pemotong bawang putih : Panduan lengkap

1. Pengantar pemotong bawang putih

Pemotong bawang putih Saat ini mesin ini merupakan salah satu mesin terpenting dalam industri makanan modern.. bawang putih, sebagai bahan dasar gastronomi dunia, digunakan dalam saus, sup, semur dan berbagai macam makanan olahan. Dengan tumbuhnya produksi skala besar, memiliki peralatan khusus seperti pemotong bawang putih industri menjadi hal yang sangat diperlukan untuk meningkatkan efisiensi dan menjamin pemotongan yang seragam dan berkualitas tinggi.

Itu pemotong bawang putih adalah alat yang dirancang untuk mengiris siung bawang putih secara merata, cepat dan higienis. Berbeda dengan pemotongan manual, yang memerlukan waktu dan tenaga, Mesin ini dapat mengolah bawang putih dalam jumlah besar dalam hitungan menit, mengurangi biaya produksi dan menjamin produk akhir yang homogen.

2. Prinsip kerja alat pengiris bawang putih

Pengoperasian pemotong bawang putih didasarkan pada penggunaan pisau baja tahan karat disusun pada piringan atau drum yang berputar. Siung bawang putih memasuki feeding hopper dan dibawa ke sistem pemotongan. Tergantung pada modelnya, dimungkinkan untuk menyesuaikan ketebalan irisan, yang memungkinkan diperolehnya presentasi yang berbeda-beda sesuai dengan kebutuhan industri.

Fitur mekanisme:

• Sistem pisau putar: tajam untuk pemotongan yang presisi.
• Peraturan ketebalan: dari 1 mm hingga 5 mm pada sebagian besar model.
• Motor listrik: menggerakkan drum pemotong dengan stabil.
• Perangkat keamanan: sensor dan perlindungan untuk menghindari kecelakaan.

3. Jenis pemotong bawang putih yang ada di pasaran

1. pemotong bawang putih manual
   • Dirancang untuk dapur kecil.
   • Kapasitas terbatas.
   • Biaya rendah, tetapi tidak cocok untuk produksi industri.
2. Pemotong semi-otomatis
   • Kombinasi pemberian pakan manual dengan pemotongan bermotor.
   • Ideal untuk bisnis makanan kecil.
   • Efisiensi lebih besar daripada pemotongan manual.
3. Mesin pemotong otomatis dan industri
   • Kapasitas proses ratusan kilogram per jam.
   • Sepenuhnya listrik, dengan penyesuaian kecepatan dan ketebalan.
   • Cocok untuk pabrik makanan, perusahaan pengekspor dan pabrik bumbu.

4. Keuntungan menggunakan mesin pemotong bawang putih

• Efisiensi tinggi: proses antara 100 kamu 1000 kg per jam tergantung modelnya.
• Keseragaman dalam pemotongan: menjamin irisan dengan ketebalan yang sama.
• Kebersihan: dibangun dari baja tahan karat, cocok untuk penggunaan makanan.
• Keamanan: dilengkapi dengan sistem proteksi.
• Pengurangan biaya: kebutuhan akan tenaga kerja lebih sedikit.
• Keserbagunaan: Pada beberapa model juga bisa digunakan dengan jahe, bawang bombay dan sayuran lainnya.

5. Parameter teknis pemotong bawang putih

Berikutnya, meja dengan spesifikasi umum pemotong bawang putih industri:

6. Aplikasi pemotong bawang putih

Pemotong bawang putih digunakan di berbagai industri, di antara mereka:

• Industri rempah-rempah dan bumbu: produksi bawang putih iris kering.
• Memproduksi bubuk bawang putih dehidrasi: Mesin memotong gigi sebelum dikeringkan dan digiling.
• Dapur industri dan restoran: pengurangan waktu dalam persiapan makanan.
• Pabrik makanan yang dimasak sebelumnya: pizza, saus, sup instan dan makanan siap saji.
• Pemrosesan ekspor: bawang putih diiris dan dikemas untuk pasar internasional.

7. Proses produksi bawang putih iris

1. Seleksi dan pembersihan: siung bawang putih dicuci dan dipilih.
2. Potong dengan alat pengiris bawang putih: Peralatan menyesuaikan ketebalan sesuai permintaan.
3. Pengeringan atau dehidrasi: tingkat kelembapan dihilangkan untuk mengawetkan bawang putih.
4. Kemasan akhir: irisan kering atau segar dikemas dalam kantong tertutup vakum atau kemasan industri.

8. Perawatan dan pembersihan pemotong bawang putih

• Pembersihan harian: Bilas bagian yang bersentuhan dengan bawang putih untuk menghindari korosi.
• Pelumasan berkala: oleskan minyak makanan pada bantalan dan bagian yang bergerak.
• Perubahan pisau: Ganti jika sudah kusam untuk menjaga kualitas potongan.
• pemeriksaan kelistrikan: periksa kabel dan motor untuk memastikan pengoperasian yang aman.
• Penyimpanan yang tepat: simpan di tempat yang kering dan bebas dari kelembapan.

9. Inovasi dan tren pemotong bawang putih

• Otomatisasi cerdas: penggabungan sensor dan kontrol PLC.
• Penghematan energi: motor yang lebih efisien dengan konsumsi listrik yang lebih rendah.
• Desain kompak: ideal untuk usaha kecil dengan ruang terbatas.
• Kompatibilitas Serbaguna: beberapa model memungkinkan Anda memotong jahe, kentang atau wortel.

10. pemotong bawang putih

Itu pemotong bawang putih Ini adalah alat penting bagi perusahaan mana pun yang berdedikasi pada pengolahan makanan. Keuntungan efisiensi Anda, keseragaman dan kebersihan menjadikannya investasi strategis. Dari dapur kecil hingga pabrik industri besar, Peralatan ini menjamin pemotongan profesional dan produksi terstandar.

11. RFQ – FAQ Pelanggan Pemotong Bawang Putih

1. Berapa kapasitas produksi per jam?
Tergantung pada modelnya, di antara 200 kamu 1000 kg/jam.

2. Apakah ketebalan potongannya bisa disesuaikan??
Ya, biasanya antara 1 mm kamu 5 mm.

3. Jenis mesin apa yang Anda gunakan?
motor listrik 0.75 kW lebih cepat 2.2 KW, menurut ukuran.

4. Apakah mesin cocok untuk bawang putih dengan kulit?
Disarankan untuk menggunakan bawang putih yang sudah dikupas agar potongannya rata.

5. Berapa masa manfaat bilahnya??
Di antara 6 kamu 12 bulan tergantung pada frekuensi penggunaan.

6. Apakah bisa untuk sayuran lainnya?
Ya, beberapa model cocok untuk jahe, bawang bombay dan umbi kecil.

7. Tegangan apa yang dibutuhkan mesin??
220V o 380V, 50/60Hz, dapat disesuaikan tergantung pada negara.

8. Apakah Anda menawarkan instalasi dan pelatihan?
Ya, Sebagian besar produsen menyediakan panduan instalasi dan panduan pengguna.

9. Bagaimana pengiriman internasional dilakukan??
Dengan kemasan kayu dan transportasi laut atau udara.

10. Berapa harga rata-rata alat pemotong bawang putih industri?
Ini bervariasi antar USD 1,500 - - 5,000 tergantung pada kapasitas dan fungsi tambahan.