির্দিষ্ট দৈর্ঘ্য সহ বিভিন্ন ধরণের ফর্ম্যাট পেতে দেয়।. আপনি সৃজনশীল আকারগুলিও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন.
কাটার যে কোনও পাস্তা তৈরির মেশিনের একটি মূল অংশ।, যেহেতু এটি পণ্যের চূড়ান্ত চেহারা নির্ধারণ করে এবং উৎপাদনকে বাজারের চাহিদার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার অনুমতি দেয়.
পেস্ট এক্সট্রুডার মেশিন
পাস্তার জন্য যেমন ম্যাকারনি, ফুসিলি বা পেনে, a ব্যবহার করা হয় পেস্ট এক্সট্রুডার মেশিন. এটি নির্দিষ্ট ছাঁচের মাধ্যমে ময়দাকে ধাক্কা দেয়, নিয়ন্ত্রিত চাপের মাধ্যমে গঠন.
এক্সট্রুডার শিল্প উৎপাদনের জন্য আদর্শ, যেহেতু এটি নির্ভুলতার সাথে বড় ভলিউমের অনুমতি দেয়. এছাড়া, এর স্বাদ বা টেক্সচার পরিবর্তন না করেই পণ্যের অখণ্ডতা বজায় রাখে.
পাস্তা প্রস্তুতকারকের ভিতরে, এক্সট্রুডার উপলব্ধ পণ্যের পরিসর প্রসারিত করে, বহুমুখিতা খুঁজছেন কারখানার জন্য অপরিহার্য.
শিল্প পাস্তা ড্রায়ার
কাটা বা এক্সট্রুশন পরে, পাস্তা এর সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে শুকিয়ে নিতে হবে. দ্য শিল্প পাস্তা ড্রায়ার প্রোগ্রাম করা চক্রে গরম বাতাস প্রয়োগ করে, পণ্যের ক্ষতি না করে আর্দ্রতা হ্রাস করা.
ছাঁচ এড়াতে শুকানোর প্রক্রিয়া অপরিহার্য, রঙ বজায় রাখুন এবং চূড়ান্ত টেক্সচার উন্নত করুন. উন্নত মডেলগুলি আপনাকে তাপমাত্রা এবং সময়কে পাস্তার ধরণের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে দেয়.
পাস্তা তৈরির মেশিনে এই ধাপটি অপরিহার্য, বিশেষ করে যখন সুপারমার্কেট বা রপ্তানি বিক্রয়ের জন্য শুকনো পাস্তা উত্পাদন.
পাস্তা প্যাকেজিং মেশিন
লাইনের শেষ ধাপ হল পাস্তা প্যাকেজিং মেশিন, যা পণ্যটিকে রক্ষা করে এবং বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত করে. ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং সঙ্গে কাজ করতে পারেন, ফ্লোপ্যাক বা সিল করা ট্রে.
প্যাকেজিং ছাড়াও, অনেক মেশিনে লেবেলিংয়ের মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ব্যাচ কোডিং এবং চেকওয়েইং. এটি ট্রেসেবিলিটি সহজ করে এবং ব্র্যান্ড ইমেজ উন্নত করে.
এটি পাস্তা তৈরির মেশিনের একটি মূল উপাদান, নিশ্চিত করা যে পণ্যের গুণমান চূড়ান্ত ভোক্তাদের কাছে পৌঁছেছে.
