Affettatrice per banane per tostones: Guida per l'utente completa, processo industriale e selezione
Introducción Los tostones o patacones son un alimento tradicional de América Latina y el Caribe, elaborados a partir de plátanos verdes fritos en doble cocción. Su popularidad ha cruzado fronteras, convirtiéndose en un snack, acompañante o plato principal en numerosos países. Para producirlos a escala comercial o incluso en cocinas profesionales, contar con una cortadora … Leggi tutto