পাস্তা তৈরির মেশিনের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য এবং ক্ষমতা
| প্যারামিটার | DT-100 | DT-500 | DT-1000 | DT-3000 | DT-5000 |
|---|---|---|---|---|---|
| উত্পাদন ক্ষমতা | 100 কেজি/এইচ | 500 কেজি/এইচ | 1000 কেজি/এইচ | 3000 কেজি/এইচ | 5000 কেজি/এইচ |
| মোট ইনস্টল করা শক্তি | 5.5 কেডব্লিউ | 12 কেডব্লিউ | 18 কেডব্লিউ | 35 কেডব্লিউ | 50 কেডব্লিউ |
| ভোল্টেজ | 220ভি / 380ভি | 380ভি / তিন-পর্যায় | 380ভি / তিন-পর্যায় | 380ভি / তিন-পর্যায় | 380ভি / তিন-পর্যায় |
| সামঞ্জস্যপূর্ণ পেস্ট প্রকার | সংক্ষিপ্ত, দীর্ঘ | সংক্ষিপ্ত, দীর্ঘ, স্টাফ | সংক্ষিপ্ত, দীর্ঘ, স্টাফ | বৈচিত্র্যময় শিল্প | বৈচিত্র্যময় শিল্প |
| নির্মাণ উপাদান | ইনোক্স ম্যাপেল. এআইএসআই 304 | ইনোক্স ম্যাপেল. এআইএসআই 304 | এআইএসআই 304/316 | এআইএসআই 304/316 | এআইএসআই 304/316 |
| মাত্রা প্রায়. | 1.8 × 0.8 × 1.6 মি | 2.8 × 1.2 × 2.0 মি | 3.5 × 1.5 × 2.2 মি | 6.5 × 2.5 × 3.0 মি | 8.5 × 3.0 × 3.5 মি |
| নেট ওজন | 300 কেজি | 800 কেজি | 1200 কেজি | 2800 কেজি | 3800 কেজি |
| নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা | ম্যানুয়াল বা ডিজিটাল সহজ | পিএলসি + স্পর্শ পর্দা | পিএলসি + স্পর্শ পর্দা | পিএলসি + SCADA | পিএলসি + SCADA |
| শুকানোর সময় | 6-8 ঘন্টা | 6-8 ঘন্টা | 4-6 ঘন্টা | 3-5 ঘন্টা | 3-5 ঘন্টা |
| শুকানোর তাপমাত্রা | 40 °C - 90°C | 40 °C - 90°C | 40 °C - 90°C | 40 °C - 90°C | 40 °C - 90°C |
| অটোমেশন স্তর | আধা-স্বয়ংক্রিয় | আংশিক স্বয়ংক্রিয় | সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় | সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় | সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় |
| অপারেটর সংখ্যা | 1 ব্যক্তিত্ব | 1-2 ব্যক্তি | 2-3 ব্যক্তি | 3-5 ব্যক্তি | 5-7 ব্যক্তি |
| শংসাপত্র | সিই, আইএসও 9001 | সিই, আইএসও, এইচএসিসিপি | সিই, আইএসও, এইচএসিসিপি | সিই, আইএসও, এইচএসিসিপি | সিই, আইএসও, এইচএসিসিপি |
| পরিষ্কারের ব্যবস্থা | ম্যানুয়াল | ম্যানুয়াল / ঐচ্ছিক সিআইপি | আধা-স্বয়ংক্রিয় সিআইপি | স্বয়ংক্রিয় সিআইপি | স্বয়ংক্রিয় সিআইপি |
| প্রায় শক্তি খরচ. | 4 কেডাব্লুএইচ | 9-11 কিলোওয়াট ঘণ্টা | 14-18 কিলোওয়াট ঘন্টা | 25-32 কিলোওয়াট ঘন্টা | 38-50 কিলোওয়াট ঘণ্টা |
আমাদের সমস্ত মেশিন আন্তর্জাতিক মানের এবং সুরক্ষা বিধিমালা মেনে চলে, দক্ষ এবং নিরাপদ কার্যকারিতা গ্যারান্টি.
আরএফকিউ- পাস্তা মেকার
1. পাস্তা তৈরির মেশিনের জন্য উপলব্ধ উৎপাদন ক্ষমতা কত?
🟢 উত্তর:
আমরা থেকে ক্ষমতা অফার 100 কেজি/ঘন্টা থেকে 5000 কেজি/এইচ, কারিগর থেকে শিল্প উৎপাদনের চাহিদা পূরণ করে. আমরা আপনার সঠিক প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজ করতে পারেন.
2. মেশিন বিভিন্ন ধরনের পাস্তা উত্পাদন করতে পারেন?
🟢 উত্তর:
হ্যাঁ. আমাদের মেশিন উত্পাদন করতে পারেন সংক্ষিপ্ত পাস্তা (ম্যাকারুন, পেন), বড় পাস্তা (স্প্যাগেটি, নুডলস) y স্টাফ পাস্তা (রাভিওলি, টর্টেলিনি), মডেল এবং ছাঁচ উপর নির্ভর করে.
3. মেশিনের উত্পাদন উপাদান কি?
🟢 উত্তর:
আমরা স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করি এআইএসআই 304 খাবারের সংস্পর্শে থাকা সমস্ত অংশের জন্য. শিল্প লাইন জন্য, আমরাও অফার করি এআইএসআই 316 অনুরোধের ভিত্তিতে.
4. এটা পরিষ্কার এবং বজায় রাখা সহজ?
🟢 উত্তর:
হ্যাঁ. মেশিনগুলির একটি স্বাস্থ্যকর নকশা আছে, মসৃণ পৃষ্ঠতল এবং বিকল্প সিআইপি পরিষ্কার করা (জায়গায় পরিষ্কার) স্বয়ংক্রিয় মডেলগুলিতে. ছোট মডেলের ম্যানুয়াল.
5. এটি একটি পাস্তা শুকানোর সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত??
🟢 উত্তর:
হ্যাঁ. আমরা নিয়ন্ত্রিত শুকানোর টানেল সহ সম্পূর্ণ লাইন অফার করি, মধ্যে সামঞ্জস্যযোগ্য 40-90°সে, মধ্যে শুকানোর সময় সঙ্গে 4-8 ঘন্টা, পাস্তা ধরনের উপর নির্ভর করে.
6. আপনি কোন স্তরের অটোমেশন অফার করেন??
🟢 উত্তর:
আমরা মডেল আছে আধা-স্বয়ংক্রিয়, আংশিক স্বয়ংক্রিয় এবং সম্পূর্ণরূপে পিএলসি এবং টাচ স্ক্রিন সহ স্বয়ংক্রিয়, আপনার বাজেট এবং অপারেশন অভিযোজিত.
7. মেশিনের কি বৈদ্যুতিক শক্তি প্রয়োজন??
🟢 উত্তর:
মডেলের উপর নির্ভর করে. এটা থেকে যায় 5.5 কেডব্লিউ (থেকে 100 কেজি/এইচ) পর্যন্ত 50 কেডব্লিউ (থেকে 5000 কেজি/এইচ). তারা সব সঙ্গে কাজ 380তিন-পর্যায়ে, কিন্তু আমরা অনুরোধের ভিত্তিতে 220V সংস্করণ অফার করি.
8. মেশিনটি চালানোর জন্য কতজন শ্রমিক প্রয়োজন?
🟢 উত্তর:
ছোট মডেলের জন্য, যথেষ্ট 1 অপারেটর. শিল্প লাইন মধ্যে প্রয়োজন 2-7 ব্যক্তি, অটোমেশন স্তরের উপর নির্ভর করে.
9. আপনি ইনস্টলেশন এবং প্রশিক্ষণ সেবা অফার না?
🟢 উত্তর:
হ্যাঁ. আমরা প্রদান করি অন-সাইট ইনস্টলেশন, স্প্যানিশ/ইংরেজিতে ম্যানুয়াল, y প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ ব্যক্তিগতভাবে বা অনলাইনে. আমরা বিক্রয়োত্তর সহায়তা প্রদান করি 24/7.
10. মেশিন আমাদের প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে??
🟢 উত্তর:
অবশ্যই. আমরা পারি ছাঁচ কাস্টমাইজ করুন, ভোল্টেজ, আকার, উত্পাদন গতি, পাস্তার ধরন এবং অটোমেশনের স্তর আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী.
পাস্তা মেকিং মেশিন ম্যানুফ্যাকচারার
আমরা এর মধ্যে একজন প্রধান পাস্তা তৈরির মেশিন নির্মাতারা চীনে, এর চেয়েও বেশি 15 খাদ্য যন্ত্রপাতি শিল্পে অভিজ্ঞতার বছর. আমাদের কারখানা উন্নত প্রযুক্তির সঙ্গে সজ্জিত করা হয়, উচ্চ যোগ্য প্রযুক্তিগত কর্মী এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ, আমাদের নিরাপদ পাস্তা উত্পাদন সমাধান অফার করার অনুমতি দেয়, প্রতিটি ক্লায়েন্টের জন্য দক্ষ এবং ব্যক্তিগতকৃত.
কেন আমাদের বেছে নিন? সবার আগে, আমাদের পাস্তা তৈরির মেশিন সম্পূর্ণরূপে তৈরি করা হয় খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল (এআইএসআই 304), স্বাস্থ্যবিধি এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করা. দ্বিতীয়, আমরা অফার করি সম্পূর্ণ উত্পাদন লাইন, মিশ্রিত থেকে, এক্সট্রুশন, আদালত, প্যাকেজিং পর্যন্ত শুকানো. তৃতীয়, আমরা প্রদান করি বিশ্বব্যাপী বিক্রয়োত্তর সেবা, ইনস্টলেশন সহ, অনলাইন প্রশিক্ষণ এবং প্রযুক্তিগত সহায়তা.
এছাড়া, আমরা আপনার প্রয়োজনীয় উত্পাদন ক্ষমতা অনুযায়ী আমাদের সরঞ্জাম অভিযোজিত, থেকে 100 কেজি/ঘন্টা থেকে 5 টন/ঘন্টা, এবং আমরা বিভিন্ন ধরণের পাস্তার জন্য কাস্টম ডিজাইন অফার করি: স্প্যাগেটি, ম্যাকারনি, রাভিওলি, পেন, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে. আমাদের লক্ষ্য হল প্রতিটি গ্রাহককে দক্ষতার সাথে তাদের নিজস্ব পাস্তা ব্র্যান্ড তৈরি করতে সহায়তা করা।, গুণমান এবং কম উৎপাদন খরচ.
আমাদের বেছে নেওয়া হচ্ছে নির্বাচন করা গুণ, অভিজ্ঞতা এবং প্রতিশ্রুতি.
পাস্তা মেকিং মেশিনের দাম
সে পাস্তা তৈরির মেশিনের দাম উৎপাদন ক্ষমতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, অটোমেশনের স্তর এবং লাইনে অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলি. যেমন, এর ক্ষমতা সহ শিল্প ব্যবহারের জন্য একটি ছোট মেশিন 100 কেজি/ঘণ্টা মধ্যে খরচ হতে পারে ইউএসডি 5,000 y USD 10,000, যখন উত্পাদন সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় লাইন 1 ক 5 টন প্রতি ঘন্টা এটি কাটিয়ে উঠতে পারে ইউএসডি 50,000.
ভিত্তিমূল্য ছাড়াও, কারণ যেমন পাস্তার ধরন (স্প্যাগেটি, পেন, ফ্ল্যাট নুডলস, ইত্যাদি), শুকানোর সিস্টেম, স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং এবং বৈদ্যুতিক প্রয়োজনীয়তাগুলিও মোট খরচকে প্রভাবিত করে.
এবং ডিটি ফুড মেশিন অফ রেসেমোস কাস্টমাইজড সমাধান এবং প্রতিটি ক্লায়েন্ট তাদের বাজেট এবং প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম সরঞ্জাম পায় তা নিশ্চিত করার জন্য পেশাদার পরামর্শ. বাধ্যবাধকতা ছাড়া একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ.